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[投食问路] 01/04在Albany 開張的台灣小吃店-茶顏觀色~ 有圖有真相 [复制链接]

gtocin

SkyKiwi天使

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电梯直达

楼主

发表于 2010-4-1 22:37:28 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 gtocin 于 2010-4-1 23:01 编辑

這家店廣告一陣子~
我跟我朋友都很想試試
特別今天風和日麗
一起去喝個茶

外面沒拍~因為光線不好~

我們只點四樣東西
目前全面八五折
請自己算算

這是雞排飯原價$10

哈蜜瓜加彩色珍珠好像是$6吧

這盤是鹽酥雞 $6 原價

排骨飯鳥瞰圖

我只能說我對他們期盼太高了
畢竟我們從幾年前一開始到albany這偏遠的地方
什麼餐廳都沒有~所以什麼都學著做的情況下
在附近開了家道地台灣小吃自然期望很高
當然也可能是我們這些人口味很刁
所以給的評價不高

主餐的飯沒有想像中那麼香
要做好澆在飯上的滷汁說難不難
但是要口齒留香其實不簡單
可能還要再多下功夫

鹽酥雞的裹粉比例有點問題
地瓜粉太多不是酥脆
而是咬起來有點硬
而且一般都是有醃過~ 會增加雞肉的香甜
炸起來也比較多汁
上來時也少加了胡椒鹽

相對的雞排就很不錯
只是撈出油鍋時不知道是炸的溫度還是油沒瀝乾~
上桌時下面的脆皮都跟肉分離像是軟趴趴的

醃蘿蔔很開胃~也很下飯

哈蜜瓜奶茶味道滿淡的
珍珠也沒有味道~ 我印象中都是帶有一點甜味吧
不過我在auckland 近幾年比較少喝奶茶
還是當地人喜歡淡的?

整體來說有點失望
不過剛開業~ 可能很多東西還在調整
幾個月後可能再去看看

Meanwhile對是不是道地台灣口味不計較的人
或是晚上不想做菜又不想跑太遠的人還是一個不錯的選擇

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