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[奥大] 818大家在家常做的简单又营养的菜（泡面不算。。。。。） [复制链接]

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楼主

发表于 2010-3-9 11:13:58 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

我想多数童鞋们都是自己出来住的。。。很多时候要自己做饭。。。。我上个学期做了一个学期的饭，现在感觉已经黔驴技穷了，实在想不出什么新花样了，所以在这里发个帖大家集思广益啊。。。818大家平时常做的营养又简单的菜。。。
话说以后不要整天吃泡面了。。。没营养又含防腐剂。。。
我的口号就是：我的食谱我做主。。。。

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发表于 2010-3-31 10:48:49 |只看该作者 微信分享

30# CLK
牛肉用butter炒
咖喱块儿关火之后再下
会更好哦

下次试试吧

你是邱同学么？

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发表于 2010-3-31 10:47:28 |只看该作者 微信分享

45# ....oΟ药葫芦
不好吃么！？

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....oΟ药葫芦

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发表于 2010-3-31 09:09:23 |只看该作者 微信分享

44# Violetsky
唉有次赶时髦买地耳回家吃... 那叫一个硬啊...

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发表于 2010-3-31 04:23:06 |只看该作者 微信分享

青椒木耳土豆丝

土豆切丝过热水青椒切丝木耳泡温水里
加油烧热全部放进去炒放酱油炒放盐炒熟了好了

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发表于 2010-3-31 01:47:39 |只看该作者 微信分享

LSD同志们能组团来我家做饭吗。。。我啥服务都提供。。。

尊之则为将，卑之则为虏；抗之则在青云之上，抑之则在深渊之下；用之则为虎，不用则为鼠。

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发表于 2010-3-31 01:46:38 |只看该作者 微信分享

支持这贴。。。
我要时常来学习一下以免饿死。。。。。
不过看完了我就觉得饿了。。。 ==

Everything happens for a reason.

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发表于 2010-3-31 00:35:28 |只看该作者 微信分享

在天愿作比翼鸟在地愿为西兰花..........-___-

Mes nuits sont plus belles que vos jours

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发表于 2010-3-31 00:10:17 |只看该作者 微信分享

再有一个很简单的
超市买来那种大小适中的牛排（挑你喜欢的部位），热锅，冷橄榄油，平底锅上煎，
时间长短根据个人喜好，可以边煎边用刀切开边缘看看，个人认为中间40%泛红的时候出锅牛肉嫩又不会太腥，出锅前撒点盐和少量生抽即可。
牛排出锅后火不需要关，往锅里加一小勺Butter,撒适量pepper，然后放入切好的洋葱，或者蘑菇，炒到熟，装到牛扒的盘上。可以配米饭，或者水煮土豆。

爱情总有下一季

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发表于 2010-3-31 00:00:52 |只看该作者 微信分享

荤素汤河粉
1 用温水浸泡干的沙河粉（或者粉丝，或者菓条），几分钟后泡软了就差不多
2 牛肉/鸡肉（或者你喜欢的任何肉）混着适量盐，麻油腌上五至十分钟
3 热锅，热油，下肉翻炒几下，待肉约五分熟时加碗（装面那种）冷水进去，盖锅盖
4 水沸之后下泡软的沙河粉，沸腾后下蔬菜（上海青，白菜，豆芽，任何你喜欢的蔬菜），熟后加调料便可

荤素搭配，健康美味。

爱情总有下一季

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....oΟ药葫芦

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发表于 2010-3-15 20:04:09 |只看该作者 微信分享

37# FLU
u! wots so funny?!

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-3-15 19:16:26 |只看该作者 微信分享

羔羊和葫芦牛啊。。。～～哈哈哈～～～

你流泪，因为你快乐我悲伤，所以我笑了。。。。。

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发表于 2010-3-15 18:41:55 |只看该作者 微信分享

我是蔬菜乱煮一通，面一扔。。

专业会计师，注册税务代理，Xero 软件专家，提供会计、税务咨询及培训服务，包括商业结构咨询、成立公司，GST RETURN，公司税，个人税务（自雇人士，投资房报税），Xero 系统培训及量身设计。 qq 37810618 021822502

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发表于 2010-3-15 10:21:58 |只看该作者 微信分享

我也贡献一个超简单的好了...

去银钟买一整条鱼, 让师傅帮你把里面弄干净,鱼鳞也弄弄掉,回到家的时候把鱼肉稍微切开一点, 整点葱花,酱油,一点点醋,花雕酒,蒸鱼豉油, 放蒸笼里蒸个15分钟, 一道巨鲜美的蒸鱼就好了....

That, that is, is.
That, that is not, is not.
That, that is, is not that, that is not.
That, that is not, is not that, that is.

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发表于 2010-3-15 07:42:18 |只看该作者 微信分享

salmon steak with asparagus

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发表于 2010-3-14 22:58:27 |只看该作者 微信分享

14# gylamb
你应该试试恋恋的butter+cheese增肥法... 或者butter+山芋
....oΟ药葫芦发表于 2010-3-9 21:10

.....记得还要烤一烤

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发表于 2010-3-14 19:44:12 |只看该作者 微信分享

我常做一个超简单的，茄汁菜花
把菜花先洗好，摘好，放进烧开的水一分钟，然后捞出来
炒锅预热，放少量油，油7成热加一定的番茄酱，然后把菜花放进去，炒一分钟，就可以吃啦
还不错啦……

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发表于 2010-3-9 23:43:20 |只看该作者 微信分享

咖喱咯，最简单了也不怕味道会太咸或者太淡，就是买盒日本咖喱
把芹菜，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，切成块
先下牛肉，然后胡萝卜，芹菜，洋葱，土豆下去炒
炒完后加水煮
煮一会然后下咖喱块
下完之后熬啊熬。
...
CLK 发表于 2010-3-9 23:31

clark帮我做饭吧…

尊之则为将，卑之则为虏；抗之则在青云之上，抑之则在深渊之下；用之则为虎，不用则为鼠。

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发表于 2010-3-9 22:31:27 |只看该作者 微信分享

咖喱咯，最简单了也不怕味道会太咸或者太淡，就是买盒日本咖喱
把芹菜，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，切成块
先下牛肉，然后胡萝卜，芹菜，洋葱，土豆下去炒
炒完后加水煮
煮一会然后下咖喱块
下完之后熬啊熬。
等做好了大米饭也焖好了。
很健康的食谱

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发表于 2010-3-9 22:11:52 |只看该作者 微信分享

很开心看到lz发起这样的话题，让奥大版多了一些热点讨论。

那我也贡献一个我的菜谱：

居家帝小社为大家介绍紫菜馅饺子的大略做法：老黄瓜，剥瓤，剁碎，纱布包住尽量控干水；鸡蛋打匀加少量温水，快速过火成半 ...
小社大神发表于 2010-3-9 21:25

呵呵，这个是典型北方食谱。好吃是肯定的啦。。。。。可惜就是比较费事

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发表于 2010-3-9 22:04:09 |只看该作者 微信分享

21# 冰山一角
可惜俺不是女滴。。。。男人瘦了可不是好身材。。。。去gym超自卑。。。

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发表于 2010-3-9 21:50:48 |只看该作者 微信分享

占个位先哟，

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发表于 2010-3-9 21:37:45 |只看该作者 微信分享

我喜歡吃烏冬面~ 推薦大家買讚岐烏冬.. 貴一點但真的比較好吃.. 至少沒什麽麵粉味
可以買soba醬油或者生抽做湯底.. 咸/淡大家自己調
做了湯底之後放烏冬面下去煮.. 差不熟了放蔬菜 (通常我放菜心比較方便)
然後放肉 (我都買吃火鍋用的肥牛也是比較方便)
然後悶一會兒就可以吃啦~
蠻方便的~ 有肉也有菜~

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发表于 2010-3-9 21:35:51 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 bbyy8888 于 2010-3-9 22:37 编辑

炒菜贝，，有什么难的。。就但是上CHEM了，。找几个自己想吃的素材，，切好，，扔入锅内，，随便搭配，，随便放点调味料，，然后试试。。好吃就以后继续，，不好吃，换个搭配方法再来一次。。。
HOHO~~~~~~~~{:7_374:}

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发表于 2010-3-9 21:25:21 |只看该作者 微信分享

很开心看到lz发起这样的话题，让奥大版多了一些热点讨论。

那我也贡献一个我的菜谱：

居家帝小社为大家介绍紫菜馅饺子的大略做法：老黄瓜，剥瓤，剁碎，纱布包住尽量控干水；鸡蛋打匀加少量温水，快速过火成半固体状；紫菜泡水洗净泥沙，挤干水剁碎。猪肉三肥七瘦。白胡椒粉，少许糖，较多盐+生抽，熟油。顺时针搅匀——包吧，不好吃你付我专利费

NZ冷百科微博：http://www.weibo.com/sunxiaoshe
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发表于 2010-3-9 21:08:58 |只看该作者 微信分享

20# qwertyzhou

不吃早饭.
吃完饭就坐着,一天到晚坐着,保证你能长一两环出来~

共和国万岁！

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发表于 2010-3-9 21:06:46 |只看该作者 微信分享

16# gylamb

营养不一定丰富,但绝对的省事.

共和国万岁！

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发表于 2010-3-9 21:05:54 |只看该作者 微信分享

18# gylamb

尽管不提倡使用暴力,但我完全理解对方K 你的心情.

那么好的身材,怎么就不珍惜呢?!!!!!!

咱作梦都想掉个十几公斤的肉!

共和国万岁！

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qwertyzhou qwertyzhou 当前离线 UID 55092 热情 447 人气 16 主题 3 帖子 9273 精华 10 积分 4901 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 1198 小时注册时间 2005-11-5 阅读权限 1 最后登录 2016-12-15 头像被屏蔽禁止发言 UID 55092 热情 447 人气 16 主题 3 帖子 9273 精华 10 积分 4901 阅读权限 1 注册时间 2005-11-5 串个门加好友打招呼发消息	20#分享本帖地址发表于 2010-3-9 20:40:39 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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qwertyzhou qwertyzhou 当前离线 UID 55092 热情 447 人气 16 主题 3 帖子 9273 精华 10 积分 4901 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 1198 小时注册时间 2005-11-5 阅读权限 1 最后登录 2016-12-15 头像被屏蔽禁止发言 UID 55092 热情 447 人气 16 主题 3 帖子 9273 精华 10 积分 4901 阅读权限 1 注册时间 2005-11-5 串个门加好友打招呼发消息	19#分享本帖地址发表于 2010-3-9 20:39:59 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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