粤食粤美好之——小探“一定好”

广东小绵羊

各位饮食男女们好吖~~早段时间看见美食版里有篇写CT一定好的，很像反映不错，上礼拜天晚就约了几个朋友去试试。。。
礼拜5就已订好位了，一进门就看见芸芸食客，感觉生意很火~落座，叫茶，点菜完毕之后。。。
例汤上来了（免费，白菜干红萝卜煲猪骨），味道很浓，不错！但有放了味精的嫌疑。

共点了8个菜（我们6+1位），依次是：
麻辣仙掌
8珍扒大鸭（要预订）
盆菜（也要预订）
盐焗走地鸡
小炒皇
清蒸笋壳鱼
椒丝腐乳炒通菜
蒸酿豆腐
主食是干炒斋河+白米饭

专业点评：麻辣鸭掌不是广东凉菜做法，麻酱拌的，不好吃还觉得怪怪的，东区四海一家的做得很好！
                  鸭子做得8错！蔬菜垫底，鸭上还铺有凤尾虾球，鸭肉很软乎，我吃了块鸭皮也不觉得油腻。
                盆菜做得中规中矩，材料都算跟得足的了，还有几片罐头鲍鱼呐！
               盐焗鸡的出品只能说是还好，就是鸡偏熟了点；以后不信服务员推荐了；
               小炒皇用料很足，还有放了带子的说~如果韭黄换成韭菜芯来炒就更像在国内拉，可能现在韭菜芯不是季节；
                清蒸鱼火候刚好！，笋壳鱼很大条！1.3KG+，好味~
                通菜也炒得油绿，油绿的~就是椒丝偏辣了点；
                豆腐够大份，中间酿了虾胶，适合喜欢清淡口味人士；
                炒斋河粉镬气10足！可见厨师功底深厚，米饭水份刚好够松软；
               餐后送果盘（葡萄+苹果）

餐后总评：很不错的一家粤菜餐馆！在海外能有如此体现粤菜的清，新，嫩，滑，爽出品实属不易，必须大力支持~结账时又把下礼拜天的晚餐给订上拉，呵呵。。另外还有龙虾菜式98D1KG；结账294D，除了准备了3个人的午饭还提了2大袋打包菜走；
听同行饮食行家透露，这家餐馆是CT顶好老板经营的又一餐饮力作。

以上就是晚餐汇总拉，本来打算用手机拍几张的，但转念一想弄得太全套了会被认为是托了，所以不想成为托塔李天王的我还是选择了放弃；各位有兴趣就去小试一下吧。。。。

广东小绵羊

celiayu 发表于 2011-11-12 12:19
好难想像就系。。。系米好似香港D盆菜甘大盘架？

哈哈~~68你就想吃到香港个D盆菜？？？我劝你都喺搭机返香港吃罢了

广东小绵羊

jill 发表于 2011-11-12 20:14
难找车位,要是分量再多一点点就好了...........................

94阿，泊车是有点麻烦；其实说到分量嘛。。。也算可以拉，我们也要站在商家的角度上考虑一下咯

jill

难找车位,要是分量再多一点点就好了...........................

celiayu

好难想像就系。。。系米好似香港D盆菜甘大盘架？

广东小绵羊

muimuilu 发表于 2011-11-11 11:24
嗯嗯得闲去试试.....
我最近就系需要饿着减肥 .不过快要结束了.
我都好喜欢呢个表情. 够晒贱哈哈

哈哈~~怪5得咁耐5见你上来蒲头拉。。。原来减紧肥；不过，尼场喺持久战啵！陰功~~~

广东小绵羊

celiayu 发表于 2011-11-11 20:05
盆菜有几大盆架？

68蚊盆菜，你自己想像吓有几大盆咯。。。

celiayu

盆菜有几大盆架？

muimuilu

广东小绵羊 发表于 2011-11-11 03:59
感觉5错就去试下拉，5吃饱又点有力去减肥啵？重喺好中意你个头像，YE！

嗯嗯得闲去试试.....
我最近就系需要饿着减肥 .不过快要结束了.
我都好喜欢呢个表情. 够晒贱哈哈

广东小绵羊

muimuilu 发表于 2011-11-10 13:43
感觉不错哦..... 减肥完毕后去试试......  
LZ不是托啦. 地地道道到的吃粤菜者..

感觉5错就去试下拉，5吃饱又点有力去减肥啵？重喺好中意你个头像，YE！

广东小绵羊

celiayu 发表于 2011-11-10 14:43
星期六去，我也是广州的

点个泰式海鲜豆腐煲吧！我大爱阿~~~推荐

广东小绵羊

Wooowa 发表于 2011-11-10 22:33
有次经过在那吃午饭，可能点的是午餐特价吧，量不大，味道一般，唯一对得起价格的就是那个虾酱炒饭了，什么 ...

我都是去吃的晚饭，午餐没试过，我哥去吃过午餐觉得还行，碟头饭的菜和饭是分开放的，我是不喜欢菜汁捞饭的；我发现他家的东南亚菜式做得8错阿~~

广东小绵羊

jordanchen 发表于 2011-11-10 13:31
偶相信你 嘻嘻 有机会带上我 我也还行 很能吃的

俺是老找机会跟你吃顿饭，你老放俺飞机。。55555555俺的龙虾大餐阿！总不要等到骨头打鼓吧？

Wooowa

有次经过在那吃午饭，可能点的是午餐特价吧，量不大，味道一般，唯一对得起价格的就是那个虾酱炒饭了，什么川味牛肉本身量少，肉还没多少，还有斑腩也是量少一般

celiayu

星期六去，我也是广州的

muimuilu

感觉不错哦..... 减肥完毕后去试试......  
LZ不是托啦. 地地道道到的吃粤菜者..

jordanchen

广东小绵羊 发表于 2011-11-10 09:42
实不相瞒，出国之前就已经到处去觅美食拉~这是工作的关系；请相信我的口味，呵呵~~食在广州，Oh，Ye！！！ ...

偶相信你 嘻嘻 有机会带上我 我也还行 很能吃的{:8_401:}

广东小绵羊

jordanchen 发表于 2011-11-10 06:25
很专业的评价哦 我顶

实不相瞒，出国之前就已经到处去觅美食拉~这是工作的关系；请相信我的口味，呵呵~~食在广州，Oh，Ye！！！

jordanchen

很专业的评价哦 我顶

广东小绵羊

celiayu 发表于 2011-11-1 16:44
8珍扒大鸭
盆菜
小炒皇

盆菜：68刀；清蒸笋壳鱼：58刀；其他2个菜忘问拉，抱歉~

广东小绵羊

seek-the-view 发表于 2011-11-6 21:42
虽然说免费的东西不能计较太多。但如果不好吃，干脆不要送。第一次去的时候，一开头喝了一口汤，印象分就 ...

上礼拜天晚餐的免费例汤，还是有原来的感觉，但还是喝完了；明晚有新帖，记得要来顶阿~~

seek-the-view

广东小绵羊 发表于 2011-11-6 03:48
免费的也就不计较拉。。。呵呵，这礼拜天我还去光顾阿，回头我再发帖记得帮我顶帖啊~~~不许缺席喔

虽然说免费的东西不能计较太多。但如果不好吃，干脆不要送。第一次去的时候，一开头喝了一口汤，印象分就大打折扣。后来吃了鱼呀，菜呀，才觉得“一定好”真的不错～ 有什么好东西推介，一定帮忙顶贴啦！！！！！

广东小绵羊

seek-the-view 发表于 2011-11-5 15:40
一定好真的不错。不过我也同意楼主说法，那个汤好像放了好多味精，我们喝了一口就叫服务员收走了。。。

免费的也就不计较拉。。。呵呵，这礼拜天我还去光顾阿，回头我再发帖记得帮我顶帖啊~~~不许缺席喔

seek-the-view

一定好真的不错。不过我也同意楼主说法，那个汤好像放了好多味精，我们喝了一口就叫服务员收走了。。。

清醒纪

s是真滴不错，每周必去打包的定点食堂哇

广东小绵羊

彩虹酒店 发表于 2011-11-5 01:08
顶一下~上次我发帖还有人说我是托

                        by.狄丘

我靠~大哥是你啊。。。我就是看你写的帖子才去的，怎么换用户名拉？谢谢你顶我帖阿，我就知道您不是托，因为我用脑子去分析，只有那些傻A的DM才认为您是托。

广东小绵羊

月旦评他爹 发表于 2011-11-4 01:54
你太客气了，实话实说而已啦，这点确实很不错的。

这礼拜天吃完还要发一帖，到时觉得我没瞎说的话，欢迎您全力顶帖，再3感谢~~

广东小绵羊

dolphin99 发表于 2011-11-3 12:14
他家味道是不錯，量也很大，但是上次要了5個菜，有三個菜裡都放了燒鴨，而且我們還單點了燒鴨拼盤，結果可想 ...

我们这次吃的菜里面，有4个菜里都有虾阿。。。结果跟你一样，可想而知

月旦评他爹

广东小绵羊 发表于 2011-11-3 11:00
谢谢你朋友~~公理自在人心嘛，呵呵

你太客气了，实话实说而已啦，这点确实很不错的。