今天在北岸的一家小店吃到了奥克兰最好吃的辣子鸡

Melody-T

前阵子看到微博上推荐北岸的一家店，其实我们住东区，今天正好去北岸买东西，就叫上朋友一起去吃。

这家店是川渝口味，吃完之后，我只能说，味道太赞了！！

我们点了辣子鸡，鱿鱼虾锅，牛筋拌芹菜，小炒肉还有蔬菜。有图有真相。。。

先说那个辣子鸡吧，味道很正，辣味和麻味正正好，他们还加了锅巴（那个类似薯片的，我们那叫锅巴）进去炒，非常妙。倒霉路这么多川菜馆吃过去，没见过辣子鸡这么做的，又香又脆。


鱿鱼虾锅也很好吃，就是类似于香锅的，分量够大，料足，味道就是很“四川”的味道，香麻。


牛筋拌蔬菜也很好吃，清脆爽口。


小炒肉也不错，配了包子。


我特地去问了一下，他们大厨是重庆人，所以才能做这么好吃的川渝菜吧。我本身不是四川和重庆人，我不知道什么味道才是正宗，但是好吃就是王道啊。这家店的味道不输几家大的中餐馆，不足的地方是：1，店太小气氛不够  2，地方比较偏

skylinna03

是老地方吗？

comitlady

要试一试，看起来很美味

littlefish777

offdahook 发表于 2013-4-24 23:59
老地方，3 miro place, Albany

谢谢你 ~~~

offdahook

littlefish777 发表于 2013-4-23 22:46
我要定位去，你知道他们叫什么么？

老地方，3 miro place, Albany

MetoYou200

谁有电话？

有没有一两个不辣的菜给小孩吃的。

littlefish777

offdahook 发表于 2012-11-14 19:26
好像生意很好啊，礼拜一看了帖子晚上就带着老婆孩子找了过去，一进门服务生用非常诧异的眼神看着我们，我正 ...

{:8_391:}我要定位去，你知道他们叫什么么？

victar

请问店叫什么名字呢

天使也悲哀

Air 发表于 2013-3-31 14:23
去过了，感觉没有想象的好，有些失望。

鱿鱼虾锅没啥麻辣味道，就几只小虾，鱿鱼须，分量太一般了， 里面 ...

要麻要辣，要另外和他们说…老板的解释是要符合大众口味，我觉得挺合理的，我能吃辣，但是不能太麻，所以每次去都是大辣！还有你说的虾锅……我也试过，里面虾有十几二十只吧，没数过，但也不觉得少啊！

天使也悲哀

Air 发表于 2013-3-31 14:23
去过了，感觉没有想象的好，有些失望。

鱿鱼虾锅没啥麻辣味道，就几只小虾，鱿鱼须，分量太一般了， 里面 ...

要麻要辣，要另外和他们说…老板的解释是要符合大众口味，我觉得挺合理的，我能吃辣，但是不能太麻，所以每次去都是大辣！还有你说的虾锅……我也试过，里面虾有十几二十只吧，没数过，但也不觉得少啊！

Air

去过了，感觉没有想象的好，有些失望。

鱿鱼虾锅没啥麻辣味道，就几只小虾，鱿鱼须，分量太一般了， 里面的芹菜太老。其他的菜味道也一般。老板态度挺好。

小猪他妈

offdahook 发表于 2013-3-30 20:10
呵呵他们的打包盒全是长方的和圆形的带盖子的塑料盒，打包汤汤水水的都很方便。
房客打包回来吃的时候我 ...

以前一个还好对付。现在二个就懒的出门了，真不好对付。对餐厅要求也高了，就喜欢找些干净的，坐的舒服的。空气又要通风的。好像基本吃北方菜和川菜不大可能了，只能打包。出去了几次都选粤菜餐厅了!

offdahook

小猪他妈 发表于 2013-3-30 20:57
水煮牛肉，酸菜鱼还能找包呀？这个有很多汤汁的。好喜欢吃这个!家有二小孩就很少出外吃了，多数都是打包回 ...

呵呵他们的打包盒全是长方的和圆形的带盖子的塑料盒，打包汤汤水水的都很方便。
房客打包回来吃的时候我厚着脸皮凑上去“哟！！这看着不赖啊！！味道够吗？”然后房客就让我尝尝了。
酸菜鱼很好吃，水煮牛肉还可以，你可以去试试。
我们家老大6月也快强势回归了，俩孩子不好对付啊

小猪他妈

offdahook 发表于 2013-3-30 19:51
自从上次带了房客去吃了以后，房客经常去你们那儿打包，水煮牛肉酸菜鱼，每次都打包这个。。。。

水煮牛肉，酸菜鱼还能找包呀？这个有很多汤汁的。好喜欢吃这个!家有二小孩就很少出外吃了，多数都是打包回来的。太久没吃这二个菜了，馋~~~

offdahook

相约老地方 发表于 2013-3-30 01:14
谢谢帮顶，我们最近倒是出了不少新菜。。。。有空可以过来试试，嘿嘿！

自从上次带了房客去吃了以后，房客经常去你们那儿打包，水煮牛肉酸菜鱼，每次都打包这个。。。。

offdahook

ye427 发表于 2013-3-30 12:59
谁知道他家电话是多少?不然会白跑的!谢谢!

09-4158559

ye427

谁知道他家电话是多少?不然会白跑的!谢谢!

相约老地方

永远的点点滴滴 发表于 2013-3-29 15:46
这周又去了，味道没得说一如既往的好吃，但是隐隐觉得份量开始变小了

我一直以来对后厨的要求很严~从我们开店到现在，我们每一道菜的主料都要求厨房过称的~目的就是要保证每道菜的分量是不变的~也许是新配菜的员工在辅料的拿捏上还没有那么精准，所以才会让你觉得变小了~实在不好意思了~我会和厨房里面进一步沟通，确保每道菜的质量和菜量~谢谢你的意见~
另外，下次大家要是有什么意见~可以当面和我说~以便可以得到及时的纠正~

相约老地方

天使也悲哀 发表于 2013-3-29 09:08
他们家菜量还不错啊……价格也不贵……味道也不错…从他们开业到现在，我倒是常去，在Albany附近算好的了… ...

谢谢一直来的支持~有你们的支持，才是我们的动力

相约老地方

offdahook 发表于 2013-3-27 17:41
厨师是四川的，老板是台湾的，人非常好，有求必应，帮他们顶顶。

谢谢帮顶，我们最近倒是出了不少新菜。。。。有空可以过来试试，嘿嘿！

永远的点点滴滴

这周又去了，味道没得说一如既往的好吃，但是隐隐觉得份量开始变小了

天使也悲哀

他们家菜量还不错啊……价格也不贵……味道也不错…从他们开业到现在，我倒是常去，在Albany附近算好的了……

John.G

有些菜看上去份量很少啊

小猪他妈

rose-nzya 发表于 2013-3-27 13:43
叫的什么宫保鸡丁，还有啥，忘记了，好几次，你没去那个北岸另一家，盒子大，宫保一点点，真是坑爹呢，所 ...

下次还是试试堂吃的，他家做的味道还是不错的。外卖还是免了!

哈城客居

offdahook 发表于 2013-3-27 17:39
有时间可以去试试，我觉得还不错，推荐大肠干锅鸡，干锅鱿鱼，酸菜鱼，鱼香肉丝，这些都是吃过不错的。
...

四川应该不放，我没吃过放的

offdahook

厨师是四川的，老板是台湾的，人非常好，有求必应，帮他们顶顶。

offdahook

哈城客居 发表于 2013-3-27 14:45
大爱川菜啊。。。

有时间可以去试试，我觉得还不错，推荐大肠干锅鸡，干锅鱿鱼，酸菜鱼，鱼香肉丝，这些都是吃过不错的。
口水鸡不太推荐，放了豆豉的，感觉不习惯，但不知道这是不是正宗四川的做法。

子路

一～～我也吃过他们家的辣子鸡，怎么没见锅巴？

dotasun

吃过的。赞一个。。。。。

哈城客居

dameile111 发表于 2012-12-10 03:20
去吃了，说实话，感觉一般，可能我点的菜不对，我点了个鱼香肉丝，一个辣子鸡（这个不错），一个他的凉菜， ...

恩，南方人不太爱香菜，芹菜正常