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[投食问路] 超简单的自制酸豇豆 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2010-11-25 12:33:42 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

豇豆买回切好，找一个空的带盖容器，放入，等豇豆颜色变黄便可炒食。放入容器时可以放一点盐，但是我做的时候都没放，是炒的时候才放盐，感觉这样比较健康。真的是简单到不能再简单的做法。炒的时候根据各人口味，可以加大蒜和一点辣椒，这样更香。

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发表于 2011-4-10 19:41:05 |只看该作者 微信分享

应该是将水烧开晾凉后倒入容器放入盐后把豇豆放入吧就像国内的酸豆角一样的做法

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8号陈茹玮 8号陈茹玮当前离线 UID 254870 热情 100 人气 312 主题 11 帖子 451 精华 0 积分 440 分享 0 记录 0 相册 2 好友 5 日志 0 在线时间 331 小时注册时间 2010-9-11 阅读权限 1 最后登录 2016-2-25 头像被屏蔽禁止发言 UID 254870 热情 100 人气 312 主题 11 帖子 451 精华 0 积分 440 阅读权限 1 注册时间 2010-9-11 串个门加好友打招呼发消息	13#分享本帖地址发表于 2011-4-10 13:56:02 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2011-4-10 00:38:56 |只看该作者 微信分享

汗一下。。。我还等着看呢，楼主快来说吧。

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发表于 2011-4-9 23:09:05 |只看该作者 微信分享

腌制要怎么弄呢？

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FML版版主

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发表于 2011-4-9 22:59:44 |只看该作者 微信分享

哈哈,这大概是我看到的最简单的DIY介绍了---豇豆买回切好，找一个空的带盖容器，放入，等豇豆颜色变黄便可炒食.
怎么放水,还有其他食材都没有说.那豇豆不是很快就发霉了吗?

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发表于 2011-1-6 09:08:31 |只看该作者 微信分享

应该是和泡菜一样淹吧

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〓超级ＶＩＰ〓

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发表于 2010-12-3 12:20:03 |只看该作者 微信分享

qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

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发表于 2010-11-25 23:32:03 |只看该作者 微信分享

是哦，不放水什么的吗？

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-11-25 19:44:01 |只看该作者 微信分享

LZ能说的详细点吗？

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发表于 2010-11-25 16:48:04 |只看该作者 微信分享

什么都不放，那不是会烂掉吗？

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地板

发表于 2010-11-25 16:18:09 |只看该作者 微信分享

我每次吃都是从超市买现成的。。。

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板凳

发表于 2010-11-25 16:00:18 |只看该作者 微信分享

对哦，楼主，你忘了说怎么腌制啊。这么重要的过程你都忽略了

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沙发

发表于 2010-11-25 14:29:52 |只看该作者 微信分享

不是很明白，请问腌的时候要放水或是其它的调料，还是啥都不放，就直接丢在容器里等到变色为止？

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