天山雪莲果

tomato

今天去买菜，在菲菲看见一种水果，叫天山雪莲果，名字不错，样子长得像红薯，但是里边看起来水灵灵的，很好吃的样子。
因为头次见，没敢买，回家搜了下，下次买来吃吃，据说是本地产的。

“天山雪莲果，是我国台湾从南美洲引进的一种新兴果树。它全身都是宝，地下茎块是当今最流行的保健水果，可以生食，也可以当作蔬菜炒吃或煲汤；茎芽是栽培的种子；花、叶可做保健茶，有良好的降血糖、血脂、血压作用；其茎木质纤维细柔，是养殖的优质饲料和造纸的优质原料。由于它具有良好的药用保健功效，近年来风靡世界各地。专家们甚至认为：今后的冰箱里可以没有其他水果，但绝对不能没有雪莲果”

有吃货吃过吗？

jiaojiao905

不喜欢吃。感觉味道好怪哦

贪吃蛇

现在很多超市都有的卖，倒霉路大华也有卖的，记不清多少钱了。

tomato

cindyppz 发表于 2012-7-19 10:23
不是，是一个品种的葡萄。
懒得再打一遍。。。你看我上面那个回帖

好，回头我去找找看。
这个葡萄的确是要季节才有，我之前在北岸的一个韩国店买到过，很难得。

cindyppz

tomato 发表于 2012-7-18 21:17
Albany surprise 是个店的名字吗？在哪里啊？

不是，是一个品种的葡萄。
懒得再打一遍。。。你看我上面那个回帖

cindyppz

折耳嘟嘟 发表于 2012-7-18 22:13
小媳妇,你说的albany surprise葡萄哪里有卖的啊

我目前只见过两个地方卖
一个是remuera countdown对面有一个蔬果店，非常季节性的，但是很贵。之前朋友买过一次
另外我们常去的就是在西区和albany中间riverhead好像是，有两个老太太有葡萄园。不过季节也过了。应该是四月左右吧。很偏僻的地方，不好找。

焦糖奇朵

我很喜欢那~~~~很清爽，要5刀/1kg吗，我买的只有2.49吧，在万家福买的

Wooowa

wei998 发表于 2012-7-18 22:12
我是削皮吃的，会削去挺厚的一层，一直削到里面白的几乎透明的肉才吃。不过我估计那些裂缝应该是在运输过 ...

皮我只是削薄薄一層，不過裂了口的可能心裡作用，總是覺得不知道什麼時候裂的，細菌是不是已經到肉裡了，所以都切乾淨才敢吃

折耳嘟嘟

cindyppz 发表于 2012-7-18 18:49
试试albany surprise的葡萄，比较像中国的那种。超市里很少卖。超市的那种我们都叫提子

小媳妇,你说的albany surprise葡萄哪里有卖的啊

wei998

Wooowa 发表于 2012-7-18 22:00
那是我在網上看的，反正我們買的要是有裂縫的我都能多少看到有泥在縫裡，我會把那個有泥的部分削掉在吃（ ...

我是削皮吃的，会削去挺厚的一层，一直削到里面白的几乎透明的肉才吃。不过我估计那些裂缝应该是在运输过程中才裂开的，因为裂缝那里看上去还是很嫩的，如果在土里就裂的话，那个裂口就会很干很老的

Wooowa

wei998 发表于 2012-7-18 21:43
可为什么有人和我说要挑有裂缝的好吃，说那个是成熟了涨开来的

那是我在網上看的，反正我們買的要是有裂縫的我都能多少看到有泥在縫裡，我會把那個有泥的部分削掉在吃（總不能連泥一起吃吧）。至於沒有裂縫的吃起來和有裂縫的沒什麼區別，有時候我手不小心碰了一下，也會有裂縫出來，相對來說，size大的甜一點

wei998

Wooowa 发表于 2012-7-18 20:59
我比較喜歡生吃，但聽我一個台灣朋友說不能生吃，反正網上搜索說可以，我也不管了。這是有季節性的，本地產 ...

可为什么有人和我说要挑有裂缝的好吃，说那个是成熟了涨开来的

wei998

tomato 发表于 2012-7-18 08:22
国内的很多水果都比这里的甜好吃，特别想念国内的那个“十里香”葡萄

是的，这里没有葡萄，只有提子

Wooowa

tomato 发表于 2012-7-18 21:18
好，就挑没裂开的。我还以为裂口的是熟得太透了

因為是地下長的，所以裂開的容易進細菌，不過這個東西很容易裂，有時候大力碰到也裂，更不用說摔一下下了

tomato

Wooowa 发表于 2012-7-18 20:59
我比較喜歡生吃，但聽我一個台灣朋友說不能生吃，反正網上搜索說可以，我也不管了。這是有季節性的，本地產 ...

好，就挑没裂开的。我还以为裂口的是熟得太透了

tomato

cindyppz 发表于 2012-7-18 18:49
试试albany surprise的葡萄，比较像中国的那种。超市里很少卖。超市的那种我们都叫提子

Albany surprise 是个店的名字吗？在哪里啊？

Wooowa

我比較喜歡生吃，但聽我一個台灣朋友說不能生吃，反正網上搜索說可以，我也不管了。這是有季節性的，本地產的不能叫天山雪蓮果吧？充其量就叫雪蓮果，呵呵，最好挑沒有裂開的

cindyppz

tomato 发表于 2012-7-18 08:22
国内的很多水果都比这里的甜好吃，特别想念国内的那个“十里香”葡萄

试试albany surprise的葡萄，比较像中国的那种。超市里很少卖。超市的那种我们都叫提子

cindyppz

sunray 发表于 2012-7-17 16:06
口感类似马蹄
挑到好的是有点晶莹剔透，清爽微甜
生吃就很赞了，水果色拉之类

请问你做菜是怎么做？甜汤还是炖肉？

luolixinyi

5.7还挺便宜的，有些国内的城市可能卖得比这还贵～不过这边的山竹好贵丫，我看洋人超市特价也25刀～

红色手臂

我吃着就感觉土的味道很重。。。。。。

fan0312

煲汤很甜的

精．Ｅl

以前在国内总有乡下亲戚送来吃，现在都没了...

tomato

wei998 发表于 2012-7-17 19:56
外表看上去很难看，但是里面口感有点像荸荠，没有荸荠甜，但水分更多。据说吃了很清火的。只有生吃过，没试 ...

国内的很多水果都比这里的甜好吃，特别想念国内的那个“十里香”葡萄

tomato

枫叶红了吗？！ 发表于 2012-7-17 21:01
好吃。特清爽。的确是天山的东西。菲菲多少钱呀？

好像是5.7元左右一公斤。
不知道这个帖子会不会导致价格彪升

tomato

只爱萨摩 发表于 2012-7-17 22:57
千万不要吃多了，因为是大寒的东西，很容易拉肚子，如果体质本身就寒，月经期的最好不要吃。

谢谢提醒，保证不多吃。

tomato

小馨 发表于 2012-7-17 18:24
我也住北岸，特意跑去马场买西洋菜的，看到有卖这个的，就特意买回来。

我也喜欢马场，有买过莴笋，竹笋。
哎，可惜有点远呐

tomato

发条猴AKL 发表于 2012-7-17 18:20
挺好吃的。。。。有点象甜味多汁的地瓜。。。。

呵呵，听着不错

只爱萨摩

千万不要吃多了，因为是大寒的东西，很容易拉肚子，如果体质本身就寒，月经期的最好不要吃。

枫叶红了吗？！

好吃。特清爽。的确是天山的东西。菲菲多少钱呀？