自制牛扒土豆泥

chi1dishness

昨晚上看到论坛上有人教怎么做黑椒牛扒,刚好之前买了块牛扒,就学着做了,味道不错,哈哈

chi1dishness

purplejj 发表于 2012-2-23 15:06
我也是喜欢土豆泥。

好好吃

purplejj

我也是喜欢土豆泥。

chi1dishness

jw0310 发表于 2012-2-18 01:09
我 饿 啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。以后再也不三更半夜看美食天地了

呵呵呵~要早点睡呐

chi1dishness

yoya665 发表于 2012-2-18 06:09
土豆是指potato嗎?

呃~是的啊~

jw0310

我 饿 啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。以后再也不三更半夜看美食天地了{:8_480:}

果子tang

看起来很好吃~~哈哈哈

chi1dishness

cindyppz 发表于 2012-2-16 21:46
nosh 你google一下吧。mt eden, greenlane. 还有不清楚了

farro据说是属于类似的店。但是farro牛排我没 ...

哦哦,谢谢啦,下次如果去的话看到就买来试试,偶尔犒劳下自己还是很有必要的,哈哈

cindyppz

chi1dishness 发表于 2012-2-16 21:44
nosh?不是很清楚啊/~在哪里有哒????

nosh 你google一下吧。mt eden, greenlane. 还有不清楚了

farro据说是属于类似的店。但是farro牛排我没吃过

nosh我是scotch打折就买scotch, sirloin打折买sirloin. 都不打折就买scotch 虽然30刀左右一公斤，不过一块牛排合下来7刀就差不多了。偶尔吃还是吃的起的。

chi1dishness

cindyppz 发表于 2012-2-16 14:45
哈哈 你还在顶哪？

给你推荐一下nosh的牛排把~~ 价格偏贵一点，不过跟countdown啥比也差不了太多

nosh?不是很清楚啊/~在哪里有哒????

cindyppz

哈哈 你还在顶哪？

给你推荐一下nosh的牛排把~~ 价格偏贵一点，不过跟countdown啥比也差不了太多

味道却是差太多太多太多了！

chi1dishness

dddddddddddddddddddddddddddd

chi1dishness

仙あ断天涯

chi1dishness 发表于 2012-2-14 23:20
好的,迟点加上,明天上课,所以晚安啦

恩 我也上课 晚安

chi1dishness

仙あ断天涯 发表于 2012-2-14 23:17
呵呵客气了  304874875 可以加我qq 一起交流

好的,迟点加上,明天上课,所以晚安啦

仙あ断天涯

chi1dishness 发表于 2012-2-14 23:16
恩恩,是的呢~下次学了新菜式拿来展示,也要多点给建议哦,哈哈

呵呵客气了  304874875 可以加我qq 一起交流

chi1dishness

仙あ断天涯 发表于 2012-2-14 23:16
没关系啊 没有一个人 一出生就是 master chef  只有你喜欢 而且有信心 就会做好的 况且 这又不是你的职业

恩恩,是的呢~下次学了新菜式拿来展示,也要多点给建议哦,哈哈

仙あ断天涯

chi1dishness 发表于 2012-2-14 23:09
我是之前完全不会做菜的,做出来的东东都被人嫌弃的,哈哈

没关系啊 没有一个人 一出生就是 master chef  只有你喜欢 而且有信心 就会做好的 况且 这又不是你的职业

chi1dishness

仙あ断天涯 发表于 2012-2-14 23:03
呵呵..不是我专业 我是chef... 不过..只有2年工作经验..所以也是新手...

{:7_348:}我是之前完全不会做菜的,做出来的东东都被人嫌弃的,哈哈

chi1dishness

仙あ断天涯 发表于 2012-2-14 22:13
奥克兰 高手太多了..  不敢随便展示  另外 学西厨的多  但是真正认真去学的.. 只有一部分吧

呵呵,我也觉得,不过我是新手,希望分享之后可以有高手来指点一下,哈哈

仙あ断天涯

chi1dishness 发表于 2012-2-14 22:56
哗,真的觉得你很专业啊,我是新手,很多专业名字都不太懂,哈哈哈哈

呵呵..不是我专业 我是chef... 不过..只有2年工作经验..所以也是新手...

chi1dishness

cindyppz 发表于 2012-2-14 22:49
也不一定是说要隔水蒸。所谓蒸，水少放一点点，盖住盖子，也可以理解为蒸了

哦哦,这样的啊,下次要试试,哈哈

chi1dishness

仙あ断天涯 发表于 2012-2-14 22:49
恩 pinenuts 很贵 自己做的时候 可以用一些 almond cashew  peanuts 代替 问道也很不错  basil比较贵 那就 ...

哗,真的觉得你很专业啊,我是新手,很多专业名字都不太懂,哈哈哈哈{:7_339:}

chi1dishness

仙あ断天涯 发表于 2012-2-14 22:50
我也喜欢吃中餐..

自己做的都比较健康啊,哈哈哈

chi1dishness

cindyppz 发表于 2012-2-14 22:51
我也就这一两年才开始做西餐。也奇怪了，从小在这边我却对西餐没太大兴趣。。。

反而我几乎没在国内饭 ...

哈哈哈哈,自己出来住了,什么都得学啊~~~~~晚安吧{:7_337:}

chi1dishness

仙あ断天涯 发表于 2012-2-14 22:50
加cream 加cream啊 呵呵  很肥的 但是奶香绝对十足

太肥了太肥了,在这边晚饭都不太敢吃那么多脂肪含量的东东了

cindyppz

chi1dishness 发表于 2012-2-14 22:46
我平时也是自己学着做中餐,偶尔想吃吃西餐就弄点简单的,哈哈

我也就这一两年才开始做西餐。也奇怪了，从小在这边我却对西餐没太大兴趣。。。

反而我几乎没在国内饭店吃过菜，居然喜欢做中餐吃。。。

你们慢慢讨论。。我呼呼去了。。。今天还没睡午觉呢

晚安

仙あ断天涯

cindyppz 发表于 2012-2-14 22:45
很多小店是靠gravy改善土豆泥后天的味道。。

说不好，我还是喜欢吃奶香的

加cream 加cream啊 呵呵  很肥的 但是奶香绝对十足

仙あ断天涯

cindyppz 发表于 2012-2-14 22:40
挺贵的。。。我是说好的。一般是在hummus, cream cheese, dips那边吧？主要是松子这边太贵了！！！

不 ...

我也喜欢吃中餐..