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[投食问路] 在家做蛋糕 [复制链接]

MC520

老站友

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电梯直达

楼主

发表于 2012-3-18 14:07:49 来自手机 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

请问各位，可以告知在家做一个最最最。。。简单的蛋糕要如何做吗？份量又如何，多谢多谢

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gmail58

开国大老

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发表于 2012-3-23 17:09:01 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddddd

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jjing0227

本站元老

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发表于 2012-3-22 19:26:08 |只看该作者 微信分享

最最最最简单的就是蛋清蛋黄分离打发蛋清分三次放糖打成有小尖角儿的叫硬性发泡然后把面粉还有什么你喜欢的放到蛋黄里搅匀然后先把三分之一的打发的蛋清与蛋黄糊搅拌好在把搅拌好的糊一起倒进省下三分之二的蛋清糊里但是注意搅拌的时候要从下往上不能画圈然后就可以了分量还有甜度自己掌握了。。

好好学习天天向上

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tina307

SkyKiwi天使

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发表于 2012-3-19 09:50:12 |只看该作者 微信分享

跟西點特工請教就對了!!

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本站元老

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发表于 2012-3-19 09:39:47 |只看该作者 微信分享

楼上太专业了

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西点特工西点特工当前离线 UID 167072 热情 544 人气 859 主题 25 帖子 556 精华 3 积分 1012 分享 0 记录 0 相册 8 好友 46 日志 3 在线时间 1420 小时注册时间 2008-12-31 阅读权限 1 最后登录 2024-1-16 头像被屏蔽禁止发言 UID 167072 热情 544 人气 859 主题 25 帖子 556 精华 3 积分 1012 阅读权限 1 注册时间 2008-12-31 串个门加好友打招呼发消息	地板发表于 2012-3-18 16:00:24 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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GodsChild

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板凳

发表于 2012-3-18 14:23:36 |只看该作者 微信分享

呵呵，有一个超级简单的recipe，味道还不错的说~

175g          Butter
3                Eggs
3/4cup       Sugar
1+1/2cup    Flour
1                Lemon（刮皮后，用刀切碎。）
1 teaspoon Baking powder

把这些全都搅拌在一起，然后倒入一个蛋糕的模子里，180C 烤40分钟。

我一个人吃饭旅行，到处走走停停。也一个人看书写信，自己对话谈心。

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sunlois

本站元老

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沙发

发表于 2012-3-18 14:18:27 |只看该作者 微信分享

最最最最简单的。。。。
就是去超市买蛋糕胚，自己装饰
在家做没有简单的，更没有最简单
我自己想在家做蛋糕，试了好几次了，都还没完全掌握呢

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