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[投食问路] 炸香蕉 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2011-1-28 23:27:14 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 jie_han 于 2011-1-30 17:14 编辑

男友突然想吃炸香蕉，就为他做了一道，简单好吃，也呈上来和朋友们分享一下。

材料：香蕉，鸡蛋，面粉，牛奶，油（最好橄榄油，更健康）

1. 香蕉切小段。（香蕉需要硬一点的，否则受热状态和味道就不好了）
2.鸡蛋，面粉，牛奶混合调成面糊，可以挂浆的状态，所以不要太稀。
3.香蕉小段放入面糊中挂浆
4.油放入锅中七分热，调至中小火，放入挂浆后的香蕉小段，慢慢炸，直至双面金黄色

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发表于 2011-5-5 20:51:34 |只看该作者 微信分享

啊！！以前老妈经常做！
配白糖吃巨好吃！！

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45#分享本帖地址

发表于 2011-5-5 13:28:24 |只看该作者 微信分享

我的最爱~~~~~~~~~
有另外一个名字叫，脆皮香蕉

Fan of MUSE
Fan of AUDI

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发表于 2011-5-5 13:14:00 |只看该作者 微信分享

没吃过.....看着不错嘛

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发表于 2011-5-5 11:23:29 |只看该作者 微信分享

好吃~~~突然饿了,又突然看到LZ的帖子.拿起锅子开始炸.现在边吃边回帖~~~好吃呀~~~
christing 发表于 2011-5-4 16:28

哈哈，祝好胃口～～～～

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发表于 2011-5-4 22:28:16 |只看该作者 微信分享

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发表于 2011-5-4 17:28:50 |只看该作者 微信分享

好吃~~~突然饿了,又突然看到LZ的帖子.拿起锅子开始炸.现在边吃边回帖~~~好吃呀~~~

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发表于 2011-4-19 21:22:44 |只看该作者 微信分享

会不会很腻呀？

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发表于 2011-4-19 14:58:07 |只看该作者 微信分享

炸好了还可以加ice cream更好吃

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发表于 2011-4-19 00:32:06 |只看该作者 微信分享

这道小食让我想起了家乡，谢谢楼住分享

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发表于 2011-4-18 23:35:20 |只看该作者 微信分享

橄榄油不可以拿来炸东西吧。。。

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发表于 2011-4-11 11:26:36 |只看该作者 微信分享

哈哈···我昨天做了···挺好吃的··

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发表于 2011-4-3 18:11:46 |只看该作者 微信分享

好像在马来西亚是瞒受欢迎的小吃喔。。。。。。。。。。。。有机会做下,谢谢楼住分享

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发表于 2011-4-3 17:02:44 |只看该作者 微信分享

有点像炸藕荷

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发表于 2011-4-2 14:18:05 |只看该作者 微信分享

菲德利（FEDELI）证实了橄榄油在极高的烹炸温度下的稳定性，而瓦雷拉（VARELA）证明食物的可消化性不会由于其在橄榄油中受过煎炸而发生变化，甚至在同样的橄榄油中经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。这一研究成果似乎表明，橄榄油是最适合煎炸的油类，因为它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力。

此说明摘自文献：http://www.bokee.net/company/weblog_viewEntry/20047.html

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发表于 2011-4-2 13:20:27 |只看该作者 微信分享

好吃啊。。。。。。。。

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发表于 2011-4-2 02:18:18 |只看该作者 微信分享

炸香蕉是东南亚国家常见的小吃，他们是用那种小小香蕉整只来炸，很好吃，但热量也很高的。
还有啊，olive oil是低温没，不可以用来炸东西的。

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发表于 2011-4-2 00:31:27 |只看该作者 微信分享

让男朋友按着做，他说橄榄油不能用来油炸。{:8_389:}问一下楼主。

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发表于 2011-4-2 00:11:22 |只看该作者 微信分享

橄榄油温度过高吃了对人体不好啊

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-4-1 18:57:17 |只看该作者 微信分享

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发表于 2011-4-1 18:47:59 |只看该作者 微信分享

感觉很好吃的样子！下次自己试试

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发表于 2011-4-1 17:20:29 |只看该作者 微信分享

Delicious Banana Fritters!
Better with ripe bananas.

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Baby_Vicky Baby_Vicky 当前离线 UID 93524 热情 1138 人气 2964 主题 28 帖子 4415 精华 1 积分 4361 分享 0 记录 0 相册 0 好友 14 日志 1 在线时间 8551 小时注册时间 2006-10-20 阅读权限 1 最后登录 2017-7-28 头像被屏蔽禁止发言 UID 93524 热情 1138 人气 2964 主题 28 帖子 4415 精华 1 积分 4361 阅读权限 1 注册时间 2006-10-20 串个门加好友打招呼发消息	25#分享本帖地址发表于 2011-3-30 19:46:46 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2011-3-30 18:34:23 |只看该作者 微信分享

头一次听说，下次试试

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发表于 2011-3-30 17:57:24 |只看该作者 微信分享

0 0香蕉也能拿来炸啊~~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-3-30 17:05:48 |只看该作者 微信分享

好吃啊。。。。。。。。

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mtsh mtsh 当前离线 UID 275309 热情 5 人气 7 主题 5 帖子 28 精华 0 积分 23 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 7 小时注册时间 2011-2-2 阅读权限 1 最后登录 2014-12-26 头像被屏蔽禁止发言 UID 275309 热情 5 人气 7 主题 5 帖子 28 精华 0 积分 23 阅读权限 1 注册时间 2011-2-2 串个门加好友打招呼发消息	21#分享本帖地址发表于 2011-2-4 21:00:23 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2011-2-4 20:57:02 |只看该作者 微信分享

香蕉怕怕！！~~~！！！

我是熊大猫

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发表于 2011-2-4 20:31:49 |只看该作者 微信分享

北京的庙会有炸冰淇淋

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棒棒糖小兔

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发表于 2011-1-31 05:23:48 |只看该作者 微信分享

可以把香蕉换成红薯吗？。。。。。。。不喜欢吃香蕉诶

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