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[投食问路] 大家怎么卤牛肉的? [复制链接]

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楼主
发表于 2010-1-10 18:14:36 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
如题。。。
卤料是自己买调料配的还是华人超市有卖的啊?谢谢

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发表于 2010-1-11 19:17:02 |只看该作者 微信分享
我都是买的卤水汁~~~
http://home.img1.ybbs.ca/upload/album/2013/8/30/2013830105825431576.gif

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发表于 2010-1-11 12:34:12 |只看该作者 微信分享
多谢多谢!

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发表于 2010-1-10 21:53:29 |只看该作者 微信分享
可以自己配,就是日常用的那些,料酒,糖,盐,生抽,老抽,花椒,大料(八角),葱,姜,蒜,喜欢的话可以放点辣椒。如果还想有点类似四川火锅底料的味道,可以加点现成的卤料,里面会有陈皮,草果一类的东西。

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发表于 2010-1-10 21:35:04 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-1-10 21:17:59 |只看该作者 微信分享
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沙发
发表于 2010-1-10 19:13:33 |只看该作者 微信分享
我都是自己配。。。
做人不是锦上添花,而要雪中送炭。

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