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[投食问路] 美味啤酒鸡翅中 [复制链接]

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楼主

发表于 2010-2-7 17:09:09 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

元宵节要到了，喜欢吃鸡肉的朋友可以不妨自己在家动手做一做可口卫生的啤酒鸡翅中，把自己的做法推荐给大家一起分享，相信都会做出最好的味道。

原料：鸡翅中（鸡翅中洗净沥干后，倒入酱油令每根正反面沾好腌制20分钟，取出备用），老抽酱油、料酒、啤酒，红干椒、花椒、葱段、姜片、盐、白糖

制作步骤：
1、炒锅中倒入食用油加热7热后，调小火，下腌制好的鸡翅中，慢慢双面煎至金黄色取出放入盘中
2、倒入少量底油加热，放入红干椒、花椒、葱段、姜片中火炒香，加入料酒烧开，放入煎好的鸡翅中翻炒，并倒入啤酒，啤酒的量为没过鸡翅中的1.5倍，加入少量酱油、适量的盐、白糖，大火开锅后调至小火，盖上锅盖慢烧
3、锅中料汁一直收到快干为止，不用放淀粉，也可以看到有些粘稠的汤汁了，盛出即可。

这个菜制作过程中，一定不要加水，否则会影响菜品的香味

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发表于 2010-3-27 19:30:17 |只看该作者 微信分享

要是有图片就好了。。。。。。。

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gagaQ gagaQ 当前离线 UID 221770 热情 10 人气 10 主题 8 帖子 184 精华 0 积分 107 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 117 小时注册时间 2010-3-16 阅读权限 1 最后登录 2013-6-28 头像被屏蔽禁止发言 UID 221770 热情 10 人气 10 主题 8 帖子 184 精华 0 积分 107 阅读权限 1 注册时间 2010-3-16 串个门加好友打招呼发消息	19#分享本帖地址发表于 2010-3-27 19:25:37 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-3-21 18:27:37 |只看该作者 微信分享

LOOKING GD

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发表于 2010-3-20 03:30:37 |只看该作者 微信分享

nice............................

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发表于 2010-3-3 23:07:41 |只看该作者 微信分享

我也试过啦！好好食啊！

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发表于 2010-3-3 20:44:28 |只看该作者 微信分享

恩。如果家里有白酒的话放点白酒那就更好吃了。哈哈

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发表于 2010-3-3 17:27:58 |只看该作者 微信分享

yummy one^^

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发表于 2010-2-21 12:20:50 |只看该作者 微信分享

木有图~~~~~~

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发表于 2010-2-19 00:43:37 |只看该作者 微信分享

NICE.................

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心中有爱

SkyKiwi天使

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发表于 2010-2-18 23:07:07 |只看该作者 微信分享

LZ这些菜，自己肯定没有做过

有很多步骤不可行，需要烹饪者自己加工的。

来也匆匆去也匆匆

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发表于 2010-2-8 13:36:42 |只看该作者 微信分享

好吃~~~~~~~~~~~~~

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-2-8 13:26:53 |只看该作者 微信分享

本帖最后由鴨血粉絲湯于 2010-2-8 12:30 编辑

AnyWay。。我之前有做過粉絲啤酒雞翅。粉絲是一時的Idea，結果發現粉絲更好吃。呵呵。

帖子很久了。有興趣的朋友可以看看：
[小Eの美食] -- 粉絲啤酒雞翅 ~~
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=304473

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-2-8 13:06:32 |只看该作者 微信分享

是啊，元宵节是要到了啊？你们叫正月十五不是元宵节吗？
jie_han 发表于 8/2/2010 10:42

哦。因爲連初一還沒到，所以覺得15有點太遠了。

我只是問下，因爲LZ最近2次都是一天發了很多DIY貼。可以的話，LZ最好細水長流，這樣也方便大家看和咨詢。沒別的意思。謝謝。

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发表于 2010-2-8 12:13:28 |只看该作者 微信分享

好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2010-2-8 11:42:27 |只看该作者 微信分享

是啊，元宵节是要到了啊？你们叫正月十五不是元宵节吗？

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发表于 2010-2-8 11:41:31 |只看该作者 微信分享

3# 鴨血粉絲湯
你好，都是原创的

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鴨血粉絲湯

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地板

发表于 2010-2-7 22:43:13 |只看该作者 微信分享

元宵节要到了？？？？？

LZ 我想問下，你這麽多的帖子到底是自己的原創DIY還是只是轉貼的菜譜？？？？

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板凳

发表于 2010-2-7 18:15:03 |只看该作者 微信分享

不错不错.
帮顶~
啤酒鸡翅和可乐鸡翅都不错.

急用钱=公司帮忙=现金收购十万纽币以内的车=免费估价=现金交易当天过户
金额超过十万纽币=可以来公司当面交谈
公司提供典当服务=可以来公司当面检查物品=合格后接受典当任何物品=有意者请发站内消息.

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