ღ."四種果皮"對人體大有裨益.ღ

sourcream

{:8_482:} 研析報導 ღ."四種果皮"對人體大有裨益.ღ

☯導讀：果皮到底能不能吃！正方：果皮不僅富含維生素C，還含有抗氧化的花青素和多酚類物質，對人體大有裨益。反方：果皮比果肉更易接觸到農藥，會造成農藥殘留，但不必過多擔心果皮的農藥殘留問題。一般的農藥都是水溶性的所以在小蘇打水中浸泡1-2個小時就可以了。

✿橘子皮開胃化痰：橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。
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✿蘋果皮抗氧化：蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，甚至比其他果蔬都高。

✿梨皮清心潤肺：梨皮能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。

✿葡萄皮降血脂：葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用，還有降低血壓的功效。葡萄皮用以治療膽固醇過高、糖尿病等。

eta

我是懶人，還沒泡好，就沒耐心了。{:8_486:}

sourcream

eta 发表于 2011-11-25 14:43
有時候怕有農藥

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果皮比果肉更易接觸到農藥，會造成農藥殘留，但不必過多擔心果皮的農藥殘留問題。一般的農藥都是水溶性的所以在小蘇打水中浸泡1-2個小時就可以了。

吃货一个

最近胃口就是有点问题，所以有时候也在吃开胃的东西

eta

有時候怕有農藥{:8_478:}