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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 奥市的四川人，全都出来吧。

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[投食问路] 奥市的四川人，全都出来吧。 [复制链接]

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楼主

发表于 2012-11-25 19:38:03 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

四川的大吃货们，呆这么久了，奥克兰到底那一家的火锅，最最最贴近我大四川的正宗口味呢？
吃货们，快快踊跃的推荐出来吧。
首先呢：我个人是认为朝天门的火锅算是比较正宗的，光是那个锅底就还没找到能够比得上的，算是不错啦，但是离地道的四川火锅还是差一大截了，最最最可惜的，就是，吃了这么多火锅，就从来没有吃到过鸭肠，鹅肠，这在国内，是当做面条下的

好怀念。

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发表于 2013-1-22 22:55:04 |只看该作者 微信分享

圣诞快乐的宝宝发表于 2012-11-26 01:51
如果要是麻的话用正宗雅安青花椒才是巴适的
可惜国外漂洋过海味道已经不地道了
不过我觉得在国外能吃上 ...

亲。你是雅安的》？？？？

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发表于 2013-1-21 12:00:23 |只看该作者 微信分享

我成都的，我觉得只有王家味稍微正一点。

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-1-20 18:37:22 |只看该作者 微信分享

南充，，，，，，

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小红鞋Chocho

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发表于 2013-1-18 16:23:03 |只看该作者 微信分享

本帖最后由小红鞋Chocho 于 2013-1-18 16:24 编辑

祖籍重慶的饞鬼爬上來……好想好想再吃到在成都吃過的“缽缽雞”啊！！！
麻麻的冰冰的香香的微微的辣……在等串串的時候吃。
雖然老公說不衛生（這桌拿到那桌的），但是實在是太太太好吃了！(@_@)
為什麼別的地方根本找不到缽缽雞？
（淚流滿面）

本地也就是家咖兒灣吃點米線，可惜最近一段時間每次去咖兒灣都不開……
饞死了！！！

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发表于 2012-12-15 07:24:56 |只看该作者 微信分享

顶顶，要四川人看看

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我叫冯景禧

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发表于 2012-12-10 10:08:01 |只看该作者 微信分享

city那个朝天门跟锤子一样不要切啊还是个人在屋头弄算咯都没得香油碟

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zheyangkeyima88

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发表于 2012-12-8 21:55:09 |只看该作者 微信分享

mmzz 发表于 2012-12-6 22:24
NC 是指哪里？

应该是南充吧

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发表于 2012-12-7 23:17:24 |只看该作者 微信分享

wsyblueblue 发表于 2012-12-7 19:48
个人还是觉得朝天门比较接近，，
不过那火小
煮起来太慢

这个的确是，等半天火都不开。

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wsyblueblue wsyblueblue 当前离线 UID 172126 热情 12 人气 85 主题 8 帖子 157 精华 0 积分 132 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 131 小时注册时间 2009-4-14 阅读权限 1 最后登录 2018-6-2 头像被屏蔽禁止发言 UID 172126 热情 12 人气 85 主题 8 帖子 157 精华 0 积分 132 阅读权限 1 注册时间 2009-4-14 串个门加好友打招呼发消息	36#分享本帖地址发表于 2012-12-7 20:48:09 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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无聊的人伤不起

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发表于 2012-12-7 17:55:25 来自手机 |只看该作者 微信分享

mmzz 发表于 2012-12-7 16:02
其实我小学家在绵阳，中学家在德阳，然后大学之后工作家都是在成都，呵呵，不过只是父母现在是住在德阳。

0 0 好嘛你赢咯
你咋不把什邡，广汉啥子都加进切嘛

When life gives you lemons, always ask for the salt and the tequila first ;)

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发表于 2012-12-7 17:02:44 |只看该作者 微信分享

无聊的人伤不起发表于 2012-12-6 23:08
是散，德阳的哈
哇，这边四川人基本上都是成都绵阳的哈，
很少看到德阳的哈

其实我小学家在绵阳，中学家在德阳，然后大学之后工作家都是在成都，呵呵，不过只是父母现在是住在德阳。

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无聊的人伤不起

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发表于 2012-12-6 23:08:42 来自手机 |只看该作者 微信分享

mmzz 发表于 2012-12-6 21:23
你是德阳的？我也是哦～～

是散，德阳的哈
哇，这边四川人基本上都是成都绵阳的哈，
很少看到德阳的哈

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无聊的人伤不起

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发表于 2012-12-6 23:06:39 |只看该作者 微信分享

mmzz 发表于 2012-12-6 21:24
NC 是指哪里？

南充吧，猜的啊

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无聊的人伤不起

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发表于 2012-12-6 23:05:48 |只看该作者 微信分享

自由自在米发表于 2012-12-4 08:16
同志们等着吧，根据确切消息，有个在四川开鹅肠火锅的要来开店了。据说味道相当巴适。
我就等着吃鹅肠火锅 ...

真的啊?!
其实我好喜欢坑那个兔脑阔...
有人来开就好啦哈

When life gives you lemons, always ask for the salt and the tequila first ;)

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发表于 2012-12-6 22:24:21 |只看该作者 微信分享

Songbird 发表于 2012-11-26 00:54
我四川NC的，你不说麻辣空间还好，一说，嘴里口水直流，想着那个清油，带着青花椒香，就忍不住了。

NC 是指哪里？

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发表于 2012-12-6 22:23:08 |只看该作者 微信分享

无聊的人伤不起发表于 2012-11-26 01:07
哈哈，我DY的.
喜歡之前的麻辣誘惑, 現在呢不清楚啦

你是德阳的？我也是哦～～

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-12-6 21:48:59 |只看该作者 微信分享

Songbird 发表于 2012-11-25 23:54
我四川NC的，你不说麻辣空间还好，一说，嘴里口水直流，想着那个清油，带着青花椒香，就忍不住了。

我NJ的....

Kai Deng (阿铁) 2017-2021 财年
Barfoot & Thompson Milford 分行第1, 北岸前3
Mobile: 021 902 628 微信: comverser

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发表于 2012-12-6 18:45:01 |只看该作者 微信分享

Suesue 发表于 2012-12-6 16:45
这边吃钏钏火锅。。。。。。。四川下火锅吃的东西，这边全都没有，就有个牛肉羊肉。吃毛线啊。。。

所以说，大家分享分享哪家味道稍微要好一点嘛

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发表于 2012-12-6 17:45:47 |只看该作者 微信分享

这边吃钏钏火锅。。。。。。。四川下火锅吃的东西，这边全都没有，就有个牛肉羊肉。吃毛线啊。。。

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发表于 2012-12-6 12:34:16 |只看该作者 微信分享

叉叉酷发表于 2012-12-5 12:02
鹅肠还是要那种很长很长的鹅肠。然后下锅之前用剪刀剪断煮下去的才好吃

对啊对啊

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发表于 2012-12-6 12:32:18 |只看该作者 微信分享

自由自在米发表于 2012-12-4 08:16
同志们等着吧，根据确切消息，有个在四川开鹅肠火锅的要来开店了。据说味道相当巴适。
我就等着吃鹅肠火锅 ...

真的，真的，什么时候开啊，在哪里开啊

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发表于 2012-12-5 13:02:32 |只看该作者 微信分享

鹅肠还是要那种很长很长的鹅肠。然后下锅之前用剪刀剪断煮下去的才好吃

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发表于 2012-12-5 13:01:37 |只看该作者 微信分享

没的哪一家吃出来有四川的味道哈。。毛肚莫得，肥肠莫得，鳝鱼莫得，鹅肠莫得，万多东西都莫得。。还吃个毛线啊，也莫得老油火锅，咋个吃的四川的味道嘛。

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自由自在米

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发表于 2012-12-4 09:16:56 |只看该作者 微信分享

同志们等着吧，根据确切消息，有个在四川开鹅肠火锅的要来开店了。据说味道相当巴适。
我就等着吃鹅肠火锅！！这边的火锅店都是北京老板开的，肿么可能开得出四川的味道啊？

爱是恒久忍耐又有恩慈。

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zheyangkeyima88

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发表于 2012-12-3 23:04:55 |只看该作者 微信分享

Songbird 发表于 2012-12-2 15:31
其实川菜，不只是辣，光辣多没劲啊，重要的是在于味道，辣是辅吧，我本人感觉辣的比较离谱的是在四川担担 ...

我比较中意麻辣！！！！！！！！！！！！

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发表于 2012-12-2 15:31:32 |只看该作者 微信分享

yyzfk 发表于 2012-12-1 21:31
老妈是成都的感觉这面四川饭店都是坑爹的我就不明白了开饭店的那些四川人难道不知道四川菜不是只有 ...

其实川菜，不只是辣，光辣多没劲啊，重要的是在于味道，辣是辅吧，我本人感觉辣的比较离谱的是在四川担担面，吃的，东西，我要的一个中辣，辣的我是真的眼泪花都出来了，那个就真的是纯粹的辣了味道我还真没感受出来，晚上回去拉肚子，估计是太辣了。

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-12-1 22:31:21 |只看该作者 微信分享

老妈是成都的感觉这面四川饭店都是坑爹的我就不明白了开饭店的那些四川人难道不知道四川菜不是只有一个辣字弄得要不就是辣得要死要不就是咸到暴赶不上家门口的串串香呢

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发表于 2012-11-26 15:09:35 |只看该作者 微信分享

我是皇太后发表于 2012-11-26 09:02
最开始喜欢麻辣诱惑的但是后来换了老板味道就不行了没吃过朝天门的火锅我倒是知道王家卫有做火锅哈但是 ...

对啊对啊，好想在这边的火锅能吃上鸭肠，鹅肠了，香菜圆子还好，自己在家火锅，我都自己做过，还不错。

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JackingYao 发表于 2012-11-26 10:52
王家味吧。我想最正宗应该是这家了。

个人认为不是的，王家味虽然说老板是四川师傅，厨子也是，但是总给我的感觉是，王家卫就是个川菜的中餐馆，其实四川家乡菜，我最爱的还是那些什么苍蝇馆子，大排档之类，别有风味哦。
我现在最喜欢的川菜就是，倒霉路那边的四川小吃了，活脱脱的本土菜，还有香肠腊肉，哇哈哈。

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