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[投食问路] 广西钦州美食DIY-----自家整香菇虾米炖排骨 [复制链接]

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楼主

发表于 2009-12-21 21:54:46 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 LINDOR 于 2010-5-31 22:07 编辑

今晚吃的好饱啊，因为今晚顿了排骨。不知是只有钦州，还是两广地区都喜欢炖排骨的时候放虾米？有时候外婆会放一点干鱿鱼代替虾米，也很野味。上图

材料：排骨一公斤，放点糖，生抽老抽，酒，姜1小块，八角3个，淹10分钟
做法：一个洋葱切丝爆炒香，放排骨和一小撮虾米一起炒。炒半熟倒入2杯水,放香菇，调咸淡。煮开后全部倒入高压锅里，中大火压10分钟。盛盘！

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晚上还做了个很简单的番茄炒鸡蛋，呵呵。吃得超级饱～～～

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发表于 2010-5-31 23:32:12 |只看该作者 微信分享

哈哈，我今天晚上做了这个菜，都被吃光了，真的很好吃咧，有虾米甜甜的味道，下次还做，哈哈
hippo1124 发表于 2010-5-24 19:25

嗯，我外婆炖肉都放虾米。貌似钦州北海东兴地区很多家庭都有这么个做法。我奶奶是柳州的就不兴放虾米。哈哈哈

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发表于 2010-5-31 23:30:43 |只看该作者 微信分享

支持广西原创。。。。。。。。。。。。。。
卡卡＆布布发表于 2010-5-25 10:04

谢谢MM，哈哈哈。“ 广西钦州美食DIY”这就是我的LOGO。我是钦州的，所以用“广西钦州”做标题，为了大家一看就知道是自己的老乡呢。哈哈哈

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-5-26 16:52:42 |只看该作者 微信分享

dddddddddddd

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卡卡＆布布

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发表于 2010-5-25 11:04:50 |只看该作者 微信分享

支持广西原创。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-5-24 20:25:27 |只看该作者 微信分享

哈哈，我今天晚上做了这个菜，都被吃光了，真的很好吃咧，有虾米甜甜的味道，下次还做，哈哈

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发表于 2009-12-23 15:42:43 |只看该作者 微信分享

6# LINDOR

我也是广西的~

悄悄说，我是女的~

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-12-23 00:53:31 |只看该作者 微信分享

卖相不错，看的我也想把我做的凉凉了！！！

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发表于 2009-12-22 23:06:50 |只看该作者 微信分享

顶一下老乡貌似在群里都看不见你哦~~~
lingyuanruo 发表于 2009-12-22 21:35

什么群啊？

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发表于 2009-12-22 21:35:02 |只看该作者 微信分享

顶一下老乡

貌似在群里都看不见你哦~~~

幸运女神没有吻我，却反手狠狠甩了我一个耳光；我不觉得疼痛，麻木得忘记了哭泣

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发表于 2009-12-22 18:48:56 |只看该作者 微信分享

广西的一定要顶~！！
公孙公子发表于 2009-12-22 14:01

这位仁兄真够意思，呵呵

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发表于 2009-12-22 15:39:54 |只看该作者 微信分享

貌似很好吃的样子。。。。。。。。嘻嘻

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地板

发表于 2009-12-22 14:01:04 |只看该作者 微信分享

广西的一定要顶~！！

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板凳

发表于 2009-12-22 01:13:03 |只看该作者 微信分享

没有听说过捏~~板凳！！！！！！

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沙发

发表于 2009-12-22 00:04:39 |只看该作者 微信分享

厉害啊！！！！！！强啊！！！！！！;biggrin;

来吧~美食！

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