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[投食问路] 黄金三角糕(家乡特色小吃之一) [复制链接]

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哈卡一族 10周年纪念

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楼主
发表于 2011-11-15 18:58:29 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 jordanchen 于 2011-11-15 18:06 编辑

所谓的三角糕,这边俗称 芋头糕
没有技术,就是会炸就可以。一般芋头糕在华人超市的冷冻柜有售。太平超市也有。
三角糕也是经常是跟我们家乡特色小吃的海蛎餠一起出场的。我们家乡的三角糕一般比较大个。
我一般建议大家弄成切小片比较好吃。三角糕好吃,主要是吃它的皮,很硬。
个人同时推荐大家放凉了吃也不错,因为三角糕硬的话更好吃。
当然,这个可以作为早餐推荐。可以配一些地瓜粥更好。

首先,我是去南顺发华人超市买的。如图



然后,把它切成一块块的。



最后,拿油炸 成了这样子了。



可以吃了 。不要放任何调味品。就可以食用。
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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-12-2 20:49:53 |只看该作者 微信分享
cih_lin1 发表于 2011-12-2 19:08
这其实是福建的特产, 普通话叫芋粿。我也很怀念啊

一样的心情啊!
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48#分享本帖地址
发表于 2011-12-2 20:08:37 |只看该作者 微信分享
这其实是福建的特产, 普通话叫芋粿。我也很怀念啊

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发表于 2011-11-20 05:56:36 |只看该作者 微信分享
Erinn-yang 发表于 2011-11-20 00:02
我实在是不知道怎么评论了。。。你可以说是你们福清的特产。。别福建福建的。。。在福州我们也不叫三角糕, ...

嗯 我们那边也叫卧鬼啊  !有时候叫三角糕
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发表于 2011-11-20 01:02:25 |只看该作者 微信分享
我实在是不知道怎么评论了。。。你可以说是你们福清的特产。。别福建福建的。。。在福州我们也不叫三角糕,我们叫“pu wei” 或者“wo wei”

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发表于 2011-11-19 19:36:42 |只看该作者 微信分享
billxuxm 发表于 2011-11-19 10:11
毛主席讲过: 芋头糕是来自福建特产!!!

支持啦 差点被他们混过去了。
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发表于 2011-11-19 11:11:27 |只看该作者 微信分享
毛主席讲过: 芋头糕是来自福建特产!!!
上善若水,止于至善.

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发表于 2011-11-18 20:03:39 |只看该作者 微信分享
lovelybaby 发表于 2011-11-18 09:24
看着挺好吃的。

嗯!是啦 很好吃
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发表于 2011-11-18 10:24:37 |只看该作者 微信分享
看着挺好吃的。

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发表于 2011-11-17 20:22:56 |只看该作者 微信分享
忧郁的猪 发表于 2011-11-17 19:18
帮LZ 顶帖了~~~~

十分的感谢了!
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发表于 2011-11-17 20:18:45 |只看该作者 微信分享
帮LZ 顶帖了~~~~

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发表于 2011-11-17 17:32:54 |只看该作者 微信分享
Paran 发表于 2011-11-17 13:05
LZ啊LZ  千万别再把三角糕说成芋头糕了,把帖子改改吧。  三角糕里一点不带芋头的。。。。。  完全是两种东 ...

要我改也行 你得先说服我 有什么区别呢?个人觉得 说三角糕不一定是错误的。因为我把它切成三角形的 简单的称呼就是三角糕 全称的话 就是三角芋头糕  不过 还是很愿意听听你的理由
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发表于 2011-11-17 17:30:25 |只看该作者 微信分享
雪梨樱桃 发表于 2011-11-17 09:18
哈哈,炸得挺好的

谢谢啦!!!
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哈卡一族 暗黑破坏神III

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发表于 2011-11-17 14:05:42 |只看该作者 微信分享
LZ啊LZ  千万别再把三角糕说成芋头糕了,把帖子改改吧。  三角糕里一点不带芋头的。。。。。  完全是两种东西

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发表于 2011-11-17 10:18:36 |只看该作者 微信分享
哈哈,炸得挺好的
美食,其实是一种生活态度的延伸,心中有爱,才懂得珍惜,明白美味得来之不易

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发表于 2011-11-16 23:17:24 |只看该作者 微信分享
一个人的森林 发表于 2011-11-16 22:16
LZ是福清人?

被你猜对了,是福清的 。敢问阁下是哪里人?
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发表于 2011-11-16 23:16:31 |只看该作者 微信分享
LZ是福清人?

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发表于 2011-11-16 22:43:26 |只看该作者 微信分享
wingyi 发表于 2011-11-16 11:54
LZ你这也也太没有技术含量了吧?暂且不说芋头糕是广东的,切片再对角切、炸个芋头糕能有多难啊?晕...

只是一个分享吧!大家经常忽略了
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发表于 2011-11-16 22:43:01 |只看该作者 微信分享
伤心的分手 发表于 2011-11-16 10:22
卖相不错不错,可是就是讨厌芋头。。。。。

不会吧!其实 挺好吃的 特别是弄火锅的时候 炸芋头 放进去 特别好吃
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发表于 2011-11-16 14:04:57 |只看该作者 微信分享
亚蕾克西儿 发表于 2011-11-15 19:15
不然你以为是什么? = =

hahahahahahahahahaha~
saya cintamu

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发表于 2011-11-16 12:54:32 |只看该作者 微信分享
LZ你这也也太没有技术含量了吧?暂且不说芋头糕是广东的,切片再对角切、炸个芋头糕能有多难啊?晕...

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发表于 2011-11-16 12:41:49 |只看该作者 微信分享
潇洒朝 发表于 2011-11-15 19:07
楼主,芋头糕是广东的,谢谢。 不过楼主发的几个关于美食的贴都是相当的雷人

同感...;B8983;;B8983;;B8983;

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发表于 2011-11-16 11:22:54 |只看该作者 微信分享
卖相不错不错,可是就是讨厌芋头。。。。。

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发表于 2011-11-16 00:08:20 |只看该作者 微信分享
脉脉36 发表于 2011-11-15 22:38
啊。。。三角糕,,,挺好吃的,,以前上学的时候经常吃。。。怀念啊。。。

我也是 读书时候经常吃
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发表于 2011-11-16 00:07:56 |只看该作者 微信分享
TheGardenOfEden 发表于 2011-11-15 22:26
炸的比較香口, 蒸的比較健康~

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发表于 2011-11-15 23:38:39 |只看该作者 微信分享
啊。。。三角糕,,,挺好吃的,,以前上学的时候经常吃。。。怀念啊。。。

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发表于 2011-11-15 23:26:17 |只看该作者 微信分享
炸的比較香口, 蒸的比較健康~

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发表于 2011-11-15 21:54:55 |只看该作者 微信分享
一个人的森林 发表于 2011-11-15 20:52
好像是本漫画书里的人名。。

漫画名字叫什么 我有空也去看
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发表于 2011-11-15 21:52:04 |只看该作者 微信分享
你们认识?


好像是本漫画书里的人名。。

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米饭团团 发表于 2011-11-15 20:24
。。。。。。我家正好有个,不过一般 都是蒸的。。。。炸的还真没吃过,。。。

俺还没吃过用蒸的 下次尝试
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