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[投食问路] 中秋节快乐!酥皮月饼! [复制链接]

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发表于 2012-9-29 19:20:47 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
这几天美食贴发的有些频繁,因为放假比较多时间。中秋节了,就再来一个酥皮月饼吧,呵呵。。。

左边的绿豆沙自己煮的,有板栗的味道。

祝各位中秋愉快!
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发表于 2012-10-1 14:23:01 |只看该作者 微信分享
gmail58 发表于 2012-10-1 11:30
ddddddddddddddddddddddd

謝謝謝謝謝謝~~~~~~~~~

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发表于 2012-10-1 11:30:04 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddd

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发表于 2012-9-30 23:50:33 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-30 16:39
油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?我GOOGLE了一下,油酥的粉和油比例好像是一比一,跟LZ的不一样啊,是不 ...

不好意思啊,今天一天都在外面。就是捏不到一起的,不过能捏成一个个小团团就好了

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发表于 2012-9-30 23:49:42 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-30 16:33
油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?

油酥就是这样的

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发表于 2012-9-30 23:48:57 |只看该作者 微信分享
精.El 发表于 2012-9-30 12:21
第一个长得像绿豆糕噢

哈哈,有那么一点像。绿豆沙好好吃

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发表于 2012-9-30 23:47:35 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-30 19:49

漂亮哦,其实不会很难是吧

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发表于 2012-9-30 23:46:45 |只看该作者 微信分享
炫儿妈妈 发表于 2012-9-30 18:44
做的真不错呀。

谢谢谢谢,中秋快乐呦

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发表于 2012-9-30 20:33:39 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 naturearia 于 2012-9-30 20:34 编辑
NewLynnHse 发表于 2012-9-30 20:30
哇。。。很成功啊。。。卖相很好啊

没办法,太聪明啦,干啥都行!仰慕自已一下。。。蛋黄液是手抹上去的,没刷子,将就一下
....

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发表于 2012-9-30 20:30:49 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-30 19:49

哇。。。很成功啊。。。卖相很好啊
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解,不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们,因为他们脑残
懂的人自然会懂,不懂的永远不会懂

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NewLynnHse 发表于 2012-9-30 16:19
加油加油。。。记得发几张照片看看

吃饱喝足交作业啦,厨房被搞的像扫荡过一样,LG生气啦,不给做别的馅,只有红豆沙的啦,不过很好吃,我这从不吃月饼的人都吃完一整个呢。。。
....

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发表于 2012-9-30 19:49:42 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 naturearia 于 2012-9-30 19:53 编辑
NewLynnHse 发表于 2012-9-30 16:19
加油加油。。。记得发几张照片看看

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发表于 2012-9-30 18:44:05 |只看该作者 微信分享
做的真不错呀。
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NewLynnHse 发表于 2012-9-30 17:07
再加点油也行, 做饭用的油应该也可以

加了双倍的黄油,捏到一起去啦,第一步皮包皮已经完成啦。。。
....

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发表于 2012-9-30 17:07:06 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-30 16:39
油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?我GOOGLE了一下,油酥的粉和油比例好像是一比一,跟LZ的不一样啊,是不 ...

再加点油也行, 做饭用的油应该也可以
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发表于 2012-9-30 16:39:46 |只看该作者 微信分享
NewLynnHse 发表于 2012-9-30 16:19
加油加油。。。记得发几张照片看看

油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?我GOOGLE了一下,油酥的粉和油比例好像是一比一,跟LZ的不一样啊,是不是要再加点黄油?
....

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发表于 2012-9-30 16:33:07 |只看该作者 微信分享
油酥捏不到一起去,好干啊,咋办?
....

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naturearia 发表于 2012-9-30 16:04
没找到绿豆沙和去皮绿豆,看来只有做红豆沙,黑子麻和鲜肉的啦,马上开练。。。

加油加油。。。记得发几张照片看看
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发表于 2012-9-30 16:04:36 |只看该作者 微信分享
没找到绿豆沙和去皮绿豆,看来只有做红豆沙,黑子麻和鲜肉的啦,马上开练。。。
....

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发表于 2012-9-30 12:21:53 |只看该作者 微信分享
第一个长得像绿豆糕噢
     如花美眷,也敌不过似水流年¬

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发表于 2012-9-29 20:19:54 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-29 20:17
谢谢,去找找。。。

不客气。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2012-9-29 20:17:01 |只看该作者 微信分享
噔噔噔 发表于 2012-9-29 20:16
就华人超市啊。都有的

谢谢,去找找。。。
....

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发表于 2012-9-29 20:16:08 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-29 20:09
去皮绿豆哪里有卖?不好意思啊,平常没看到过这些东东。。。

就华人超市啊。都有的

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发表于 2012-9-29 20:09:46 |只看该作者 微信分享
噔噔噔 发表于 2012-9-29 20:08
煮出来真的跟板栗嘻哈不多的味道,好好吃,很干,如果你觉得太干的话就加牛奶

去皮绿豆哪里有卖?不好意思啊,平常没看到过这些东东。。。
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噔噔噔 发表于 2012-9-29 20:06
绿豆沙在太平有卖,袋子上写着“绿豆蓉”。自己做的话就买去皮绿豆,然后泡一会,拿去煮,煮米饭一样,煮 ...

煮出来真的跟板栗嘻哈不多的味道,好好吃,很干,如果你觉得太干的话就加牛奶

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naturearia 发表于 2012-9-29 19:58
绿豆沙如何弄出来的?

绿豆沙在太平有卖,袋子上写着“绿豆蓉”。自己做的话就买去皮绿豆,然后泡一会,拿去煮,煮米饭一样,煮好之后加糖,弄碎

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发表于 2012-9-29 20:05:32 |只看该作者 微信分享
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发表于 2012-9-29 20:04:12 |只看该作者 微信分享
naturearia 发表于 2012-9-29 19:54
谢谢啊,明天来试一下。。。

不客气,希望成功

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safire 发表于 2012-9-29 19:54
求制作方法~

http://www.xiachufang.com/recipe/260227/这个灰常详细

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发表于 2012-9-29 19:58:30 |只看该作者 微信分享
绿豆沙如何弄出来的?
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