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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 珍珠圆子
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[投食问路] 珍珠圆子 [复制链接]

windy531

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发表于 2010-8-19 20:13:27 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 windy531 于 2010-8-19 19:16 编辑

前几天整理电脑里面的照片，发现去年从网上下的家乡小吃，我承认，我馋了。

我是糯米虫，喜欢和糯米有关的一切东西。在武汉时，早上过早特喜欢豆皮，糯米包油条，糯米鸡什么的。现在没得吃咯。想吃珍珠丸子了。自己做吧，虽然我从来没有做过，在家时也是奶奶做给我吃。跟着自己感觉走啊。。。

原料：糯米  猪肉碎  葱 一点点姜（调味的，虽然我不喜欢吃） 鸡蛋（这个是我自己发挥的，想着加鸡蛋可能爽口点）生菜（垫底用，我家木有纱布）
调味料：盐 生抽 料酒 鸡精 胡椒粉 香油
肉馅加各种调味料拌好，加切碎的香葱和姜末。再加入鸡蛋，用力的搅拌。我是先用手，在用筷子的。用筷子拌的时候注意要顺着一边 糯米先要记得用水泡一个小时，我没有那么多时间。。。（估计等下也难得蒸透）把水逼干，越少水越好，要不然等下难得占到丸子上。我糯米也加了盐和胡椒调味
我搓我搓，我搓搓搓。咋这么诡异的颜色啊。。。;11; 其实是粉红色。。。。色差，淡定淡定。。。

一个个粘上糯米，放在盘子里，盘子里铺了生菜叶子。


先在丸子已经在锅里面蒸了。不知道能不能成功。。。。。人品快爆发吧。。。。

PS：今天拿到iphone4了，跃跃欲试，相机木有电，先用它拍照吧，嘎嘎。后2张图片太大了，我剪切了才放的。size不一样，大家将就看哈~~~

谁说90后动手能力差呐，作为一个主流的90后，自己动手自娱自乐，很开心~~

接着等丸子。。。

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泡泡时尚生活坊

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发表于 2010-9-19 21:45:56 |只看该作者 微信分享
顶一下~········
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1312148&page=1#pid21619275
各种MM 喜欢的好东西应有尽有~
新添美衣让你爱不释手！
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1476039&page=1#pid24183549

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cindy851101

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发表于 2010-9-16 19:04:22 |只看该作者 微信分享
很诱人呀  LZ手真巧呀

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时间倾斜

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发表于 2010-9-16 18:11:51 |只看该作者 微信分享
安徽菜？？

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死了都要爱1.23

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发表于 2010-8-24 20:42:02 |只看该作者 微信分享
放些菠菜加汤喝 更好哟吼吼

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MissDarlings

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发表于 2010-8-23 14:51:08 |只看该作者 微信分享
顶一下老乡~~~
我也爱吃珍珠园子
加拿大IPHONE5代购
详情咨询QQ 1073135145

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鱼儿水中游

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发表于 2010-8-23 14:12:11 |只看该作者 微信分享
我一直想吃都懒得做呢。这个菜是我们家过年必备的菜，还有鸡蛋饺和粉蒸肉;10;

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Chihuahua

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发表于 2010-8-23 11:44:24 |只看该作者 微信分享
肯定很香
失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。
　　　　

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joannacj

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发表于 2010-8-23 11:33:36 |只看该作者 微信分享
l like it.........

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[sz]nz

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发表于 2010-8-23 11:28:05 |只看该作者 微信分享
支持下90后~~~

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samsung2006

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发表于 2010-8-23 02:28:01 |只看该作者 微信分享
90后很牛啊!

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妖人

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发表于 2010-8-20 13:09:44 |只看该作者 微信分享
馋死了，收藏

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silverxu
头像被屏蔽

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发表于 2010-8-20 12:31:54 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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Deep_White

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发表于 2010-8-20 12:14:30 |只看该作者 微信分享
武汉的支持一下！！
Don't cry because it is over, smile because it happened！！

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bblov

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2010足球宝贝参赛者

地板
发表于 2010-8-19 21:53:21 |只看该作者 微信分享
第二個  哈 。。。

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windy531

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板凳
发表于 2010-8-19 21:32:48 |只看该作者 微信分享
2# 鴨血粉絲湯

第一个捧场的人，感动

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鴨血粉絲湯

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沙发
发表于 2010-8-19 21:31:09 |只看该作者 微信分享
SF

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