~~^^自己做焦糖苹果冰淇淋^^~~

pinkysarah

嘿嘿~大家好诶~
第一次发帖~心情紧张诶~每次都是看到别人的帖子好厉害~
自己今天也是哪根筋被挑中了就想说我也来发一个~哈哈~希望大家支持啦~

这个是我之前看大小爱吃的时候有个艺人李倩蓉教大家做的~
本身超爱吃冰淇淋的~所以就记下来了~
刚好晚饭过后想吃~就立刻冲去超市把材料买了~
材料超简单的~
1个苹果~香草冰淇淋~白砂糖~鲜奶油~喜欢酒的可以加一点点酒~

苹果要去皮把核去掉~

然后热平底锅~放大概5-6个大汤匙的砂糖~就随便撒在锅里就好~
有人煮红烧肉会先炒糖色,不过那种是加了油才放糖~这个是不加油的哦~

然后等糖煮沸~就是有泡泡~颜色变红红的~就放入苹果~~~

翻动苹果~让苹果都沾到焦糖~~想加酒的可以加点酒~~加了酒比较香~呵呵~~本人也爱喝酒~~哈哈哈~

大概感觉苹果软软的了~焦糖也都完全沾到苹果上就可以拿出来放在盘子里了~~
图片好丑哦~放错位置~一直把苹果挪来挪去~结果盘子都脏了~~哎...


锅里还会剩下一点焦糖~如果已经不够多的话~可以再加一点糖~等它再次煮沸~加入cream~
忘记加了多少了诶~~可能差不多4-5个汤匙吧~~
大概颜色会变的稍微浅一点~会比较奶一点~会很香~~记得要一直搅拌哦~~

挖一球香草冰淇淋到盘子里~~

最后一步就是把那个煮好的焦糖淋在冰淇淋上就可以了~
最好冰淇淋比较冷的会比较好~我的是在超市买回来就做了~所以不够冷~
焦糖淋上去有点化掉~~~不过不影响味道啦~就是不太好看啦~~


其实也是可以等焦糖稍微冷掉一点再淋在冰淇淋上~这样温热的焦糖会在冰淇淋上面变一个软软的脆皮~~
应该也是可以换其他口味的冰淇淋~~hocky pocky的应该不错~~
不过个人觉得巧克力加焦糖应该怪怪的~~虽然本人最爱巧克力口味的任何东西~
水果的话嘛~~草莓应该也是不错吧~~现在不是季节~夏天的时候试试看~

虽然每天在打工的地方都可以吃到冰淇淋~不过自己做的还是觉得特别好吃诶~~
=_=" 阿冰淇淋还不就是买现成的~
嘻嘻嘻嘻~只是吃到甜的东西总是特别开心~~

第一次发帖~谢谢大家这么有耐心的看啦~

Nicklair

看上去真的好好吃哦！！还有还有 非常期待MM带给我们的焦糖草莓冰激凌哦！！

幸福的人儿

MM太厉害了，有时间我也要试一下。哈。。
看得我直流口水啊。

立立安精品店

好有才啊，谢谢楼主分享

小脚ㄚ

苹果加冰淇淋....好想吃啊 明天就试试

pinkysarah

嘿嘿嘿嘿。我吃过我吃过~好吃好吃~~~~~
mina-28 发表于 2010-9-15 13:56

是哦,你试过啦?会不会有点甜啊~

小林绿子

有创意。。。一直再想PASTA的CREAM用不完怎么办。。。

电子小铺

看着太好吃了;victory;

pinkysarah

感觉好好吃的样子
可是我好怕肥呀
still呼吸 发表于 2010-9-10 00:53

嘻嘻~我本人也很怕胖~不过偶尔吃一下还好啦~
吃甜的真的会开心的~~

pinkysarah

下次要用自己打的冰淇淋才够牛！呵呵！
pooooony 发表于 2010-9-10 00:44

呃...自己做冰淇淋吗??这个有点难度~改天问问我老板~~

pinkysarah

這個應該叫 焦糖苹果+冰淇淋 吧。呵呵。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-10 00:37

呵呵~焦糖最后是有淋在冰淇淋上面的啊~
应该算是有一点点融合啦~嘻嘻~

谢谢版主的精华~好感动啊~太夸张了~我会努力的~

pinkysarah

焦糖的甜味的確很特別
第八號當鋪 发表于 2010-9-8 16:00

是啊~温蒂斯也有一个冰淇淋是焦糖口味的~很好吃的~~~
有机会可以去试试看~

pinkysarah

支持下,簡單又香甜的小甜點,我也喜歡吃 呵呵
微笑彩虹 发表于 2010-9-7 20:59

哇~被微笑彩虹夸奖~好开心哦~~太感动了~~~

butterroll

wow  so so so nice

still呼吸

感觉好好吃的样子
可是我好怕肥呀

pooooony

下次要用自己打的冰淇淋才够牛！呵呵！

鴨血粉絲湯

這個應該叫 焦糖苹果+冰淇淋 吧。呵呵。。

抹茶星冰乐

应该不复杂吧
有空试试
(*^__^*) 嘻嘻……

第八號當鋪

焦糖的甜味的確很特別

miss_ha

冰激凌。。。。。{:7_379:}

charlesrao

我也要试试看～～～

barbieMR

看起来。。。好好吃哦！！！我也要试试看

MissDarlings

很甜很甜。。。。。。

微笑彩虹

支持下,簡單又香甜的小甜點,我也喜歡吃 呵呵

pinkysarah

14# 吸血公主

嗯~谢谢~~

pinkysarah

楼主　好ｃｕｔｅ呢～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
waywaywayway 发表于 2010-9-6 23:44

谢谢~
不过何以见得cute啊~应该是很啰嗦把~

吸血公主

看起来好不错啊。。。