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[投食问路] 请教佛手瓜的做法 [复制链接]

jie_han

长老级

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电梯直达

楼主

发表于 2010-5-2 19:40:38 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

请教朋友们有好吃佛手瓜做法的心得吗？请分享一下吧，谢谢

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catherine6

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发表于 2010-5-8 22:51:14 |只看该作者 微信分享

佛手瓜切丁，与虾仁同炒，放些蚝油，美味哦！

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dunndunv

老站友

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发表于 2010-5-8 18:08:12 |只看该作者 微信分享

做汤也不错，大骨汤排骨汤都可以。

喜欢吃甜口的话可以切丝，水焯，然后用白糖拌，放冰箱镇过之后就可以吃啦。

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gtocin

SkyKiwi天使

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发表于 2010-5-8 00:06:10 |只看该作者 微信分享

切絲炒蝦皮
我什麼瓜都炒蝦皮

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电子小铺

开国大老

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发表于 2010-5-7 19:58:21 |只看该作者 微信分享

清炒，很棒的

小心得天下，大意失荆州.
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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daphne

本站元老

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发表于 2010-5-7 12:37:35 |只看该作者 微信分享

凉拌，炒肉，包饺子

我爱我家url=http://sign.512ms.com/?mswid=90277]

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抽屉与秘密

大天使

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发表于 2010-5-3 20:17:06 |只看该作者 微信分享

和他一起炒鸡蛋，，超级好吃的。

我们的爱情果实正在成长ING，开心：）

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gcici

灌水之王

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发表于 2010-5-3 19:38:27 |只看该作者 微信分享

一定要去皮，但是有点难度，皮很硬呢，要小心手哦~

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jie_han

长老级

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发表于 2010-5-3 19:24:02 |只看该作者 微信分享

非常感谢朋友们~

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lucy9336

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发表于 2010-5-3 19:19:55 |只看该作者 微信分享

削皮的时候一定要加倍小心，因为里边的肉实在太黏滑了。上周削皮的时候我就连左手中指的指甲和肉一起给削掉了

想省事的，就直接削皮，挖籽，切薄片，爆香葱段，下锅放少许醋和糖，就ok了。
那年樱开发表于 2010-5-2 22:56

能想象得出来是什么情况小心啊～～～～{:7_347:}{:7_349:}

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ffffuny

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发表于 2010-5-3 18:15:58 |只看该作者 微信分享

炒肉+一点点酱油很好吃的有一点甜甜的！！还有就是耗油超也不错

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瑞琦儿

本站元老

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发表于 2010-5-3 17:23:55 |只看该作者 微信分享

我老公做的凉拌，很美味呢。

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ppll ppll 当前离线 UID 188422 热情 41 人气 27 主题 28 帖子 237 精华 0 积分 170 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 312 小时注册时间 2009-6-13 阅读权限 0 最后登录 2015-9-9 头像被屏蔽禁止访问 UID 188422 热情 41 人气 27 主题 28 帖子 237 精华 0 积分 170 阅读权限 0 注册时间 2009-6-13 串个门加好友打招呼发消息	21#分享本帖地址发表于 2010-5-3 01:32:52 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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DogDots

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发表于 2010-5-3 01:27:01 |只看该作者 微信分享

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趁我们还年轻

本站元老

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发表于 2010-5-3 01:21:20 |只看该作者 微信分享

加入HAM切丁做非常简单美味。。。

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鴨血粉絲湯

大天使

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发表于 2010-5-3 01:12:28 |只看该作者 微信分享

和朋友打赌，输了，生吃了一个
xixihahagd 发表于 2/5/2010 22:25

什麽味？？

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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Wooowa

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发表于 2010-5-3 00:33:54 |只看该作者 微信分享

大家都说了很多美味的做法，我就不多说了，只想提醒一下，佛手瓜性属寒凉，最好放点姜汁或者姜片驱寒

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那年樱开

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发表于 2010-5-2 23:56:20 |只看该作者 微信分享

削皮的时候一定要加倍小心，因为里边的肉实在太黏滑了。上周削皮的时候我就连左手中指的指甲和肉一起给削掉了

想省事的，就直接削皮，挖籽，切薄片，爆香葱段，下锅放少许醋和糖，就ok了。

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xixihahagd

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发表于 2010-5-2 23:25:22 |只看该作者 微信分享

和朋友打赌，输了，生吃了一个

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chany

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发表于 2010-5-2 23:10:48 |只看该作者 微信分享

去佛手瓜的皮的时候带双手套，佛手瓜的“泥”或让一些皮肤容易过敏的人发痒，和芋头一样

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乖乖等你

〓超级ＶＩＰ〓

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发表于 2010-5-2 22:57:23 |只看该作者 微信分享

清炒, 包饺子, 馅饼都很好吃

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: tear_4u4ever@hotmail.com TEL: 02102777400

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MAG

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发表于 2010-5-2 22:55:27 |只看该作者 微信分享

凉拌做法：去皮，因为皮很老，然后切丝，青红辣椒也去籽切丝，然后瓜和辣椒丝一起煮水烫熟，捞起来备用
然后放入酱油，白糖，鸡精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀即可，还可以煎鸡蛋饼后切丝一起拌在里面

或者佛手瓜切丝以后和辣椒丝一起炒，也很好吃，下饭

还可以炖排骨，就和萝卜炖排骨的方法一样，排骨先过水去血水，然后把佛手瓜对半切开，去籽，炖的话就不要去皮了，再加上姜片一起炖，养颜汤来的

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