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[投食问路] ╰☆韵韵厨房╰☆好久不见~哈皮给大家带来香辣水煮鱼 [复制链接]

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楼主
发表于 2009-9-9 23:41:14 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
好久没在美食发帖了~刚好放假有空整理照片
闲话不多说 直接上菜了~

水煮鱼当然主料是鱼啦 不是豆芽菜 哈哈~
外面饭店吃不了两筷子 鱼就没了~嘿嘿~

第一步先马好鱼,盐 生粉 胡椒粉 还挤了点柠檬汁 大蒜 生姜  
没有放蛋清 大概等个半小时 我片的比较大块儿~
主要去腥   其实我跟老公在家吃了两天水煮鱼了
这是第二天的量 1K半 ling fish(牌子上那么写的)
超多 hohoho~~~直接买的鱼片



先爆香油锅


爆香之后 加入水煮鱼的料翻炒 然后倒热水
水沸了之后先把蔬菜串烫一下
我买的生菜没买豆芽 因为鱼太多了 主要吃鱼 呵呵~
把蔬菜垫在大腕底层~


再煮鱼~
熟了 盛入大碗儿~


然后把干辣椒粒 洒在表层,没放太多
然后在锅里 热油 烫油浇在辣椒粒上  噼里啪啦的香辣味就出来啦~
哈哈哈~~~


红彤彤d~~~~~~

撒上香菜就上桌啦~哈哈~~~~~真是过瘾啊~~~~~~~~

搅拌开~


再来张米有闪光灯的







其实蛮简单的是吧 而且很快就能做好~大家试试看吧~嘿嘿
大家都吃好喝好啊~啊哈·~~~~~~~~~
可怜的哈皮马上又要开学了~~~
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发表于 2009-10-26 23:59:12 |只看该作者 微信分享
我也會做,,哈哈哈哈!!

【貴族狗狗】 -  ★  NZ獨家日本直購的狗狗小店  ★  
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发表于 2009-10-25 20:13:04 |只看该作者 微信分享
?~~~~~看你这个id估计知道是谁了~哈哈~~~~

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发表于 2009-10-25 16:22:15 |只看该作者 微信分享
晕,你很能吃辣呀~韵姐姐。。。。
阿知道我是谁亚~哈哈哈哈
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同
http://jingjing0323.spaces.live.com/

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发表于 2009-10-24 23:24:52 |只看该作者 微信分享
帮你顶上去~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~诱人的菜啊
珊瑚海中的梦幻小岛

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发表于 2009-10-11 00:01:16 |只看该作者 微信分享
;loveliness;好吃好吃,最爱吃这道菜了

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发表于 2009-10-10 21:10:11 |只看该作者 微信分享
虽然不吃辣!但是看着还是口水哗啦啦啊 

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40#分享本帖地址
发表于 2009-10-10 16:21:57 |只看该作者 微信分享
就是超市买的水煮鱼配料 加了郫县豆瓣 还有辣椒
对了我放了个浓汤宝(国内带的呵呵~)
北京做法?~啊哦~~~不懂哎~~~

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发表于 2009-10-7 17:21:22 |只看该作者 微信分享
讚讚讚讚讚!!!!!!!!!!!
看了就超級有食慾的說~~~~
【SKY網上6年台灣信譽賣家=2005-2011】
【TradeMe網 510+Feedback的信譽賣家#Strawberrypark】
【台灣嚴選精品】★美衣★美鞋+美靴★公主李純手工假睫毛★小凱老師研發面膜★我的心機眼膜★
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发表于 2009-10-7 12:21:36 |只看该作者 微信分享
和北京的做法有很大区别。。。。

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发表于 2009-9-30 16:38:07 |只看该作者 微信分享
请问楼主在哪里买的哪个牌子的水煮鱼料包啊?

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发表于 2009-9-30 15:31:06 |只看该作者 微信分享
no good fish here

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发表于 2009-9-30 08:20:19 |只看该作者 微信分享
喜欢吃鱼~~~~~~~很喜欢哦~~~~~~超喜欢哦~~~~~嫩嫩的~~~~~不喜欢吃鸡肉~~牛肉现在~~~~;funk;

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发表于 2009-9-29 22:45:50 |只看该作者 微信分享
我饿了..................我也要吃啊

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发表于 2009-9-23 22:59:09 |只看该作者 微信分享
额。。。。天天渔港有鱼片卖的吗?还真的不知道,要去看看看!~~~~~~~~~~!!!
牛B猪受虐LU

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发表于 2009-9-23 22:36:46 |只看该作者 微信分享
我靠 厉害!我正在找怎么做这玩意儿呢~

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发表于 2009-9-14 01:57:47 |只看该作者 微信分享
超級喜歡水煮魚的呢,,,,,

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发表于 2009-9-13 22:14:37 |只看该作者 微信分享
我的天,好有食欲啊~~~超爱吃鱼的!!!
美食,其实是一种生活态度的延伸,心中有爱,才懂得珍惜,明白美味得来之不易

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发表于 2009-9-13 18:52:27 |只看该作者 微信分享
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发表于 2009-9-13 18:40:54 |只看该作者 微信分享
不錯不錯。。。。
    改天試試。。

yi婚`      4evEr  YouNg

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发表于 2009-9-13 18:30:37 |只看该作者 微信分享
好想吃哦。。。。。
妞儿的小美屋,超美韩版儿童发饰炫亮登场~~
新张开业全场7折!!!

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1731075&page=1#pid28546948

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26#分享本帖地址
发表于 2009-9-13 17:53:24 |只看该作者 微信分享
其实也没有很辣~~~hohoho~

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发表于 2009-9-13 03:00:45 |只看该作者 微信分享
wa~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~很辣的样子阿

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发表于 2009-9-12 00:33:50 |只看该作者 微信分享
好吃,有食欲。

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发表于 2009-9-12 00:13:42 |只看该作者 微信分享
好吃噢 ~~~~~

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22#分享本帖地址
发表于 2009-9-11 23:03:44 |只看该作者 微信分享
ls的mm~~~辣椒粒有现成的卖呀 嘿嘿~~~~每个超市都有的啦~

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21#分享本帖地址
发表于 2009-9-11 02:02:05 |只看该作者 微信分享
感谢LZ分享,那个干辣椒粒是怎么弄的?把辣椒切碎吗?
QQ: 496167057 韩国代购,美美最爱YY 
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2897985
特别推荐韩国情侣装
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2481875

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发表于 2009-9-11 01:28:54 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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发表于 2009-9-11 00:39:37 |只看该作者 微信分享
我本来就自大 你还夸奖我~哈哈~~~

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发表于 2009-9-11 00:18:33 |只看该作者 微信分享
看起来不要太好吃奥! happy 你真是出得厅堂,进得厨房哦!

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