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[投食问路] 请问下炖鱼汤的话用哪种鱼头比较好啊? [复制链接]

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楼主
发表于 2009-9-9 12:59:42 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
对这里的鱼太不熟悉啦,希望有经验的xdjm给指个明路啊~~~

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发表于 2009-10-11 15:35:41 |只看该作者 微信分享
石斑鱼头也OK,便宜又好喝,炖的时候放两片姜就不会那么腥

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发表于 2009-9-9 23:48:06 |只看该作者 微信分享
我看见有鲫鱼卖了  可是太贵了~~~~~~
我还是喜欢河鱼的汤 所以一般会买那个小鲶鱼炖汤 奶白奶白的~

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发表于 2009-9-9 18:48:19 |只看该作者 微信分享
                 踩踩踩
     踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩
   踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩
 踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩
踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩踩
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   踩踩踩踩踩踩
   踩踩踩踩踩踩
    踩踩踩踩踩踩
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   踩踩踩踩踩踩踩
  踩踩踩踩踩踩踩踩
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  踩踩踩踩踩踩踩踩踩
  踩踩踩踩踩踩踩踩
   踩踩踩踩踩踩
     来踩你啦

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6#分享本帖地址
发表于 2009-9-9 18:19:08 |只看该作者 微信分享
我很怕熟的三文鱼的味道 T-T
生的倒是很爱吃
真奇怪

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发表于 2009-9-9 17:42:47 |只看该作者 微信分享
三文鱼头豆腐汤  一个鱼头不超过$2, 一盒日本嫩豆腐$2.5, 可以做一锅了,3个人吃都足够

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地板
发表于 2009-9-9 17:14:13 |只看该作者 微信分享
笋壳不错啦,不过上次卖鱼大叔给我推荐牛油鱼,说炖汤不比笋壳差,试了下,果真很鲜很鲜的说,放了点豆腐,连不爱吃鱼的老公都赞不绝口。。。

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板凳
发表于 2009-9-9 15:41:07 |只看该作者 微信分享
看楼主的口味了。


一般来说, Blue COD 大家都没意见。

鲑鱼我喜欢, 但是有人觉得太腥。

加点白萝卜, 豆腐是必需的。。

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沙发
发表于 2009-9-9 13:30:11 |只看该作者 微信分享
ling......似乎还行

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