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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 我家晚餐我做主----新年晚餐【葱姜龙虾】 ...
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[投食问路] 我家晚餐我做主----新年晚餐【葱姜龙虾】 [复制链接]

飘摇自飞

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楼主
发表于 2010-1-1 21:36:25 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

第一次做龙虾 吓得我不敢碰他

突然想到了电影《朱丽与朱丽娅》 ，当时朱莉亚烹饪龙虾时的滑稽镜头十分可笑

哈哈 想想自己也差不多。为了不让这可怜的美味遭受地狱之苦 我还特意在QQ上面为他祈祷了一番

祝他早日超生 阿门  



材料：游水龙虾1只（1.2KG），姜末2汤匙，葱末2汤匙，盐1汤匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，淀粉





制作过程
1。先将龙虾洗干净，然后剁调大钳子，再用手将头壳扒下，除去头内脏物。将钳子对切开，龙虾身体也剁成8-10块。将虾放在漏筐中，在肉的末端撒淀粉，让虾块表面均匀的裹一层薄粉，抖去多余的粉。





2。炸锅中放入半锅油，将油烧至7成热，将裹粉的虾块放入炸约一分钟，有金黄出现捞出滤油。





3 炒锅烧热，加2汤匙油，油热加入姜末和葱末炒香，加入炸好的虾块翻炒。加入盐，糖和胡椒粉，翻炒均匀约1分钟就好了














还有辣炒花蛤。。。。辣辣的~十分美味哦









新年的2人晚餐：

外加一瓶香槟










祝福大家 2010 新年快乐~~~






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AKL十米阳光

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10周年纪念

51#分享本帖地址
发表于 2010-1-17 18:28:23 |只看该作者 微信分享
好啊，杀的很人道，支持。看起来很好吃
佛说人生八苦，生老病死苦，怨憎会苦，求不得苦，五阴炽盛苦，爱别离苦
南无阿弥陀佛

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CloawD
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发表于 2010-1-17 14:45:59 |只看该作者 微信分享
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DogDots

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10周年纪念

49#分享本帖地址
发表于 2010-1-17 03:10:39 |只看该作者 微信分享
哇靠馋死我了, 美女龙虾一只买来多少钱呀??哈哈

【貴族狗狗】 -  ★  NZ獨家日本直購的狗狗小店  ★  
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★  
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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jphone

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发表于 2010-1-17 02:20:14 |只看该作者 微信分享
看起來真好吃

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ziyfan

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至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 新时政 10周年纪念

47#分享本帖地址
发表于 2010-1-16 23:46:21 |只看该作者 微信分享
这么好的东西 不要这香槟,,,,这香槟不好喝,,,

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想家的蚂蚁

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46#分享本帖地址
发表于 2010-1-16 23:39:55 |只看该作者 微信分享
好丰盛啊。。。。。。楼主好厉害呀，羡慕

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loiselle

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45#分享本帖地址
发表于 2010-1-16 22:06:53 |只看该作者 微信分享
真厉害啊 想问问花蛤里面有一砣小小黑色的内脏什么的 怎么处理阿 吐过沙了还是会有 每次都吃得很郁闷阿
Muzzy, big Muzzy. I like eating clocks.

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numbie
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发表于 2010-1-16 16:34:16 |只看该作者 微信分享
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飘摇自飞

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发表于 2010-1-5 16:17:20 |只看该作者 微信分享
39# 怪盗游侠

多谢支持哈 :-)

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飘摇自飞

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发表于 2010-1-5 16:16:57 |只看该作者 微信分享
41# freebird

哈哈 新年吃点好的啦。。。。

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freebird

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发表于 2010-1-4 20:14:06 |只看该作者 微信分享
太经典了.....
所谓爱，就是当感觉、热情和浪漫统统拿掉之后，你仍然珍惜对方.

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woowa
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发表于 2010-1-4 16:38:48 |只看该作者 微信分享
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怪盗游侠

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39#分享本帖地址
发表于 2010-1-4 16:21:32 |只看该作者 微信分享
好好吃的樣子哦！~

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Gooodness

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38#分享本帖地址
发表于 2010-1-4 15:46:53 |只看该作者 微信分享
辣辣的 kou shui zhong ...

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飘摇自飞

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发表于 2010-1-4 12:07:30 |只看该作者 微信分享
31# 棉被人
o(∩_∩)o...哈哈 谢谢支持哈

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飘摇自飞

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发表于 2010-1-4 12:06:42 |只看该作者 微信分享
33# LLcoolJ
我一般都是在CITY的FISH MARKET买哦 不过有时候去晚了 就只有超级大的了 我们两个人吃不了  呵呵 我也是看看哪只比较顺眼来着 不是很会挑的

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飘摇自飞

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发表于 2010-1-4 12:05:03 |只看该作者 微信分享
34# 精灵潇潇
呵呵 谢谢支持呦~~

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精灵潇潇

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34#分享本帖地址
发表于 2010-1-4 11:12:20 |只看该作者 微信分享
谢谢。分享哟。每次买了。我都是煮

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LLcoolJ

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发表于 2010-1-3 23:27:06 |只看该作者 微信分享
请问LZ。龙虾是在哪买的？有什么好的推荐吗？？

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caesarl

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发表于 2010-1-3 21:58:42 |只看该作者 微信分享
555555555555，翻页没了

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棉被人

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发表于 2010-1-3 20:02:21 |只看该作者 微信分享
頂置一下奈，好想吃
★幾百種最新雜誌款鞋靴服飾化妝品,現貨全部特價出清
★日韓台灣淘寶各類衣物配件化妝品等商品均可代購!
★電話/LINE :021940800
★SKYPER/MSN : filippa_418@hotmail.com
★QQ 368026986   ★ 微信 filippa418555

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con88

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发表于 2010-1-3 17:37:40 |只看该作者 微信分享
好美味...龙虾最爱了.就是可惜新西兰好象海鲜市场不怎么发达呢! 捕渔权都外包去了.哎

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飘摇自飞

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发表于 2010-1-3 16:18:06 |只看该作者 微信分享
25# 男人与公狗

哈哈 多谢支持哈 又精华了呢~~O(∩_∩)O~

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飘摇自飞

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发表于 2010-1-3 16:17:33 |只看该作者 微信分享
18# 校草

放了 男朋友放的 那个太残忍了 我没放照片 呵呵

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mianshi

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发表于 2010-1-3 09:09:50 |只看该作者 微信分享

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那些草儿

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发表于 2010-1-3 01:34:20 |只看该作者 微信分享
口水流了一地.......
只羡鸳鸯不羡仙

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男人与公狗

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发表于 2010-1-2 20:14:40 |只看该作者 微信分享
LZ不厚道，看着就饿了

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可爱兔兔

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发表于 2010-1-2 19:38:54 |只看该作者 微信分享
最爱龙虾了，

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冬至

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发表于 2010-1-2 18:59:05 |只看该作者 微信分享
fish market是不是CITY那个啊？多少银子一K？好想好想吃啊！！！

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