倒霉路上淮扬菜馆【状元楼】最强探店帖，没有之一！！！墙裂推荐！！！

mywhitesmile

【我的点评，只针对以下13道我亲自试过的菜品。对于状元楼其他菜品，一概表示不了解。】

最早听说这家餐厅，还是得益于它的前身，一家我从来没去过的自助火锅店。后来在美食版慢慢看到大家发的帖子，有好也有差。但最后决定去探一下店，还是因为收到好朋友的推荐。朋友是四川人，自己也是厨师，说他家价钱合理，分量实惠，口味也不错。好朋友的推荐自然错不了嘛，于是就约上一众吃货，杀向了状元楼。

我们一共是13个人，点了下面这些菜 ~ 说起来有点不好意思呢，这些菜都是我看了美食版的帖子以后整理出来的，还提前和店里的Manager短信定好的菜单。噗哈哈，我知道自己是有点太过谨慎了，不过也是为了我的朋友们都能吃得开心呀~

1.【小笼汤包】- 我可以负责任地说，在奥克兰，状元楼汤包的味道是很不错的了。江苏的朋友说，已经和他们家乡的汤包很像了。我们当时订了两笼，幸好提前订好了，不然没得吃了呢 ~ 不过捏，也提个小意见，我后来和两个朋友再去吃的时候，发现有的汤包里汤汁很足，有的基本没什么汤汁哦，估计不是一位师傅包的吧。


2.【兰香豆干】普普通通的冷盘一份 ~ 不出彩，也不难吃 ~


3.【鱼香茄子】分量足哟，口味正呀，是我最喜欢的口味，贼下饭！


4.【干煸四季豆】火候刚好，也不会很辣 ~


5.【辣子鸡】四川朋友说这个菜做得很四川~ 我也觉得蛮好吃的！不过捏，有个小插曲。店家如果看到了，不要不开心哈，我只是如实陈述。这辣子鸡先端上来的时候，没熟透，咬开以后，发现鸡块里面骨头的部分还有血丝。于是叫来了服务员，跟她说这道菜里面没熟。可能服务生误会了，以为我们是要找事儿，要退菜，或者是要求赔偿什么的。过一会儿就跑回来跟我们说，“我们的厨师都吃过了，说已经熟了” ~ 我。。。。可以晕倒一下吗？其实就是要求回锅再炒一下嘛，谁要跟你争论这道菜到底熟没熟啊！！！然后我就直接说了“我们认为这道菜没熟，请你回锅再炒一下！” 服务生同意了，过了一会端了一盘回锅以后的辣子鸡上来，这次才真的熟透了嘛。哎？不过等等哈，厨师吃的辣子鸡是我们的吧！！！


6.【蒙古羊肉】有孜然粉~ 香香的~ 喜欢吃烧烤的朋友可以试试哈 ~


7.【水煮鱼】当时是特价13刀，现在不知道有木有了。虽然是巴萨鱼柳，但是这分量，也忒实惠啦！！！口味也正宗 ~ 光是看油汤的颜色，就觉得13刀真是太超值了！


8.【乾隆鸭】这道菜不便宜，但是绝对有特色，在别家是吃不到的。下面是一层鸡蛋面，上面是鸭块 ~


9.【手抓排骨】吃的时候不要顾及淑女君子形象了，直接用手抓着吃，很有赶脚呀！！！不过捏，偶个人觉得，如果多放点酒酿，会更好吃的 ~　


10.【扬州炒饭】这个人人都爱嘛~ 不多说啦，颜色配料分量，都是杠杠滴呀！！！


11.【狮子头】清汤版的狮子头，肉糜里应该是加了荸荠，就是马蹄子。吃起来脆脆的。这个我怕13个人吃一份不够，点了两份呢。矮油，事实证明点多了~ 几个人分一个就OK的 ~


12.【大煮干丝】既然吃了好多辣的菜，就需要来一份鲜美的汤来中和一下嘛 ~ 这个汤，鲜得来~ 不过有江苏的朋友说，干丝好少啊 ~ 这个菜如果叫【干丝汤】，可能会更让人满意 ~


13.【玉米烙】好次好次，女孩子们都喜欢 ~


最后买单，１３个人，每人平均１６刀多一点，蛮实惠吧？

附上地址和电话：
164 Balmoral Road, Mt Eden 其实就是倒霉路warehouse后身BP加油站那里~
09 - 6388955  周末时段建议预约哦

总的来说，我觉得状元楼的菜品，质素不低。不足的地方虽然也有，但是在奥克兰，很难找得到十全十美的餐馆吧。希望店家能多倾听顾客的心声，慢慢改进哈~ 另外给店家提个意见，就是捏~ 夏天也到了，给服务生们发套工作时穿的统一服装好不好呢？不需要什么LOGO, 只是干净的统一的服装就好，哪怕只是一件体恤衫。因为生意好的时候，好多人来回走，如果服务生也穿便装，真的不好分辨谁是服务生，谁是客人哦 ~　我们上次就叫错了人，好尴尬的说　～　

以上文字均是我本人编写，图片也是我本人拍摄。评论的内容全部真实，因为偶是摸着吃货的良心写的！！！

Carl'sVera

昨天去吃的，乾隆鸭面条不熟，鸭子很烂，鸭脖占总量的1/3啊有木有。松鼠鱼全部都是sweet sauce，完全毁了松鼠鱼和我的三观啊！！！！！！！！！！！！！！水煮干丝有点酸，初步估计不是因为豆干没过水，就是坏了= =？！小食的云吞都是皮，肉呢= =说好的肉 你在哪里。。。。。{:8_388:}
LZ绝对是好人，结果那家店辜负了LZ一番苦心

mywhitesmile

Wooowa 发表于 2013-1-27 23:25
上次我们8个人去每人吃了21左右，汤包，小龙包各两个，乾隆鸭，马萨及牛肉，酸菜鱼，水晶豆腐，黄金虾仁（不 ...

听说现在酸菜鱼特价13.99 ~

Wooowa

上次我们8个人去每人吃了21左右，汤包，小龙包各两个，乾隆鸭，马萨及牛肉，酸菜鱼，水晶豆腐，黄金虾仁（不知道名字有没有记错），鱼香茄子。主要我们那个鱼没有特价，也是巴沙鱼

blancheli34_

有图有真相。。。量很大的说= =。{:8_399:} 味道也过得去～ 老板很努力哦。。。除了接单还要刷碗～～很少见这么大中餐馆卫生是Ａ哦　　加油　

Rambomy

mywhitesmile 发表于 2013-1-12 17:50
没有证书吗？哈哈 ~

额。。。不会PS，哈哈。。。

mywhitesmile

LittlePug 发表于 2013-1-12 17:02
中午有开门吗？

这个还真不知道呢 ~

mywhitesmile

Rambomy 发表于 2013-1-12 16:04
你不是托，鉴定完毕。哈哈.。。。。。。

没有证书吗？哈哈 ~

LittlePug

中午有开门吗？

Rambomy

你不是托，鉴定完毕。哈哈.。。。。。。

mywhitesmile

zhanghan 发表于 2013-1-11 21:04
汤包超级好吃，我觉得状元楼的菜真不错，我本人喜欢

汤包的口味是不错，但是汤汁时有时无。

zhanghan

汤包超级好吃，我觉得状元楼的菜真不错，我本人喜欢

mywhitesmile

John.G 发表于 2013-1-11 11:12
这个我也发现了。。。。目前为止还没有找到特别满意的吃汤包的地方。。

哎，奥克兰也就这水准了 ~ 谁让我自己不会做呢 {:8_391:}

John.G

mywhitesmile 发表于 2013-1-11 09:37
其实小笼包的水准也不稳定，口味虽然每次都差不多，但真的是有时有汤汁，有时没有汤汁。

这个我也发现了。。。。目前为止还没有找到特别满意的吃汤包的地方。。

mywhitesmile

John.G 发表于 2013-1-11 08:56
他家的大煮干丝是最让人失望的。。。真不明白为啥主打淮阳菜的连招牌菜都做不好。。。
还是秦淮人家的好 ...

其实小笼包的水准也不稳定，口味虽然每次都差不多，但真的是有时有汤汁，有时没有汤汁。

John.G

mywhitesmile 发表于 2013-1-11 01:41
嗯嗯，炒饭OK的。其实，照片拍得还算清楚吧？好不好吃，也能看出个大概的 ~

这家的【大煮干丝】，貌似 ...

他家的大煮干丝是最让人失望的。。。真不明白为啥主打淮阳菜的连招牌菜都做不好。。。
还是秦淮人家的好吃。。。不过他家的扬州炒饭不错。。。

mywhitesmile

芝麻烧饼 发表于 2013-1-10 23:30
貌似炒饭不错，味道如何？队长？

嗯嗯，炒饭OK的。其实，照片拍得还算清楚吧？好不好吃，也能看出个大概的 ~

这家的【大煮干丝】，貌似是大家抱怨的最多的，说是干丝太少了。

队长？我不是哦 ，哈哈

芝麻烧饼

貌似炒饭不错，味道如何？队长？

mywhitesmile

blancheli34_ 发表于 2013-1-9 12:53
我爱烧卖

只要是好吃的，吃货们都爱～

blancheli34_

{:8_399:}{:8_399:} 我爱烧卖

mywhitesmile

sukie_l0831 发表于 2013-1-6 17:43
我觉得众口难调 好像干丝 本来就不是大众菜 何况南北方口味差异也大 就好像大部分北方人吃西红柿炒蛋不放糖 ...

谢谢理解~ 我只是说出我的感觉，照片摆在那里，看也能看出个大概嘛~

sukie_l0831

我觉得众口难调 好像干丝 本来就不是大众菜 何况南北方口味差异也大 就好像大部分北方人吃西红柿炒蛋不放糖。 lz写的我觉得挺中肯 要去试试汤包和烧卖

mywhitesmile

m.a.y.zi 发表于 2013-1-4 23:52
我也看到啦  青菜萝卜各有所爱  不用介怀啦  多发点好帖

嗯嗯！我只是当时会不开心，过一会就好了 ~

m.a.y.zi

mywhitesmile 发表于 2013-1-4 23:43
唉，写完这个推荐帖，招来好多烦恼。

有人说看了我的推荐去吃的，结果很难吃。

我也看到啦  青菜萝卜各有所爱  不用介怀啦  多发点好帖

mywhitesmile

m.a.y.zi 发表于 2013-1-4 23:41
LZ 好强啊  果然是吃货

唉，写完这个推荐帖，招来好多烦恼。

有人说看了我的推荐去吃的，结果很难吃。

可是我去的几次都不错啊。。。照片拍得那么大那么清楚，有图有真相的。

m.a.y.zi

LZ 好强啊  果然是吃货

mywhitesmile

Dodge 发表于 2012-12-20 21:59
干丝汤很难吃，水煮鱼很难吃，看了LZ的贴去吃了表示很后悔

干丝汤和水煮鱼的照片都拍的很清晰。。。特别是水煮鱼，看照片就知道味道也一定不错了，怎么会到了【很难吃】的程度呢？

mywhitesmile

Dodge 发表于 2012-12-20 21:59
干丝汤很难吃，水煮鱼很难吃，看了LZ的贴去吃了表示很后悔

亲~ 看了你的回复，我感到心里很不安。如果是托儿上来乱说，我一点都不在乎的，反而会骂回去。可是如果亲只是因为我的介绍才去状元楼吃饭，那我就真过意不去了。

其实我只是说出自己对菜品的看法，可能大家喜欢的口味不一样，所以同样的菜品，感觉也会不同吧。我平时吃得比较淡一些，做菜不怎么放盐的。喜欢鲜鲜的口味，或者纯粹的香辣口味，还有酸甜的口味。

唉。。。这里托儿很多，但我绝对不是啊。。。我都用自己的真人头像的。。。很遗憾状元楼的菜不和亲的口味。。。

mywhitesmile

Dodge 发表于 2012-12-20 21:59
干丝汤很难吃，水煮鱼很难吃，看了LZ的贴去吃了表示很后悔

... 那不好意思了 ~ 我去吃的两次，都蛮好的 ~