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[投食问路] ~~^^自己做焦糖苹果冰淇淋^^~~ [复制链接]

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楼主
发表于 2010-9-6 00:19:49 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
嘿嘿~大家好诶~
第一次发帖~心情紧张诶~每次都是看到别人的帖子好厉害~
自己今天也是哪根筋被挑中了就想说我也来发一个~哈哈~希望大家支持啦~

这个是我之前看大小爱吃的时候有个艺人李倩蓉教大家做的~
本身超爱吃冰淇淋的~所以就记下来了~
刚好晚饭过后想吃~就立刻冲去超市把材料买了~
材料超简单的~
1个苹果~香草冰淇淋~白砂糖~鲜奶油~喜欢酒的可以加一点点酒~

苹果要去皮把核去掉~

然后热平底锅~放大概5-6个大汤匙的砂糖~就随便撒在锅里就好~
有人煮红烧肉会先炒糖色,不过那种是加了油才放糖~这个是不加油的哦~

然后等糖煮沸~就是有泡泡~颜色变红红的~就放入苹果~~~

翻动苹果~让苹果都沾到焦糖~~想加酒的可以加点酒~~加了酒比较香~呵呵~~本人也爱喝酒~~哈哈哈~

大概感觉苹果软软的了~焦糖也都完全沾到苹果上就可以拿出来放在盘子里了~~
图片好丑哦~放错位置~一直把苹果挪来挪去~结果盘子都脏了~~哎...


锅里还会剩下一点焦糖~如果已经不够多的话~可以再加一点糖~等它再次煮沸~加入cream~
忘记加了多少了诶~~可能差不多4-5个汤匙吧~~
大概颜色会变的稍微浅一点~会比较奶一点~会很香~~记得要一直搅拌哦~~

挖一球香草冰淇淋到盘子里~~

最后一步就是把那个煮好的焦糖淋在冰淇淋上就可以了~
最好冰淇淋比较冷的会比较好~我的是在超市买回来就做了~所以不够冷~
焦糖淋上去有点化掉~~~不过不影响味道啦~就是不太好看啦~~


其实也是可以等焦糖稍微冷掉一点再淋在冰淇淋上~这样温热的焦糖会在冰淇淋上面变一个软软的脆皮~~
应该也是可以换其他口味的冰淇淋~~hocky pocky的应该不错~~
不过个人觉得巧克力加焦糖应该怪怪的~~虽然本人最爱巧克力口味的任何东西~
水果的话嘛~~草莓应该也是不错吧~~现在不是季节~夏天的时候试试看~

虽然每天在打工的地方都可以吃到冰淇淋~不过自己做的还是觉得特别好吃诶~~
=_=" 阿冰淇淋还不就是买现成的~
嘻嘻嘻嘻~只是吃到甜的东西总是特别开心~~

第一次发帖~谢谢大家这么有耐心的看啦~

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发表于 2010-9-19 23:45:18 |只看该作者 微信分享
看上去真的好好吃哦!!还有还有 非常期待MM带给我们的焦糖草莓冰激凌哦!!

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发表于 2010-9-19 16:09:47 |只看该作者 微信分享
MM太厉害了,有时间我也要试一下。哈。。
看得我直流口水啊。
幸福,是要靠自己来寻找的

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发表于 2010-9-19 10:33:34 |只看该作者 微信分享
好有才啊,谢谢楼主分享
立立安精品店 欧美风潮衣和 CDG PLAY系男女款T和开衫
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1539114&page=1#pid25269523

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发表于 2010-9-19 03:46:20 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-9-18 22:51:33 |只看该作者 微信分享
苹果加冰淇淋....好想吃啊 明天就试试

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发表于 2010-9-18 22:09:32 |只看该作者 微信分享
嘿嘿嘿嘿。我吃过我吃过~好吃好吃~~~~~
mina-28 发表于 2010-9-15 13:56


是哦,你试过啦?会不会有点甜啊~

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发表于 2010-9-17 11:49:31 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-9-16 21:39:53 |只看该作者 微信分享
有创意。。。一直再想PASTA的CREAM用不完怎么办。。。
后知后觉的人,寻找人生。

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发表于 2010-9-15 17:21:19 |只看该作者 微信分享
看着太好吃了;victory;
小心得天下,大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西,胆识和智慧.
事不要做绝,要留有余地.

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发表于 2010-9-15 14:56:58 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-9-10 16:11:07 |只看该作者 微信分享
感觉好好吃的样子
可是我好怕肥呀
still呼吸 发表于 2010-9-10 00:53


嘻嘻~我本人也很怕胖~不过偶尔吃一下还好啦~
吃甜的真的会开心的~~

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发表于 2010-9-10 16:09:45 |只看该作者 微信分享
下次要用自己打的冰淇淋才够牛!呵呵!
pooooony 发表于 2010-9-10 00:44


呃...自己做冰淇淋吗??这个有点难度~改天问问我老板~~

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发表于 2010-9-10 16:07:57 |只看该作者 微信分享
這個應該叫 焦糖苹果+冰淇淋 吧。呵呵。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-10 00:37


呵呵~焦糖最后是有淋在冰淇淋上面的啊~
应该算是有一点点融合啦~嘻嘻~

谢谢版主的精华~好感动啊~太夸张了~我会努力的~

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发表于 2010-9-10 16:05:17 |只看该作者 微信分享
焦糖的甜味的確很特別
第八號當鋪 发表于 2010-9-8 16:00


是啊~温蒂斯也有一个冰淇淋是焦糖口味的~很好吃的~~~
有机会可以去试试看~

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发表于 2010-9-10 16:02:01 |只看该作者 微信分享
支持下,簡單又香甜的小甜點,我也喜歡吃 呵呵
微笑彩虹 发表于 2010-9-7 20:59


哇~被微笑彩虹夸奖~好开心哦~~太感动了~~~

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发表于 2010-9-10 01:59:13 |只看该作者 微信分享
wow  so so so nice

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26#分享本帖地址
发表于 2010-9-10 01:53:54 |只看该作者 微信分享
感觉好好吃的样子
可是我好怕肥呀

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发表于 2010-9-10 01:44:44 |只看该作者 微信分享
下次要用自己打的冰淇淋才够牛!呵呵!

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发表于 2010-9-10 01:37:19 |只看该作者 微信分享
這個應該叫 焦糖苹果+冰淇淋 吧。呵呵。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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发表于 2010-9-10 00:34:03 |只看该作者 微信分享
应该不复杂吧
有空试试
(*^__^*) 嘻嘻……

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22#分享本帖地址
发表于 2010-9-8 17:00:40 |只看该作者 微信分享
焦糖的甜味的確很特別
慾望牽著我們走得太遠,有時候停下腳步,讓自己的生命歸零

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发表于 2010-9-8 11:54:34 |只看该作者 微信分享
冰激凌。。。。。{:7_379:}

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宝宝勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 2014许愿勋章 导购草根勋章

20#分享本帖地址
发表于 2010-9-8 09:53:17 |只看该作者 微信分享
我也要试试看~~~

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发表于 2010-9-8 09:31:31 |只看该作者 微信分享
看起来。。。好好吃哦!!!我也要试试看

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发表于 2010-9-8 03:31:07 |只看该作者 微信分享
很甜很甜。。。。。。
加拿大IPHONE5代购
详情咨询QQ 1073135145

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发表于 2010-9-7 21:59:03 |只看该作者 微信分享
支持下,簡單又香甜的小甜點,我也喜歡吃 呵呵

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发表于 2010-9-7 18:04:41 |只看该作者 微信分享
14# 吸血公主

嗯~谢谢~~

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发表于 2010-9-7 18:03:35 |只看该作者 微信分享
楼主 好cute呢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
waywaywayway 发表于 2010-9-6 23:44


谢谢~
不过何以见得cute啊~应该是很啰嗦把~

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发表于 2010-9-7 17:45:03 |只看该作者 微信分享
看起来好不错啊。。。
auguries of innocence.
染黑血寻然放肆。 什么他

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