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[投食问路] DIY*台灣中秋小吃-綠豆碰-綿密綠豆仁餡+香脆素海苔鬆***中秋節快樂唷*** [复制链接]

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发表于 2011-9-5 18:48:26 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 櫻桃黑幫 于 2011-9-5 20:49 编辑

中秋節又到啦

*先祝福大家 中秋節快樂*

這次介紹 台灣中秋小吃

綠豆碰

又稱作綠豆凸

因為剛烤好的時候餅皮蓬鬆

外表看起來凸凸的 很可愛唷

這次因為佛堂媽媽義賣

所以才有機會吃到 好吃的純手工綠豆凸唷

光是材料就準備了很久   過程因為太過繁瑣

我根本看不懂   ≧ω≦ 所以我就直接分享啦


右上角是包好餡的酥油皮

就是讓綠豆凸澎澎的關鍵

右邊:是我最愛的海苔素鬆

左下角的黃色球球  

就是大師級才炒得出來的*綠豆仁餡*

右下角的可愛麻花捲 就是另一種 酥油皮

接下來讓我們有請小籠包 先生出場~

喂!今天不是綠豆碰小姐的場子嗎

小籠包是哪位阿!!     

其實這是包了炒香後綠豆仁餡

綠豆碰小姐肚子

哇哈哈哈 (*-*) 暈倒耶!

接下來把肚子跟身體組裝 包一包

               

就變成這 樣啦!



   也太迅速了吧! 

(因為其中跑去玩耍 沒拍到啦!哈哈 )

重點是成品成品!!

試吃時 間到啦 @@



正面先來一個!果然有唷!

剛剛出爐的 綠豆碰  

圓圓的肚子*可愛捏!


接下來 側面來一張

*凸喔!*

很扎實的餡料~

****再來一張****

裝在盒子裡的

準備 帶回家啦!

接下來!是吃時間到啦

台灣中秋小吃  * 綠豆碰  

斷 面圖!*-*

超級喜歡的 綠豆碰

只有中秋節才吃得到這種純手工的小吃

不含防腐劑的 絕對比機器做的好味!

最喜歡中間  微甜的綠豆仁餡料  綿綿的口感

加上 海苔鬆  一點點鹹鹹的搭配

以前小時候中秋節附近  上學早餐都會吃這個

配一杯牛奶或豆漿  

懷念的台灣古早味!

吃完綠豆凸  都想家了!呼

希望以後可以 多多義賣

讓我可以多吃點!哇哈哈哈哈

送上一張MIX版的唷

希望大家會喜歡  台灣小吃

綠豆碰小姐+綠豆凸先生

*祝福大家  中秋節快樂唷!*

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发表于 2011-9-19 01:35:44 |只看该作者 微信分享
好好吃喔~光看就覺得棒

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发表于 2011-9-17 21:43:23 |只看该作者 微信分享
我们佛堂今年也在吃绿豆碰,也在西区

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发表于 2011-9-13 20:09:34 |只看该作者 微信分享
原來裡面包肉的叫綠豆碰喔XD  我一直都說"那個裡面有包肉餡的豆沙餅"

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发表于 2011-9-13 09:27:48 |只看该作者 微信分享
好好吃啊~~
-------------------------

I face death in the hope that when you meet you match, you will be mortal once more. -- RAB

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发表于 2011-9-13 01:36:36 |只看该作者 微信分享
不錯喔!!!!手工的...
給今天生日的你, 生日快樂~

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-9-13 00:13:53 |只看该作者 微信分享
在補幾個
蚵仔麵線
乾麵
炒螃蟹
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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-9-13 00:12:36 |只看该作者 微信分享
我也想念!!!
還有戚風蛋糕
芒果爽~~
麻辣臭豆腐
冰涼圓
最最最想念的是小攤上的麻糬跟燕菜凍!!!

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本帖最后由 nathaniel_ 于 2012-5-16 20:54 编辑

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发表于 2011-9-12 18:48:13 |只看该作者 微信分享
CHERRY~我好想吃唷..可是好怕吃的胖胖..

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樓上的回覆怎麼變這樣~~~哈哈哈!
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地址在 100 Taupaki Road , Taupaki , 但是一定要預訂才買得到喔!因為佛堂媽媽們準備的材料就是要做出來的數量!星四最後訂單唷!這個星日做,下午2點半到3點陸續出爐~可以直接去取唷!謝謝支持啦
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樂音佛堂地址在 100 Taupaki Road , Taupaki , 但是一定要預訂才買得到喔!因為佛堂媽媽們準備的材料就是要做出來的數量!星四最後訂單唷!櫻桃可以幫妳代訂,要的話今天快快TXT我0210727777,這個星日做,下午2點半到3點陸續出爐~可以直接去取!一個三元,直徑大約8-10CM唷!謝謝支持義賣 35# hannah0913
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发表于 2011-9-8 02:18:27 |只看该作者 微信分享
請問能告訴我西區樂音佛堂的地址嘛?

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吼吼吼~~~好想念的美味歐~~~~~~~~
【SKY網上6年台灣信譽賣家=2005-2011】
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M:021518963
Q:84313643
微信: BerryParkNZ
E:berryparknz@hotmail.com

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发表于 2011-9-7 15:10:48 |只看该作者 微信分享
地址在 100 Taupaki Road , Taupaki , 但是一定要預訂才買得到喔!因為佛堂媽媽們準備的材料就是要做出來的數量!星四最後訂單唷!這個星日做,下午2點半到3點陸續出爐~可以直接去取唷!謝謝支持啦
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发表于 2011-9-7 00:35:26 |只看该作者 微信分享
我連訂三週~每次都是拿回家就被消滅了!哈哈哈~ 29# clown_fish
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看起来好好吃哦。

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发表于 2011-9-6 20:33:59 |只看该作者 微信分享
要定的尽快啊。。。   

我们家的都吃完了。。。

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-9-6 20:13:05 |只看该作者 微信分享
很专业,一看就知道很好吃~

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发表于 2011-9-6 17:13:53 |只看该作者 微信分享
西区有点远了,我也很想食哦,无车去西区不方便啦
梦想,带着梦想的人才能活出好的未来

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发表于 2011-9-6 16:04:27 |只看该作者 微信分享
感謝大家的支持,西區樂音佛堂的媽媽說,這週日有中秋前的最後一次義賣,星四之前要統計數量,有想要訂購義賣 *綠豆碰*可以TXT我021-072-7777
CHERRIE 櫻桃幫幫主-----工商服務時間:NOOD單人沙發床,方便摺疊搬運,售價150元,可以發短訊息我0210727777!謝謝唷

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2011-9-6 15:41:28 |只看该作者 微信分享
我口水啊!{:8_393:}

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发表于 2011-9-6 15:21:46 |只看该作者 微信分享
口水口水口水口水........................
目前暂用这小号

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发表于 2011-9-6 14:51:41 |只看该作者 微信分享
看上去就好好吃哦!~~ 流口水了。。

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