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标题: 【水蓝食谱】栗子烤鸡 [打印本页]

作者: 水蓝色 时间: 2009-3-1 20:53:30 标题: 【水蓝食谱】栗子烤鸡

其实这道菜是15号约翰大人生日时候做的
现在才发出来纯属我自己懒惰
闲话少说，菜谱发出来

一公斤左右的嫩鸡一只
先用white wine、盐、胡椒、百里香、蜂蜜、糖给鸡里里外外的擦身
然后放到冰箱里让鸡反省一晚上，第二天味道渗进去才能拿出来料理

鸡肚子里塞甜栗子（事先要煮熟）
大蒜对半切加盐和胡椒和鸡一起烤

鸡放在烤盘的架子上面
烤盘里放半杯水
200度 20分钟左右全身刷点蜂蜜水再翻身
再烤20分钟左右就可以了

大蒜烤成这样就非常好吃了
拿出来用勺子压一压，就成了很好吃的蒜泥

栗子在鸡里面烤吸收了鸡油很美味

鸡皮香脆，鸡肉滑嫩入味
撕开后香味扑鼻，风卷残云见，就不见鸡肉只见骨了～～
噗噗，真是美味啊！

更多菜谱请点击http://hi.baidu.com/shellysblog

[ 本帖最后由水蓝色于 2009-3-2 14:16 编辑 ]

作者: AzaAzaFighTinG 时间: 2009-3-1 20:56:49

看着就好吃~~~~

作者: 水蓝色 时间: 2009-3-1 21:19:54

原帖由 AzaAzaFighTinG 于 2009-3-1 20:56 发表
看着就好吃~~~~

多谢支持！

作者: cici-855 时间: 2009-3-1 21:30:02

不错不错！栗子指定香！

作者: BabyG 时间: 2009-3-1 21:48:28

好好吃的樣子呢! 好香呀~~~~~

大蒜很可愛~~ ^^

作者: 花の浅浅 时间: 2009-3-2 04:47:39

你太有才了~~~支持~~~

作者: delasoul 时间: 2009-3-2 08:26:52

好厉害呀蒜怎么切的

作者: 水蓝色 时间: 2009-3-2 14:05:41

原帖由 delasoul 于 2009-3-2 08:26 发表
好厉害呀蒜怎么切的

大蒜不用去皮，横切一刀就好了

作者: 水蓝色 时间: 2009-3-2 14:15:02

原帖由 花の浅浅 于 2009-3-2 04:47 发表
你太有才了~~~支持~~~

多谢夸奖啊……

作者: 芝麻饼饼 时间: 2009-3-2 22:18:21

真好~~~~~~~~

作者: 度到 时间: 2009-3-3 14:03:14

水蓝重出江湖了！

作者: 小可爱621 时间: 2009-3-4 10:21:59

这个味道一定很香

作者: L碌碌Y 时间: 2009-3-4 16:48:03

来支持下

肯定很好吃，明天试做一下！

作者: L碌碌Y 时间: 2009-3-4 16:48:55

忘记问了，新鲜栗子在哪里能买到捏？？？

作者: cathaypac 时间: 2009-3-4 16:56:07

很好吃的样子，好能干呀

作者: 水蓝色 时间: 2009-3-5 23:49:45

原帖由 L碌碌Y 于 2009-3-4 16:48 发表
忘记问了，新鲜栗子在哪里能买到捏？？？

我在太平冰柜里买的袋装的，很方便

作者: 水蓝色 时间: 2009-3-6 13:44:55

原帖由度到于 2009-3-3 14:03 发表
水蓝重出江湖了！

想起了《十全九美》里面的“什么江湖啊……”呵呵

重出江湖，懒惰依旧啊

作者: 天地无极 时间: 2010-3-25 17:01:49

很喜欢吃烤鸡~~ 好香阿

作者: jj617 时间: 2010-3-25 22:43:30

哇~楼主鸡肚子塞那么多东西，应该能熟吧？

作者: ming77 时间: 2010-3-25 23:37:59

要好好地学习一下

作者: 果冻小m 时间: 2010-3-26 00:50:47

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作者: DogDots 时间: 2010-3-26 03:22:22

這大蒜弄的太逗了,我看半天阿

作者: 微笑彩虹 时间: 2010-3-26 13:38:46

好喜歡吃栗子,這樣口味的烤雞要試一試
烤大蒜一定也很香

作者: 小牛牛啊 时间: 2010-3-26 14:33:50

好诱人啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: carolyip 时间: 2010-5-12 19:34:20

好好吃的样子啊。。
好棒哦。。我也要学着做

作者: HotSpring 时间: 2010-5-12 22:17:04

看着很好吃，特别是栗子。。。
学习了。

作者: 果冻 时间: 2010-5-12 23:53:05

upupupupupupupupupupuppupu

作者: samsung2006 时间: 2010-5-13 04:35:19

烤过的蒜确实很好吃，不过应怎样也比不过主角啊。

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