(听取了男人与公狗的意见,从picasa web移到了tinypic,如果还看不到图片的话,请大家介绍给我更稳定的相册/图床,谢谢)

放假啦~~从星期四开始跟着朋友们疯完了几天,比上班还要累,睡觉的时间比上班的时候还要少。。。星期日大早我们又闲不住,去春游了。
地点就是大家都知道的草莓园了
(Massey Gardens & Orchard
59 State Highway 16, Massey North)
一人拎一个小桶,蹦达蹦达去春游

等着我们去开垦的草莓地

我们走到了很里面,所以人不是很多

小草莓们

找到一个巨可爱的草莓~

这个很大哦~

我们的战绩

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下午跟朋友们去打了羽毛球,晚上才去朋友家拿草莓,发现底下一半的草莓经过一天的时间已经被压烂了。。。好吧。。。只好试着做做看草莓酱。

草莓切块。因为第一次做,没经验,其实可以留几个整的。因为煮到最后就几乎没有成块的草莓了。

加入适量糖,拌匀。草莓很甜,不用放太多。

放入锅子里,开大火。一会就会出水,那时候开中火。

接着就会出很多泡沫

会越来越多,一定要用勺子一直搅,除非你的锅子是不沾的。

到后来泡沫就会变少,锅子里的草莓就变得浓稠。
这个过程很漫长。。。

煮好了

舀一勺看看

盛玻璃罐子里晾凉

大约半公斤的草莓做了一罐

××××××××××××××××××××××××××××××××草莓酱滴分割线××××××××××××××××××××××××××××××××
既然做了草莓酱,早饭的时候当然要一试了,嘻嘻。
做了三个鸡蛋饼,每一层抹上一点白脱(butter),再抹上一层草莓酱,放上昨天摘来的草莓点缀,来一杯咖啡,就可以开动啦!
自己做的草莓酱不像外面买的那么甜,又是用新鲜草莓做的,味道很好捏~






××××××××××××××××××××××××××××××××草莓酱鸡蛋饼的滴分割线××××××××××××××××××××××××××××××××
好啦,我的草莓之旅结束了,谢谢大家滴观赏

[ 本帖最后由 nadia528 于 2009-1-2 02:16 编辑 ] |