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[投食问路] 3款丰凶菜 [复制链接]

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精华勋章 元老勋章 红人馆 哈卡一族 10周年纪念 家有学童

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楼主
发表于 2010-6-17 11:05:29 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 annie0002 于 2010-6-16 12:07 编辑

核桃蚝油生菜

材料:结球莴苣一个 蚝油一汤匙半 核桃2两 油3汤匙

作法:
1.将结球莴苣洗净滤乾水份。
2.核桃在小火上乾炒,炒熟后压碎。
3.起油锅,大火快炒结球莴苣1分钟,淋下蚝油,改中火煮3分钟。
4.将生菜盛入碗中,撒下核桃屑即中。
5.木瓜丁在油中快炒几下。
6.将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上。

私房建议:可以用熟木瓜在油中炒热,但不需炒太久。

腰果虾仁

材料:腰果2两 虾仁半斤 盐 麻油 葱末少许 蛋白一个 油三汤匙

作法:
1.腰果用油炸熟备用。
2.虾仁洗净去泥肠、沥乾水份。
3.将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀。
4.将虾仁浸泡于作法3中,放冰箱冷藏1小时。
5.油烧热熄火,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟。
6.再将油滤掉,虾仁与腰果拌匀。

猪尾巴莲子红枣汤

材料:猪尾巴一支 红枣七八粒 乾莲子2两

作法:
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥。
2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁。
3.红枣洗净,乾莲子浸泡2小时。
4.滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时。
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用。
6.红枣莲子汤可甜、可鹹,加糖或加盐自行调配。

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发表于 2010-6-18 17:14:40 |只看该作者 微信分享
丰胸最好靠按摩哈哈哈

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发表于 2010-6-18 16:04:32 |只看该作者 微信分享
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板凳
发表于 2010-6-18 12:34:58 |只看该作者 微信分享
丰胸??还是逢凶`~~~~
就像有时差的两个世界
黑夜注定无法拥抱白天

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沙发
发表于 2010-6-17 14:59:25 |只看该作者 微信分享
腰果虾仁{:7_335:}

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