甜蜜的早安吻-楓糖法國土司(肉鬆中式版)

優5566質

話說NZ這裡的早餐都是充斥著各種口味的派或三明治土司
在家的話土司也應該最常吃的
這些真的都吃膩了...害得我在每天起來都是早餐中餐一並吃了

然後爬過精華區 貌似沒有人發過DIY的法國吐司
是因為太簡單的關係嗎...
不管怎樣...昨天想說沒事就來弄個法國吐司當下午茶吃

要先介紹一下
法國吐司這道料理在台灣早餐也算一道很熱門的營養早餐
在各大早餐點都是必備的餐點之一

如果你沒聽說過法國吐司的話 現在就來教各位如何製作這道簡單又營養的料理

首先材料有:
吐司2~3片, 雞蛋x2(高手一顆蛋可以弄3~4片吐司)
(約50cc 大概喝一口的量), 少量砂糖
奶油(用奶油當鍋底煮出來會比較香濃 如果沒有奶油 可以用炒菜用的沙拉油代替也可)

配料有肉鬆 和 楓糖醬(各人喜好甜食)
整個料理的製做準備時間大概只需要2分鐘不到
這段時間可以先熱鍋 順便打蛋下去攪
烹煮過程也大概只要5分鐘 甚至不到 即可食用

如下圖:
1.把食材準備好




2.熱鍋的時候可以先把蛋打散加入少許牛奶均勻攪拌讓攪蛋變稀後以便沾土司
可加入一點砂糖在攪蛋裡(也可不加純粹各人喜好)




3.用奶油當油比較法式 味道會比較香郁...如果嫌熱量太高的話就用一般炒菜用油吧~




4.奶油在融化的同時, 這時候把土司沾上攪蛋...只要快沾兩面即可 入鍋
注意: 吐司千萬不要泡著...一定要沾好就拿出來下鍋 不然吐司煮出來會軟掉




5.烹煮過程煎到蛋呈金黃色即可翻面...(微焦也可以, 這也是一種風味...我就喜歡這樣的)
注意二: 千萬不要開太大, 以小火慢煎...火一定要小而平均, 不然會燒焦很快

吐司起鍋後夾層放入肉鬆 或是其他個人喜好的食材(鮪魚拉 火腿 培根等等的)
最後在淋上楓糖醬!! 完成!!

下圖就是完成品
其實只要短短5分鐘 就能搞定這一套料理...相當簡單而且美味營養




吃膩機器幫你烤好的吐司了嗎?...
裹上蛋衣再淋上楓糖醬的法國吐司, 甜甜香香的...當早餐最好了
不過其實我還是沒什麼時間煮早餐拉... 拿來當下午茶也不錯 XDD

cbsp

这个好吃，简单！

tingliyang

{:7_379:}属于＜＜增肥早餐＞＞

limlin_g

又甜又咸的吐司？{:7_373:}
（LZ簽裡只有中間那只比較帥XDD）

MINDYYING521

飘过。。。。。。。

黑暗天使

枫糖酱是什么，是HONEY吗

anzstrawberry

看起来很好吃的哦

light123

看着就好吃 明天试试~

irisirm

讓我想起 國小我媽給我弄得早餐,,,,,
全家有一陣子很迷這法式吐司
只有我天天哭天喊地...就因為我不喜歡土司跟麵包類
哈哈 不過還是讚一個(畢竟很懷念!!!

天地无极

喜欢,有肉松好吃啊 要试试

jcchen

這是我的蔡啊!!! 只要有肉鬆甚麼都好

wishgigi

我在台灣也最愛吃中間夾肉鬆的法國土司


好想念那個口味!!

Nicklair

加一跟煎香蕉就更美味啦

棉被人

稀饭稀饭~ 喜欢這種吃法哇咔咔

amycandysi

做早餐太腻了吧。。。

movinkist

西多士?~~~喜欢~~好吃

翔翔

我也要做给我亲爱的吃

waywaywayway

;funk;天啊，56哥竟然在美事发帖？？？;funk;
竟然不是和正妹有关的;funk;

软绵绵的雪

好像作法并不难啊

吸血公主

我們叫"鮮奶油"
所以會有"鮮奶油蛋糕"這名稱
JasZ 发表于 2010-8-28 23:19

原来如此。。

lovernanako

橄榄油！超级香

tina307

阿~~~好懷念台灣小吃阿= =

JasZ

是的。大陸說的奶油是Cream。你們叫？
鴨血粉絲湯 发表于 2010-8-28 22:38

我們叫"鮮奶油"
所以會有"鮮奶油蛋糕"這名稱

微笑彩虹

是的。大陸說的奶油是Cream。你們叫？
鴨血粉絲湯 发表于 2010-8-28 22:38

台灣人稱 Cream 為   鮮奶油
前幾天在 Mall 裡看到了版主你   呵呵

cici~VW

以前经常做，不过不用butter煎 太油了，用普通的油就好，我一般中间夹午餐肉

鴨血粉絲湯

衝頭像給精華。

ZOOM OUT 的話。精華升級。哈哈。（我好壞）

鴨血粉絲湯

奶油就是butter哦
你們的奶油是什麼呢?
cream嗎?
JasZ 发表于 28/8/2010 22:31

是的。大陸說的奶油是Cream。你們叫？

JasZ

弱弱的問一下台灣話里的“奶油”是指黃油嗎？ 那我們普通說的奶油台灣人叫什麽呢？
吸血公主 发表于 2010-8-28 21:41

奶油就是butter哦
你們的奶油是什麼呢?
cream嗎?