天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 疑惑...关于小红鱼/小红石斑

发新帖

查看: 3475|回复: 12

上一主题

下一主题

[投食问路] 疑惑...关于小红鱼/小红石斑 [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 54.8%

UID: 211001
热情: 661
人气: 988
主题: 33
帖子: 1359
精华: 2
积分: 1548
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-23

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2011-10-3 21:14:19 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

以前在皇帝汤吃了清蒸小石斑觉得很好吃，偶尔在鱼店发现有一种叫小红鱼长得很像，就买回家试了，蒸出来确实很好吃，和餐厅里一摸一样。不过我疑惑的是，这么好吃的鱼怎么这么便宜？难道这鱼有其他什么不可告人的秘密？我一般在newmarket买，叫“小红鱼”不是经常有，一般就是6块多/kg。昨天在东区见到写的是“小红石斑”才2.99/kg。昨天我们回家吃1块钱的一条大鱼真开心！！！可能我多想了，可是又觉得好吃的鱼这么便宜没道理，尤其是听说了油鱼事件以后比较担心。请专家来解疑。

分享0 收藏1

商业室内设计，家居设计 www.zoopdesign.co.nz

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 167388
热情: 238
人气: 812
主题: 8
帖子: 329
精华: 0
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-3

13#分享本帖地址

发表于 2011-10-18 17:03:58 |只看该作者 微信分享

真的这么好吃？下次买来尝尝

使用道具举报

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

12#分享本帖地址

发表于 2011-10-5 22:28:53 |只看该作者 微信分享

同问，感觉口感不错又便宜

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 24.6%

UID: 70166
热情: 472
人气: 907
主题: 45
帖子: 1047
精华: 0
积分: 1246
阅读权限: 20
注册时间: 2006-4-16

11#分享本帖地址

发表于 2011-10-5 20:07:18 |只看该作者 微信分享

snapper蒸的时间好也很好吃，烤，煎，做咖哩都很好吃，还可以做生鱼片吃，日本人很喜欢吃的。blue cod出口很多，中国人超爱吃，价格自然节节高。sea peach好像有点刺，洋人只吃fillet的

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 4.82%

UID: 2683
热情: 847
人气: 1920
主题: 15
帖子: 7452
精华: 28
积分: 5241
阅读权限: 30
注册时间: 2004-7-30

10#分享本帖地址

发表于 2011-10-4 21:56:53 |只看该作者 微信分享

mouseying 发表于 2011-10-3 22:25
这个小石班确实非常好吃，，我觉得比那个SNAPPER 好吃多了，，又甜又鲜，又便宜，，以前都买BLUE COLD,跟SN ...

我也是啊，爱吃blue cod，但是跟小石斑的价钱比，小石斑是在太便宜了，现在就经常吃小石斑了

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 54.8%

UID: 211001
热情: 661
人气: 988
主题: 33
帖子: 1359
精华: 2
积分: 1548
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-23

9#分享本帖地址

发表于 2011-10-4 21:03:05 |只看该作者 微信分享

edddytrade 发表于 2011-10-4 20:21
小红斑的英文名叫sea perch, 便宜可能是洋人不吃，也没什么出口。

谢谢大家的回复。我查了sea perch，没什么大问题，但是在给宝宝吃鱼的建议上是有提到有contain higher levels of mercury 每周不要超过75g，也不要再吃其他海鱼，所以妈妈们注意了。

商业室内设计，家居设计 www.zoopdesign.co.nz

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 24.6%

UID: 70166
热情: 472
人气: 907
主题: 45
帖子: 1047
精华: 0
积分: 1246
阅读权限: 20
注册时间: 2006-4-16

8#分享本帖地址

发表于 2011-10-4 20:21:04 |只看该作者 微信分享

小红斑的英文名叫sea perch, 便宜可能是洋人不吃，也没什么出口。

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 96.3%

UID: 189014
热情: 472
人气: 1604
主题: 34
帖子: 1750
精华: 0
积分: 1963
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-18

7#分享本帖地址

发表于 2011-10-4 16:29:15 |只看该作者 微信分享

我也一直觉得挺奇怪的，笋壳不用说了最好吃，然后小石斑和左口都不错，价钱还不贵，最难吃的就是SNAPPER了，肉特别死，还比那两种都贵，不知道为什么。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 22.6%

UID: 155343
热情: 204
人气: 485
主题: 36
帖子: 473
精华: 0
积分: 613
阅读权限: 20
注册时间: 2008-9-4

6#分享本帖地址

发表于 2011-10-4 10:52:44 |只看该作者 微信分享

请问楼主，这种鱼的英文名字是啥呢？呵呵

优秀是一种习惯~~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 20.6%

UID: 182912
热情: 435
人气: 1539
主题: 6
帖子: 381
精华: 0
积分: 1206
阅读权限: 20
注册时间: 2009-4-30

5#分享本帖地址

发表于 2011-10-4 10:14:49 |只看该作者 微信分享

好象是看到网上说这种鱼金属含量过高不宜多吃

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 87.8%

UID: 297469
热情: 595
人气: 670
主题: 18
帖子: 592
精华: 0
积分: 939
阅读权限: 20
注册时间: 2011-9-29

地板

发表于 2011-10-3 22:54:20 |只看该作者 微信分享

.........................

使用道具举报

Rank: 10

升级 33.53%

UID: 154355
热情: 1016
人气: 1593
主题: 11
帖子: 2315
精华: 0
积分: 2503
阅读权限: 30
注册时间: 2008-8-26

板凳

发表于 2011-10-3 22:39:53 |只看该作者 微信分享

谢谢LZ 。。。

明天买条回来清蒸看看！

偶~。。。永远这么的平凡~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 72.1%

UID: 58396
热情: 585
人气: 1613
主题: 98
帖子: 1108
精华: 0
积分: 1721
阅读权限: 20
注册时间: 2005-12-14

沙发

发表于 2011-10-3 22:25:12 |只看该作者 微信分享

这个小石班确实非常好吃，，我觉得比那个SNAPPER 好吃多了，，又甜又鲜，又便宜，，以前都买BLUE COLD,跟SNAPPER,现在都买小石斑了，，好吃

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+12, 2025-5-6 17:56 , Processed in 0.024661 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部