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[投食问路] 低筋面粉英文是什么 [复制链接]

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发表于 2012-11-18 15:38:44 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
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发表于 2012-11-19 16:29:37 |只看该作者 微信分享
低筋面粉就去华人超市买吧。洋人超市看看有没有cake flour,如果没有,用一般的中筋面粉兑玉米粉就可以了,比例不是太清楚,请百度之。

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发表于 2012-11-19 16:22:57 |只看该作者 微信分享
Low grade flour,我是学西厨的,之前学校的菜谱上就是这样写的,华人超市有卖的

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发表于 2012-11-18 18:21:59 |只看该作者 微信分享
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发表于 2012-11-18 16:08:05 |只看该作者 微信分享
Plain flour

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地板
发表于 2012-11-18 16:04:08 |只看该作者 微信分享
萧小猪 发表于 2012-11-18 16:00
standard的是不是就是低劲的啊

這應該是中筋吧

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发表于 2012-11-18 16:00:04 |只看该作者 微信分享
standard的是不是就是低劲的啊
我的Ice cube为什么看不见了,讨厌的奔驰广告拜拜

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沙发
发表于 2012-11-18 15:45:56 |只看该作者 微信分享
pastry, can't buy in supermarkt , need go to chinese daily

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