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[投食问路] 做pizza的问题 [复制链接]

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哈卡一族

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楼主
发表于 2012-1-2 16:07:29 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
如果要往pizza上面放些菠菜,菠萝,青椒的,是不是要先把水分都挤走啊。每次做出来的pizza都是湿湿的。不能把pizza拿在手上吃,请指教~~

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发表于 2012-1-9 22:42:24 |只看该作者 微信分享
先 sauce,不要太多,吐均匀就好,加一点cheese,也不用太多,然后料也别放太多,不然很难熟的,菠萝的话,我在domino做的,是要先把水过掉,总之做pizza就一句话,料不能太多.

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哈卡一族

6#分享本帖地址
发表于 2012-1-3 20:14:19 |只看该作者 微信分享
应该是放哪样东西先啊?好像我就那susage,都不粘在饼上面,我是一层tomato sauce,然后上面放菜,肉,然后在cheese,是这样的吗?谢谢大家

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发表于 2012-1-3 00:52:46 |只看该作者 微信分享
可以用salad spinner

ps. 洋人餐厅做pizza, salad等蔬菜一般都是不洗的,所以也不用挤水。 不过菠萝我就不知道了。。

Never frown, even when you are sad, because you never know who is falling in love with your smile.

读万卷书,行万里路,胸中脱去尘浊,自然丘壑内营,立成鄄鄂。要么读书,要么旅游,身体和灵魂,一定要有一个在路上。旅行会让人谦卑,你会知道地球之大,永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的彼端发生。见的世面广了,也就不会把自己局限在小格局里,不再愤世嫉俗,与人为敌。Been to 19 countries so far, still a lots to go...

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哈卡一族

地板
发表于 2012-1-2 23:46:32 来自手机 |只看该作者 微信分享
都怎么挤啊?纱布吗

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板凳
发表于 2012-1-2 18:07:37 |只看该作者 微信分享
对呀,尤其是菠萝里面的水很多

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沙发
发表于 2012-1-2 16:42:06 |只看该作者 微信分享
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