大众化蔬菜有机种植篇，种植心得交流（Broccoli部分已更新）

Amy猪猪

  新版第一弹，大众化蔬菜有机种植篇。

因为地区以及温度的局限性，很多大家有兴趣的蔬果都不适宜在室外种植，（比如说西瓜，哈密瓜）。
而一部分本土有的蔬菜，是我们华人不太接受的小众菜品（=。=其实是我不爱吃，所以没尝试过。）
所以想先分享一下，我自己种植过的，或者正在种植的一些植物，并且标注上个人推荐度，以及理由。希望鱼奶奶等也能一起分享，交流。（仔仔爹就曾经指导了我种植芦笋的误区，让我提前一年吃上了肥美的芦笋）。
这是一篇陆续更新的种植日志。（希望大家多多指教，撒花！）
A字首：
Amaranth 苋菜
新西兰现在市面上能买到的苋菜种子有两种。
一种是Amaranth Green & Red
这就是我们平时常见的青红苋菜。


另一种是Amaranth Mekong Red
紫色的苋菜（诡异了点，没试过）


为喜强光照、喜温、喜湿植物
生长周期短，25-40天即可收获
耐热性强，无霜期内均可分期播种，夏季栽培更佳
选排灌方便、肥沃疏松的砂壤土或粘壤土，偏碱性的土壤
种子小，多直播、撒播
苋菜3-6天即可出苗
出苗后保持土壤湿润、及时除草
播后45-50天、苗高12-15cm5-6片叶
即可陆续进行采收 （以上是网上种植成功的人的描述）

猪猪种植心得：猪已经连续种植失败了两年了。king seed上的描述是要21度，怀疑之前种早了，准备圣诞节再接再厉，一旦成功，马上发图雪耻。照理说苋菜应该很贱很好长的，初步规划为时间不对。有谁成功过的，请指教。

Asparagus  芦笋
市面上分种子以及根部两种栽种方式。

o(∩_∩)o 先说根部，这一般是7-8月的时候，在很多园艺店都有的卖，后来曾经在bunnings看见一袋一袋的。市价是2.5刀左右一个。
根部的暂时只见过一个品种的，新品种可能还没出。
Asparagus- UC157 F2 Hybrid


猪猪种植心得：我第一批种植的就是在园艺店一段一段的芦笋根，店里面10个一扎跟烂菜头一样埋在一个花盆的土里面。
芦笋非常喜欢温暖，湿润，有光照的地方。后来我补种过一些在没那么大太阳的位置，明显区别很大。
芦笋根种植的好处就是很快就可以长出来，然后就一直割一直割。我之前陷入了一个照本宣科的误区。
因为书上说的是种子要在地里面埋上2-3年再开始割，我以为根部也需要，其实隔年就可以收割了。
芦笋要勤浇水，而且非常喜欢掺杂有海藻类的营养土，大家可以去店里面看看。海边的朋友可以跟鱼奶奶一样去海边拖那种一段一段的大海藻。（我个人也拖过一些回家用，就是韧性高，没有大点的工具比较难弄碎。但是也可以大段大段的埋在地里面再盖上土）

还有一个特点就是芦笋要勤拔草。多勤？看见就要拔掉。

但是非常非常非常好吃，一旦吃过有机种植的芦笋，对超市的实在是少了很多爱。还有一个好处就是，一旦种下去，他的根部就会跟竹子一样慢慢的衍生出越来越多。来年冒更多的芦笋出来。而且在地里面可以呆上10-15年哦。

下面是猪种的芦笋，左边的那种长毛的是去年的老枝，因为不敢割掉。就扶植好让他们快乐的光合作用，提供营养给根部。



o(∩_∩)o 再来说种子的部分。大家如果可以网购的话，这个品种的种子推荐king seed的。

除了我之前说说的Asparagus- UC157 F2 Hybrid 的种子以外。（特性是大，收获率高，又绿，长得快。很甜）
还有新品种Asparagus Mary Washington。（特点是抗病性好，据说非常甜。）


另外的就是一个很诡异的紫色品种了。Asparagus Sweet Purple（据说他的根是呆上足足三年才可以开始收割的，有兴趣尝尝新鲜的可以种来玩，名称带了个甜，应该很甜吧？好处就是他能活上15年？紫色植物传说中有很多好处。我尝试过紫色包菜，有点诡异，这是后话。讲述包菜的时候再说）


种子的种植温度是18-27，基本上从晚春-夏天-早秋这段时间大家都可以考虑。
种植心得跟根部一样，希望有同学能补充。

B字首：
Broccoli 西兰花
很多人会觉得西兰花有什么好介绍的，西兰花不就是西兰花吗？
曾经猪头也是这种感觉，兴致勃勃的买了一包种子，撒下去。苦哈哈的移植了，等了那么一个多月，结果觉得不对劲。为什么脑袋的花头那么小。超市的那么那么大？后来才知道西兰花居然有大-中-小不一样品种的脑袋头。

Broccoli Marathon F1

特性，生长周期慢，要三个月。
但是头大，长得高。small bead。适合狭窄空间又想要大西兰花的花园。

Broccoli Premium Crop F1 也叫Broccoli Premium Green F1

生长周期短，大概两个月左右。
个头也大，直径能有15-20公分。花头紧致。个人觉得非他莫属。

Broccoli Tender Stems F1

移植之后也要上那么70天左右，实在是喜欢不起来的西兰花。
也是猪头第一次买错的小脑袋品种。
以上的三种是10-25度左右温度的时候都适合播种的，所以西兰花的好处就是，刚开始暖和一点点的时候就可以开始育苗了。等到夏天就是大吃特吃。
Broccoli Watham 29

这是一种比较少见到的品种，他居然耐寒冷而讨厌过热，据说一到非常热的时候，他会有休眠不太生长的特性。猪没尝试过。
卖种子的说他是中等形状，80天左右的生长周期。
另外还有两个比较诡异的品种：
Broccoli Sprouting Summer Purple

Broccoli Sprouting Winter Rudolph

种子网站上的宣传，叫他们美妙的小紫花，到底他们是倾向于观赏还是吃？
生长条件近乎于苛刻，对于南岛来说几乎是不可能在室外完成的任务了。
要求温度是18-25度以上。按照一般三个月的生长周期，实在很难达到。
要求土壤的肥沃度也高，但是优点据说是收获期能有3-5个礼拜，一直收割一直收割。猪是连尝试的勇气都没有。
因为猪家男人对Broccoli没有爱，所以猪家的种植不多。就猪个人而言，觉得按照成品的美味度跟他们耗费土地资源的使用率来说。超市买的没什么不好的。嘿嘿。

芥兰 Broccoli Green Lance
（Gai Lohn / Chinese Kale Green Lance）

是需要移植的蔬菜。播种温度：10-25度。可以从春天一直到夏天。
非常有爱的一种蔬菜，因为好处就是可以一直割心来吃，然后第二次，第三次一直一直的收割上一个夏天。
猪家今年种植了非常非常多。每天跟荷兰豆之类的一起各种炒，以至于到了吃不完在喂兔子的状态。

移植的时候不要栽太深。
早晚浇水，肥料下的是便便类别的肥料居多，加上点海藻就更好了。
初期长的很慢，要有耐心。

到了移植后，比较和缓的阶段，准备抽心的时候，要追肥。要他的叶子长得好，才能好好光合作用。所以猪追加的氮肥，额，我没有去买，因为有机氮肥就是嘘嘘。猪给老公发了几个牛奶瓶。嘘嘘用。然后放置在室外一段时间，不能马上就使用的。过了大概一周左右，把嘘嘘拿出来兑水。大概是1：4的比例。大概每过一阵子就给他们追下一次。
刚开始用农家氮肥的时候，是有点小恶心。所以觉得自己无法克服的同学，可以去买营养水。Nitrosol Organic Liquid Fertiliser走起。

BOB是个2B

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jjochn

Amy猪猪 发表于 2012-12-24 20:59
原来大家都还记得的啊？

不怕记得，就怕惦记

Amy猪猪

darkwolf 发表于 2012-12-24 20:11
祝圣诞节快乐!!!

圣诞快乐！！
PS：老鼠说的，要叫大声。

darkwolf

Amy猪猪 发表于 2012-12-24 20:00
WOW~~~~~大狼，没几天的事情。还在见习呢。

祝圣诞节快乐!!!

Amy猪猪

darkwolf 发表于 2012-12-24 19:16
哇～～～～～没见几天～～都升级为～～板猪～～

{:8_385:}WOW~~~~~大狼，没几天的事情。还在见习呢。

Amy猪猪

jjochn 发表于 2012-12-24 18:13
说笑了啦。大老远的，你什么时候来奥克兰给我带两斤鲍鱼是正经

{:8_392:}原来大家都还记得的啊？

darkwolf

哇～～～～～没见几天～～都升级为～～板猪～～

jjochn

Amy猪猪 发表于 2012-12-24 11:28
今天早上我还在说呢，我前两天割了太多。

扔冰箱。今天早上拿出来做早餐。

说笑了啦。大老远的，你什么时候来奥克兰给我带两斤鲍鱼是正经

Amy猪猪

能不能 发表于 2012-12-24 00:03
请问芦笋根部只有7月有卖，那7月种下去，阳光不好，它不会冻坏了吧
现在有没有卖呢

7-8月左右。。。不会的。他本来就是埋在土里面。

土壤有保温作用。

他大概是跟风信子的根差不多时间卖的。

Amy猪猪

jjochn 发表于 2012-12-23 23:56
你不知道芥蓝收了水更甜么？

今天早上我还在说呢，我前两天割了太多。

扔冰箱。今天早上拿出来做早餐。

我们才说，奇怪，好像更好吃。

原来如此啊。你要多少？

能不能

请问芦笋根部只有7月有卖，那7月种下去，阳光不好，它不会冻坏了吧
现在有没有卖呢

jjochn

Amy猪猪 发表于 2012-12-24 00:44
你太遥远咯，到你那叶子都耷拉下来了。

鲸鱼那倒是可以。

你不知道芥蓝收了水更甜么？

Amy猪猪

jjochn 发表于 2012-12-23 23:30
都寄给我吧

你太遥远咯，到你那叶子都耷拉下来了。

鲸鱼那倒是可以。

jjochn

Amy猪猪 发表于 2012-12-24 00:19
没错没错。。。我家后来都是抢那个杆来吃。

我家的芥蓝已经吃不动了。

都寄给我吧

Amy猪猪

jjochn 发表于 2012-12-23 23:08
我是吃货我是吃货

西兰花的杆和叶子也是很好吃的你知道么？当然，杆要剥皮，味道跟芥蓝几乎一 ...

没错没错。。。我家后来都是抢那个杆来吃。

我家的芥蓝已经吃不动了。

新西兰要是没有冬天多好。

jjochn

我是吃货我是吃货

西兰花的杆和叶子也是很好吃的你知道么？当然，杆要剥皮，味道跟芥蓝几乎一样。

Amy猪猪

天天天蓝 发表于 2012-12-23 20:10
不过那些景观松冬天不会死掉吗？

不会的，就是有的部分会有点黄，而且基本不长了。

但是夏天又一直冒芽一直冒芽了。

亲，一定要坚持。

天天天蓝

Amy猪猪 发表于 2012-12-22 22:25
没错。今年别动他，他长的会跟景观松一样（米米的形容）。还会越来越长，但是软趴趴的。

你找点竹竿之 ...

不过那些景观松冬天不会死掉吗？

天天天蓝

Amy猪猪 发表于 2012-12-22 22:25
没错。今年别动他，他长的会跟景观松一样（米米的形容）。还会越来越长，但是软趴趴的。

你找点竹竿之 ...

太好了，说的我都等不到明年啦

Amy猪猪

天天天蓝 发表于 2012-12-22 21:18
我今年也种了芦笋，买的芦笋根种的，现在长出来了，非常非常细，也长了长毛，有些都开了小花，我是不是今年 ...

没错。今年别动他，他长的会跟景观松一样（米米的形容）。还会越来越长，但是软趴趴的。

你找点竹竿之类的，帮他站一站。今年就不要动他，记得勤快拔草就好。

明年不是这些会变粗，而是他们会因为吸收了阳光啊什么的，把营养供应给根部。

芦笋的根部就像竹子一样，会一直在地底下伸啊伸，然后到了适合的时候，就冒出芦笋一样的竹笋头。这一年的还比较细，肯定不会像超市那么粗大。但是已经可以开始割了。

你拿一把大剪刀，或者是用刀，把他割下来吃。边上还会时不时冒出来新的芦笋。早上割的芦笋是最好的了。

然后就会一年比一年多。一年比一年多。期待吧。亲。真心推荐，非常好吃。

天天天蓝

我今年也种了芦笋，买的芦笋根种的，现在长出来了，非常非常细，也长了长毛，有些都开了小花，我是不是今年就不要管他们啦啊？明年会变粗吗？

Fang40

斑猪，快递递给我邮包，正奇怪什么圣诞礼物呢这么大。谢谢啦
检查紧红苋米，不很好• 留下次给您

Amy猪猪

1223334444 发表于 2012-12-21 16:41
长就像超小型苍蝇一样，不过是灰色的。半个大米那么大。
他们吸菜汁（我分析的）。油菜叶子上都有白色的点 ...

我这不在闹市区，所以鸟多？我早上都能被鸟儿的叫声吵醒，与其说跟虫搏斗，我跟鸟抢食的时间更多。

你说的是果蝇？我记得有出一种专门的果蝇这类的捕蝇纸，（就是这玩意油滋滋的，捏着不舒服）

挂起来。

他们还有出一种有机的肥皂酒精液，说是毒死那些虫。但是个人觉得酒精对菜的危害也很大耶。

倒是还有一种传说中的神级物品，Neem Oil，我找不到，不过这个要使用浓度高点。据说能防止无数种害虫，我自己是没有具体操作过。
如果你找到了，希望有幸观摩。

1223334444

长就像超小型苍蝇一样，不过是灰色的。半个大米那么大。
他们吸菜汁（我分析的）。油菜叶子上都有白色的点，很多，连成一大片白色的。我掐开白色的部分，里面都干了。不过不是什么太大的问题。一颗油菜，他们也就糟蹋几片叶子，大部分还是我吃掉了。哈哈哈
难道你们的菜园子里没有飞虫么？

Amy猪猪

1223334444 发表于 2012-12-21 16:23
我买的pyrethrum就是除虫菊剂，说是天然的，见光分解成一氧化碳跟水，不会有残留。就算人直接喝下去都没事 ...

我以前也跟你一样一样的想法。但凡有个药的就不行。倒是我的几个果树生病的时候，人家教我的。

你试试去你家那边的garden centre问问？因为我实在想不出来是什么小小的虫耶。

而且虫有伤害你的菜吗？如果他对你的菜没有影响其实不用管他。

1223334444

Amy猪猪 发表于 2012-12-21 17:18
试一试nature s way fruit & vegie gun.

有一种除虫菊提炼出来的有机杀虫剂不懂你听说过没有。还有 ...

我买的pyrethrum就是除虫菊剂，说是天然的，见光分解成一氧化碳跟水，不会有残留。就算人直接喝下去都没事，只要不注射就行。
喷了有机农药的菜也算有机菜哇？哈哈哈，我以为有机菜凡是药水都不能洒的，洒一点都不算呢。我太无知了

Amy猪猪

家里有棉花糖 发表于 2012-12-21 09:07
嗯哪！最累的是腿。因为摘得动作是半蹲不蹲的而且还得一直往前走。有专门的车人可以趴在上面的。结果我们 ...

哇，传说中的割芦笋车。我没见过耶。大概能想像出来。

但是也很累啊。腿估计是做了一天的青蛙跳类似的动作啊。听着听着，我突然酸痛了一下。

Amy猪猪

1223334444 发表于 2012-12-21 12:57
写的真好啊。好有经验啊
我有个问题啊，蔬菜长了虫怎么办？如果不用农药的话。
我家菜上面有很多密密 ...

试一试nature s way fruit & vegie gun.

有一种除虫菊提炼出来的有机杀虫剂不懂你听说过没有。还有一种蒜头粉。因为是小虫子所以没办法。

大点的虫子我都是自己抓的。可能因为我家土是换过的原因，虫基本不是非常可怕。

试一试店里面的有机除虫剂，他们都是植物提炼的。

1223334444

写的真好啊。好有经验啊
我有个问题啊，蔬菜长了虫怎么办？如果不用农药的话。
我家菜上面有很多密密麻麻的小飞虫。
我买了一瓶pyrethrum。这个算农药么？就算喷了，也不管用啊，因为那个需要直接喷在虫子上才有用，不然见光都分解没了。问题就是那些飞虫很聪明啊 ，一喷药就飞走了，喷完了又回来了。