魂断XX天香火锅店

sossos456

首先要声明的是以下经历只是楼主个人观点，想和TXM分享，请口下留情。

今天和朋友一起去尝试了现在网上很火的XX天香火锅店，怀着满心的欣喜，本想大快朵颐，可是却泪奔而回。可以说这是我在新西兰吃过味道最差的火锅，朋友也一至同意。我们点的是鱼锅，鸳鸯的，汤底是一点味道没有。辣的一边，没有辣味，没有麻味，没有香味，只有豆瓣和姜的味道，老板到是很舍得放姜。白汤的一边，味道就像白开水煮姜，虽然汤底看着像用骨头炖的，但是真的没有味道啊，怪不得每桌都放一瓶盐。小料更是味如嚼蜡。点的东西到是很新鲜，不用担心回家拉肚子，可是火锅的灵魂汤底+小料却做的不甚理想，真的叫人很是遗憾。吃到最后，没有别的感受，两个字，“想哭”。真是吃的想哭啊，但是还是那种欲哭无泪，吃顿饭能吃出这感觉也真是拜服了。最后点了个葱油饼倒是让我们感受到久违的香的味道。值得表扬的是，他们家的服务到是真的很好，很久没遇到服务这么热情的店员了，赞一个吧{:7_357:}

真的不明白为什么那个说赞的帖子里那么多人都说好吃，难道只是我和我朋友的味觉失调？

流氓小呆猪

这个帖子本人一直都在看 有人褒（当然包括我啦 以至于某些人把我当成了托） 也有人贬 老板娘就会出来解释状况 觉得店家在这一个方面做的很好 善于听取客人的意见 但是还有更多的人是来看热闹的 在一边起哄
其实好吃不好吃 自己去试一下就什么都知道 毕竟人还是要吃饭的 出去吃不是在这家吃就是在那家吃 觉得好吃呢 就去吃 觉得不好吃呢 以后就别去吃 没必要在这么争来争去 更有不怀好意的人 每天坚持顶帖 一顿饭至于么？再说也不是服务不好。。。也不是食物中毒。。有必要这么赶尽杀绝么？真的有那份闲心 不如多介绍一些好吃的给大家 不是更好？ 真是人心不古啊。。。。

圣山的背

有人捧，有人踩。哈哈

iw1009

每个人口味不一样，我和我朋友都觉得不错
服务态度很好，食物和环境都蛮干净的，我们觉得吃的很舒服啊
同样我也很爱吃辣，麻辣诱惑，川国演义我也觉得味道很好啊可是服务就没有锅家的好了
这些店我都会去，只是觉得锅色天香没有lz说的那么差，有不喜欢的可以以后不去，有兴趣的自己去试试就知道好还是不好了

ABL

因为我们去的时候很晚了, 只有那个无骨的鱼锅底, 我点的时候特意问了一下, 鱼锅是不是一锅烧好的鱼汤?他们说不是,是自己涮下去, 我就很喜欢, 因为我不爱吃鱼, 老公爱吃, 要是一锅鱼汤我就吃不了了, 而且自己涮下 ...
ectrade4u 发表于 2010-4-29 13:37

一个不喜欢吃鱼的人喜欢那里的鱼锅,这是表扬还是讽刺?

chany

就火锅来说 我觉得他们家是不错的 吃过好几次了
饮食行业本来就是众口难调的 喜欢的就去多点 不喜欢的就换一家咯
老板娘 如果你有看到我的回复
我是建议 你们的份量可以再大点的 量少性价比就不高了

猴子宝宝

生意不好做啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

susie77

老板娘很能吆喝,呵呵.;tongue;什么都是秘制,专利.不过服务真的很好.

sossos456

71# sunray

哈哈，MNMN，见笑了，就是想起个博人眼球的名，要不哪有人理咱啊~~~~~
现在论坛大了，不好混了，我容易吗我

要不是这个魂断，LZ我也不能一直蝉联这第一页第一把交椅这么久时间不是

sossos456

53# 羽翼的轮回
网上不就是这样吗，做现实生活中不敢做的，都是虚拟的你别生气了哈。

sossos456

62# ABL

恩~~~恩~~~~我也是和朋友们对望了好久，无言以对啊。

sossos456

说句实话哦，老板娘。我给你家做了一个这么大的广告，你是不是应该感谢感谢我哦，你看这个帖子一直在第一页呢，而且浏览人数也不少。你家别的帖子都掉下去，就冲这是不是应该嘉奖一下？

哈哈哈~~~~火锅就PASS了，来两张葱油饼吧，你们家的油饼真的是不错。夸张LZ重点推荐哈~~~~~~这么看看你们家也要好多可取的东西，要是火锅也能做出有20年功底火锅的味道，那就无敌了

sunray

魂断哈哈
对这馆子争议蛮大的嘛

ectrade4u

我点的时候可没人告诉我里边不是鱼汤，等锅子上了，望着清清的锅底，我和我朋友对望许久，不知道该说什么。
ABL 发表于 2010-4-27 20:16

因为我们去的时候很晚了, 只有那个无骨的鱼锅底, 我点的时候特意问了一下, 鱼锅是不是一锅烧好的鱼汤?他们说不是,是自己涮下去, 我就很喜欢, 因为我不爱吃鱼, 老公爱吃, 要是一锅鱼汤我就吃不了了, 而且自己涮下去的肉也不会老.反正众口难调, 大家的口味不一样.喜欢就再去, 不喜欢就一次.

PS：味道我觉得挺好的， 不是像川国演义那样很油的汤，清汤也很鲜， 重要的是卫生， 但是， 量不太， 可以再实惠一点就好了。

DogDots

我也不敢去了,, 本來還想去試試的

↘僮話

我上次跟几个朋友去吃过··我们也一致认为不好吃·····
不会再特意光顾有他们家··不过他们家的服务真的是还不错···

L碌碌Y

其实。。。。能不能说好吃的和不好吃的都发点照片上来看看呢？？？？有图有真相嘛~~~~离家蛮近的，看了网上评论一直不太敢去吃～！！！！

眼泪冰棍

老板娘态度真好
电子小铺 发表于 2010-4-27 22:21

感谢哦。。。。那叫一个美哦！~{:7_364:}

眼泪冰棍

恩 可能是众口难调 我和朋友去吃 大家感觉都不错 不过味道还可以提高一下
jessicacheng09 发表于 2010-4-27 22:10

感谢支持， 我们会加油的。。。。希望大家都满意哦

电子小铺

老板娘态度真好

jessicacheng09

恩 可能是众口难调 我和朋友去吃 大家感觉都不错 不过味道还可以提高一下

ABL

我点的时候可没人告诉我里边不是鱼汤，等锅子上了，望着清清的锅底，我和我朋友对望许久，不知道该说什么。

眼泪冰棍

我发现了一个规律，说好的都是点的骨头锅底，汤里边有大骨头云云，听上去就不错。失望的全都是点的所谓的鱼锅，包括我在内。鱼锅的问题就在于锅里根本没有鱼，就是清汤给你条鱼涮。老板一直强调家里在国内也是这么做 ...
ABL 发表于 2010-4-27 13:40

当然没问题。。。。现在我们就是这么介绍的。。。。嘿嘿。。。感谢提示！~~

ABL

我发现了一个规律，说好的都是点的骨头锅底，汤里边有大骨头云云，听上去就不错。失望的全都是点的所谓的鱼锅，包括我在内。鱼锅的问题就在于锅里根本没有鱼，就是清汤给你条鱼涮。老板一直强调家里在国内也是这么做，但是我吃过的国内的鱼锅那都是浓浓的鱼汤在里边，我想这也是所有点鱼锅的人所期待的。也许没有鱼汤的鱼锅是你家的特色，但是最好在客人点之前能和客人介绍一下这个特色，也就避免了不必要的抱怨。

小咪子

没去过，不妄加评论。不过貌似没有什么菜色是所有人都说好的。大多数人爱吃就是好吃吧。嘻嘻。 （和稀泥）

日不落的爱情

哎，最近没有看广告，也不知道你说的那家

我一直都在吃越国演义和麻辣诱惑

椠ぃ

口味我觉得很好吃啊~众口难调~我顶老板和老板娘要加油奥~一定会很红火的~很干净~很讲究句传说配料都要闭门配那~我很喜欢你们的东西~更喜欢你们那的服务员~尤其是那个胖乎乎的就知道傻笑那个女生，服务态度好~身材也不错·加油奥~

眼泪冰棍

如果制作的水平能稳定点，我还是希望继续去吃的。。。唉。。。就怕每次味道都不同。。。
作女 发表于 2010-4-26 16:42

谢谢提意见， 我们的发挥挺稳定的吧。。。。锅底都是秘方调制的， 绝对不糊弄客人。 绝对不是什么白水。。。。？？ 我们每天都再熬高汤。。。。。从来没有停止过。。。。。绝对保证质量。。。和新鲜度。。。还有就是卫生。。。。

眼泪冰棍

我觉得好吃不好吃真的是个人感觉了
如果非要和国内什么小肥羊一类的比确实还是稍微有点差距，但是可能是这边条件限制
但是起码我个人觉得已经不错了
尤其是那个秘制小料，我是超级喜欢吃的
实事求是的讲，某些菜 ...
sunlois 发表于 2010-4-26 07:30

非常感谢您的捧场， 我们会继续努力哦！~