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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 发一发自己做的饭菜吧~各国风味,持续更新（2012年10月18 ...
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[投食问路] 发一发自己做的饭菜吧~各国风味,持续更新（2012年10月18日更新18道菜）   [复制链接]

Kicky

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2008星女佳丽

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楼主
发表于 2012-4-16 00:35:23 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 Kicky 于 2012-10-18 03:14 编辑

留学多年，养成自己做饭的习惯了，算是个乐趣。
没有专业学过烹饪不过基本上自己觉得味道都还不错，希望大家喜欢。
如果有兴趣继续跟进的话，可以去我微博（http://www.weibo.com/wangmling）
那上面更新得快，差不多每个礼拜都会发几次饭菜。
食材都是在本地亚洲或洋人超市买的。

中国菜

腊肠煲仔饭



腊味煲仔饭（腊肉+腊肠的）



口水鸡



卤肉面



鲜虾粥



台式卤肉饭



叉烧饭



培根炒卷心菜



蒜蓉茄子



白汁菠菜鱼排焗饭



香菇炖排骨



肉饼饭



番茄鸡蛋面



萝卜炖牛腩



回锅肉



香芋排骨



酸菜炖五花肉排骨



冬菇滑鸡煲仔饭



烤生蚝 蒜蓉跟美乃滋的



西炒饭


蛋包饭



烧烤 大蒜、蘑菇、五花肉、蜜汁香肠跟美乃滋虾仁



腊肠炒饭



东南亚菜

海鲜喇沙


越式酸辣鱼肉汤



冬阴功



泰式炒粉（pad thai）



越式牛肉河粉



印尼炒面



印尼牛尾汤



马来西亚咖喱鸡翅



用skykiwi上网友推荐的德国酸菜做的酸菜炖白肉



韩国日本菜

韩式海鲜豆腐汤



日式咖喱牛肉



芝士焗泡菜五花肉



韩式辣牛肉汤



日式牛肉盖饭



日式炸猪排饭 Tonkatsu



美乃滋烤玉米跟烤大虾



日式滑蛋鸡肉饭 Oyakodon



韩式拌饭 bibimbap



西餐

pizza toast



奶油蘑菇意大利面



西朗牛扒



提拉米苏



ham cup



早餐



stuffed mushrooms



早餐



法式白葡萄酒煮青口



夏季沙拉



奶油蘑菇汤



迷你Pavlova



西朗牛扒（rare）



烤饼干



生日蛋糕（芝士蛋糕）



西班牙海鲜饭



carbonara



pizza (baby spinach, onion, mushroom, frankfurt sausage & mozzarella cheese)



Jamaican jerk pork 牙买加风味香辣猪扒



我称呼为leftover pasta



华夫饼 waffle



虾肉饼三文治



烤面包玉米卷



待续…
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jacob1

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发表于 2013-6-25 23:31:38 |只看该作者 微信分享
owell 发表于 2012-4-16 13:20
求肉饼饭
我每次蒸肉饼都蒸 不好，楼主都是蒸多久啊，谢谢

你的肉饼蒸不好，那蒸出来的质感是怎样，看上去怎样，都没说，怎么知道错在哪里？

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jacob1

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发表于 2013-6-25 23:30:24 |只看该作者 微信分享
owell 发表于 2012-4-16 13:21
还有叉烧制作过程，谢谢，是掩了之后用烤箱烤还是怎么样啊
谢谢

对，是腌制过的，然后拿去烤箱烤，焗炉，明炉都一样。说实在一点，外面卖的很红的叉烧，是有色素的添加，正常不会那么鲜艳的。分量是根据你的肉的多少下的，时间也是。这很难说。

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白慧星

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发表于 2012-12-14 15:33:48 |只看该作者 微信分享
好厉害啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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103#分享本帖地址
发表于 2012-11-29 20:23:27 |只看该作者 微信分享
香菇炖排骨
奶油蘑菇意大利面

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H.X.J

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102#分享本帖地址
发表于 2012-11-28 00:35:26 |只看该作者 微信分享
lz可以把ham cup 和西班牙海鲜烩饭的做法告诉我吗？ 谢谢了~~~
奥克兰婚纱出租&高端定制  Ins：blushbridalnz

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pacificisland

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发表于 2012-11-15 21:30:51 |只看该作者 微信分享
同求ham cup
我们什么时候一起聚餐做饭玩吧，都说要catch up 一直都没时间，我现在不住city了

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pixie4me

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新时政

100#分享本帖地址
发表于 2012-11-11 19:52:58 |只看该作者 微信分享
可以开茶餐厅了。

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angela-11

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发表于 2012-11-11 17:43:45 |只看该作者 微信分享
{:8_391:},why is so divine?

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yoursqueenb

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发表于 2012-10-19 12:48:17 |只看该作者 微信分享
lz你要是爱吃rare的牛排还是eye fillet 好吃的。。。普通牛肉真的不行

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muyue

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发表于 2012-10-19 12:03:32 |只看该作者 微信分享
像楼主学习！！！

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cliff359
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发表于 2012-10-19 10:15:35 |只看该作者 微信分享
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小优の花草茶铺 心中有爱 

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95#分享本帖地址
发表于 2012-10-18 18:50:35 |只看该作者 微信分享
那个心形碗好有创意，另外楼主的煲仔饭也做的很美味的样子~
小店主要经营各种优质养生花草茶，进口法国粉玫瑰、洛神花、云南普洱小茶沱等。。。 手机021679118（短信联系 ） QQ:84026469需要验证 加时务必注明天维网

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xiayan03

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发表于 2012-10-18 18:47:12 |只看该作者 微信分享
太厉害了可以开饭店

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qrtur

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发表于 2012-10-18 18:30:20 |只看该作者 微信分享
楼主你的蛋包饭是怎么包住的啊 包的真好看啊！！ 还有那个ham cup 是放进烤箱烤的吗！！！

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Kicky

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2008星女佳丽

92#分享本帖地址
发表于 2012-10-18 02:52:19 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Kicky 于 2012-10-18 03:15 编辑

5个月后再次更新~18道菜 ^______^

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Kicky

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2008星女佳丽

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发表于 2012-5-19 00:04:10 |只看该作者 微信分享
CZ007 发表于 2012-4-27 15:45
哇塞！太强大了，你要一出山，奥克兰目前的店倒闭一半啊！我也反对台独！俺姥爷也姓毕！求楼主教 stuffed m ...

我不姓毕……我姓王呢
stuff mushroom是个很随意的菜，你喜欢什么肉类菜类就往大平菇上放好了，加点盐上面再铺一层芝士扔进烤箱里就可以了，你喜欢别的酱也可以随意加

奶油蘑菇汤就是黄油炒面粉，炒成糊了后加水冲淡，另一个锅用黄油炒洋葱碎和蘑菇碎，熟了扔进面粉糊汤里，加淡奶油，煮一会就好了

你是说gravy sauce？超市里有现成的卖

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Kicky

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2008星女佳丽

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发表于 2012-5-18 23:57:57 |只看该作者 微信分享
老鼠小红 发表于 2012-4-25 21:58
LZ提供下提拉米苏的做法吧

我是网上找的方子，你也可以看看这个 http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200906/62102.html

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pixie4me

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新时政

89#分享本帖地址
发表于 2012-5-8 00:24:56 |只看该作者 微信分享
楼主可以开茶餐厅了， 非常有卖相了。

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kaka720
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发表于 2012-5-8 00:19:00 |只看该作者 微信分享
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gmail58

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发表于 2012-4-27 19:09:19 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddddddddddddddd

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CZ007

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-4-27 16:45:52 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 CZ007 于 2012-4-27 15:50 编辑

哇塞！太强大了，你要一出山，奥克兰目前的店倒闭一半啊！我也反对台独！俺姥爷也姓毕！求楼主教 stuffed mushrooms、奶油蘑菇汤。问一问lz洋人店的土豆泥浇的汁怎么做？或在超市卖是什么名字？

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老鼠小红

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发表于 2012-4-25 22:58:38 |只看该作者 微信分享
LZ提供下提拉米苏的做法吧

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cxlee

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发表于 2012-4-20 10:15:30 |只看该作者 微信分享
我想请教那个第一个图片的腊肠饭如何做？谢谢
forgive+forget= enjoy life

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mowuyan

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哈卡一族

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发表于 2012-4-20 00:59:55 |只看该作者 微信分享
大晚上的 饿死我了。。。。。。。。。

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lucifersaveme

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发表于 2012-4-19 21:40:24 |只看该作者 微信分享
lz求包养。
我对做饭完全没天分没时间。。。
所以果断求包养。。。
One day your life will flash before your eyes. Make sure it's worth watching.

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发表于 2012-4-19 19:33:55 |只看该作者 微信分享
求做法 美女姐姐 求做法 美女姐姐 求做法 美女姐姐

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nnnnnn

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发表于 2012-4-19 18:10:50 |只看该作者 微信分享
巨强大啊！！！！！！

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lily820206

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发表于 2012-4-18 21:51:15 |只看该作者 微信分享
支持楼主！

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sakun

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发表于 2012-4-18 21:27:53 |只看该作者 微信分享
LZ可以去参加master chef啦哈哈， 看着都流口水啊。

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