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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 东北酱骨头图片多多

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[投食问路] 东北酱骨头图片多多 [复制链接]

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电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2010-7-16 00:55:50 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

1，准备骨头一份，最少1k啊，少了不值得做也不够吃

2，在开水中淖一下，去血水，捞出后温水洗去浮沫

3，凉锅热油，下骨头翻炒，加少许白糖料酒和生抽，炒出糖色

4，准备调料包：大料两个，花椒一小勺，生姜四片，桂皮一块，香叶两片，茴香一小勺（大约3g)，白糖，大蒜两瓣，葱和东北豆瓣酱大约30g--40g(酱的量根据个人口味调试，但不要太多太咸，否则就不是炖肉了，就变腌酱菜了），生抽老抽各一汤匙

5，如果有不锈钢的调料包就把调料悉数放进去，这样菜做好了不会到处都是调料渣，没有就用茶叶包或者纱布包

6，肉和调料放入高压锅里，添加两小碗热水，定时二十五分钟，如果没有高压锅就慢火炖吧，味道更好，当然时间也更长，大约要一个小时才肉烂

7，二十五分钟后打开高压锅，骨肉分离，然后连肉带汁都倒回炒锅里，大火收汁

8，出锅啦，收费啦收费啦。。。

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发表于 2011-8-2 17:18:19 |只看该作者 微信分享

真不错
等有空试试

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发表于 2011-8-1 22:33:15 |只看该作者 微信分享

靠，晚上没吃，，，，来错地方了。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-8-1 20:30:51 |只看该作者 微信分享

罪恶啊。这大半夜让我看到这个玩意。。

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发表于 2011-7-31 17:00:03 |只看该作者 微信分享

口水哗哗的

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发表于 2011-7-31 15:40:18 |只看该作者 微信分享

那大料看起来很东北啊！！！

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发表于 2011-7-31 15:39:56 |只看该作者 微信分享

太酷了~~~~~

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发表于 2011-7-30 18:09:33 |只看该作者 微信分享

哈喇子啊，哈拉拉兹流满地。

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发表于 2011-6-23 23:00:37 |只看该作者 微信分享

看起來好香啊~~~~~~稀飯啃東西呢！{:8_387:}

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发表于 2011-6-23 22:16:10 |只看该作者 微信分享

LZ 手艺不错啊，看着就有食欲了

专业割草,砍树,修树枝,清理花园,专业花园景观设计,铺草皮,做篱笆,阳台

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发表于 2011-6-23 21:36:53 |只看该作者 微信分享

俺们都是东北人~~~

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仙あ断天涯

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发表于 2011-6-23 18:04:47 |只看该作者 微信分享

DONE。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-7-16 01:04

版主莫非东北人?

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发表于 2011-6-23 17:24:22 |只看该作者 微信分享

香啊~~~~~~~~~~~~

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发表于 2011-6-22 22:02:39 |只看该作者 微信分享

lz做这些估计我一个人吃没什么问题，哈哈

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发表于 2011-6-10 11:19:08 |只看该作者 微信分享

看着好有食欲啊

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发表于 2011-6-10 00:08:22 |只看该作者 微信分享

lz在哪买的大骨头啊？？？

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发表于 2011-6-9 04:29:51 |只看该作者 微信分享

喜欢大块的肉~~~~HOHOHOHO{:8_400:}

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发表于 2011-6-8 22:52:57 |只看该作者 微信分享

感觉像鲁菜。。。。

wechat:4963-I6-I58.怀大、AUT、林肯、梅西、奥大/坎大,DIPLOMA 帮助挂科的童鞋，轻松解决学业难题

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天维论坛20周年认证

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发表于 2011-6-8 17:09:50 |只看该作者 微信分享

今晚我就学着做～～～～～

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烟蒂与奶茶

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发表于 2011-6-8 16:18:21 |只看该作者 微信分享

DING DING

东北酱大骨...

生命在于折腾

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发表于 2011-6-8 16:12:49 |只看该作者 微信分享

好！！！这个做得好！！！！

当一只玻璃杯中装满牛奶的时候，人们会说“这是牛奶”；当改装菜油的时候，人们会说“这是菜油”。只有当杯子空置时，人们才看到杯子，说“这是一只杯子”。同样，当我们心中装满成见、财富、权势的时候，就已经不是

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发表于 2011-6-8 15:10:12 |只看该作者 微信分享

口水~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2011-6-8 14:28:47 |只看该作者 微信分享

口水都出了了噢。

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发表于 2010-8-15 19:25:24 |只看该作者 微信分享

mouth watering!!!

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出国是个大围城

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发表于 2010-8-15 18:38:22 |只看该作者 微信分享

看着流口水了

城外的人觉得城里肯定好，比城外好几万倍，城里的月亮都比城外圆。其实城里的人有苦难言。

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发表于 2010-8-15 18:34:29 |只看该作者 微信分享

看着就好吃，太牛了，在哪买的骨头啊，看着挺新鲜，楼主卖吗？

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发表于 2010-8-15 17:30:57 |只看该作者 微信分享

下次也来尝试做下！

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草莓布丁草莓布丁当前离线 UID 186154 热情 51 人气 387 主题 5 帖子 196 精华 0 积分 328 分享 0 记录 0 相册 2 好友 1 日志 0 在线时间 885 小时注册时间 2009-5-25 阅读权限 0 最后登录 2015-6-23 头像被屏蔽禁止访问 UID 186154 热情 51 人气 387 主题 5 帖子 196 精华 0 积分 328 阅读权限 0 注册时间 2009-5-25 串个门加好友打招呼发消息	67#分享本帖地址发表于 2010-8-15 01:00:20 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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nzlaiyifen nzlaiyifen 当前离线 UID 224686 热情 620 人气 935 主题 20 帖子 2525 精华 0 积分 2058 分享 0 记录 0 相册 2 好友 5 日志 0 在线时间 783 小时注册时间 2010-4-6 阅读权限 1 最后登录 2016-8-17 头像被屏蔽禁止发言 UID 224686 热情 620 人气 935 主题 20 帖子 2525 精华 0 积分 2058 阅读权限 1 注册时间 2010-4-6 串个门加好友打招呼发消息	66#分享本帖地址发表于 2010-8-14 11:43:15 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2010-8-14 11:27:28 |只看该作者 微信分享

看了就饿了

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