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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 【超爱烹饪哒牛小蛙】辣炒鱿鱼（图片已换申请精华 ...

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[投食问路] 【超爱烹饪哒牛小蛙】辣炒鱿鱼（图片已换申请精华） [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2010-12-18 13:11:31 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由牛小蛙于 2010-12-18 20:22 编辑

钓鱼达人张师傅送我两条鱿鱼！
哇塞！我最爱哒啊！
中午闲来没事儿，做个辣炒鱿鱼吧！

01.成品图

02.成品细节图

03.原料

一定要把皮皮刮干净，否则菜会很难看！还有反面的透明皮皮也要弄干净，否则口感不好！

04.配料

将4条红辣椒，2瓣蒜，3片姜切成下面这样……

开始烹调！

1.鱿鱼打花刀，切条，焯水，控干

2.起锅，倒油，下切好的配料

3.下鱿鱼条，翻炒

4.加鸡精、一点白胡椒、一点糖，继续翻炒

5.出锅前放适量的盐

搞定了！吃吧！

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发表于 2011-1-13 22:50:17 |只看该作者 微信分享

看起来做法挺简单的啊也有

卖相不错

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发表于 2010-12-31 10:56:41 |只看该作者 微信分享

呵呵，只是初级水平的…… 39# n柒跀a

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发表于 2010-12-31 09:47:42 |只看该作者 微信分享

拍攝技術也相當了得啊

被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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发表于 2010-12-29 22:26:38 |只看该作者 微信分享

呵呵……

37# Vincentchen

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发表于 2010-12-28 11:11:11 |只看该作者 微信分享

图美鱼鲜，相机也不错

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发表于 2010-12-24 18:01:02 |只看该作者 微信分享

35# 橘子馨晴

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发表于 2010-12-24 17:07:34 |只看该作者 微信分享

我也看成牛蛙了，呵呵，不过看起来很美味～

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发表于 2010-12-22 17:28:29 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-12-22 15:11:09 |只看该作者 微信分享

漂亮..... 偶也试试啊

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发表于 2010-12-21 18:26:50 |只看该作者 微信分享

大家都学会了吗？

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发表于 2010-12-21 11:53:16 |只看该作者 微信分享

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〓超级ＶＩＰ〓

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发表于 2010-12-20 23:16:51 |只看该作者 微信分享

看上去美味。收藏，改天自己试下

迷你象中型搬家（22立方卡车）联系方式：0275371280

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发表于 2010-12-20 09:26:00 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-12-19 20:55:08 |只看该作者 微信分享

吼吼…… 27# 云中漫步

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发表于 2010-12-19 20:54:11 |只看该作者 微信分享

卖相很好的喔。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-12-19 20:46:33 |只看该作者 微信分享

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发表于 2010-12-19 17:58:26 |只看该作者 微信分享

看起來好好吃~~

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发表于 2010-12-19 14:00:53 |只看该作者 微信分享

不是特别辣，辣椒甜甜的！香香的！ 23# joybubu

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发表于 2010-12-19 13:02:24 |只看该作者 微信分享

这辣嘛？？？？？？？？？？？？？？？？？？不过很漂亮！！！

就像有时差的两个世界
黑夜注定无法拥抱白天

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发表于 2010-12-19 12:38:26 |只看该作者 微信分享

非常感谢您，版主！只要我有做新菜，我就一定发到这里！

21# 逼上梁山

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发表于 2010-12-19 12:30:06 |只看该作者 微信分享

谢谢楼主合作，也谢谢楼主参与到美食版来，已经设为精华，继续努力

裸女爬雪山！

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-12-19 11:02:20 |只看该作者 微信分享

厄。。。。我看成牛蛙了。。。。在国内很爱吃

鱿鱼做的很美

加拿大IPHONE5代购
详情咨询QQ 1073135145

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发表于 2010-12-19 02:16:39 |只看该作者 微信分享

哇!!這個容易..我一學就會~哈

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-12-19 01:47:01 |只看该作者 微信分享

看着就好吃，不错，清清爽爽的

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发表于 2010-12-18 22:34:34 |只看该作者 微信分享

16# 宋颂
以前都喜欢酱爆，豆瓣酱炒……

这次喜欢做一个晶莹剔透的！

白白嫩嫩的，吃起来鱿鱼的原味，有点儿鱼露，挺好的……

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发表于 2010-12-18 22:20:39 |只看该作者 微信分享

为什么是这个颜色啊，不给酱油的吗？

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发表于 2010-12-18 22:19:23 |只看该作者 微信分享

朋友刚钓来的，就给我了……

然后，它们就熟了……

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发表于 2010-12-18 22:18:09 |只看该作者 微信分享

dddddddddws

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发表于 2010-12-18 21:48:54 |只看该作者 微信分享

好棒啊 ~~~~~~~~~~~~刀工对我来说已经超牛了

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