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标题: 食之味-------小松糕 [打印本页]

作者: sossos456    时间: 2008-12-8 17:35:33     标题: 食之味-------小松糕

非常简单的小松糕,我的美食第一帖

小松糕

用料: 低筋面粉..........340G
         泡打粉..............一茶匙
         盐.....................一茶匙
         黄油..................200G
         糖......................150G
         鸡蛋...................3个
         淡奶油................60ml
         葡萄干少许

做法:

      1.黄油放在室温环境中,使其自然融化,随后放入绵白糖,用打蛋器混合搅拌均匀

   

  2.逐个将3个鸡蛋放入黄油中,边放入边搅拌,直至充分混合至泡发

   

   3. 淡奶油加入到混合好的鸡蛋奶油中混合均匀,把泡打粉和盐放入低筋面粉中,并加以过滤



    4.将滤好的面粉加入到步骤3中,并充分的搅拌,直至面糊
   
   

   5.  将糊放到纸杯中(约8分满),上面撒上黑葡萄干,把烤箱预热到180’C,25分钟即可

成品:




[ 本帖最后由 sossos456 于 2008-12-10 23:42 编辑 ]
作者: sossos456    时间: 2008-12-8 18:32:20

自己的SF自己坐
作者: ˇ桃桃    时间: 2008-12-8 21:36:30

我只能看到最后一张...大家呢?
作者: °★小M×    时间: 2008-12-8 22:17:50

我也只可以看到最後一張~ ><
作者: 中国移动我不动    时间: 2008-12-8 22:31:18

我也是只看到最后一张
作者: wwLOVE    时间: 2008-12-9 17:24:38

同上
不过成品看起来很可口,
LZ的cake cup是在ct的3元店买的吗?那里现在涨价到每样商品都3.4刀了呢

[ 本帖最后由 wwLOVE 于 2008-12-9 17:26 编辑 ]
作者: 西点特攻    时间: 2008-12-9 20:22:26     标题: 配方不准

成品很漂亮,但口感估计太咸,如果按此配方来算的话,盐至少十克,那么这个蛋糕绝对是偏咸的!另外,泡打粉还可适当减少!
作者: sossos456    时间: 2008-12-10 19:58:50

恩,楼上说的太对了,真的是盐放多了,口感稍显粗糙
作者: sossos456    时间: 2008-12-10 19:59:42

看来GOOGLE的相册不好用啊,郁闷
作者: sossos456    时间: 2008-12-10 20:01:35     标题: 回复 6# wwLOVE 的帖子

对啊,现在是什么都涨价了,这个鬼地方
作者: 七月初七S    时间: 2008-12-11 18:54:44


作者: 公孙公子    时间: 2008-12-12 14:14:57

成品看起来很不错,过程也不算复杂,有机会可以试试.
作者: DogDots    时间: 2008-12-12 22:41:57

好漂亮啊。。。。。。能干的MM
作者: fay57088    时间: 2008-12-12 23:32:18

很好,很香,很强大!~收藏!~
作者: wei_wei    时间: 2009-1-1 20:44:26

就最后一张看不到。。。。
作者: 小可爱621    时间: 2009-1-2 15:47:35

期待成品图
作者: 佛曰人有七苦    时间: 2009-1-3 01:24:43

有新意  还要有心意  这就是DIY的精髓了!
作者: n柒跀a    时间: 2009-1-7 10:08:46


作者: yuyun    时间: 2009-1-8 13:13:11

为什么我就最后一张看不到,我.....无语啦,
作者: peggy_88    时间: 2009-1-12 22:47:38

原帖由 ˇ桃桃 于 2008-12-8 21:36 发表
我只能看到最后一张...大家呢?


我知道最后一张看不到~~~~~~~~
作者: daoshi5179    时间: 2009-1-12 22:55:12

不错,lz努力
作者: DogDots    时间: 2009-1-13 00:15:05

全部看的到啊.........
作者: bunny2fly    时间: 2009-1-13 00:29:21

一路看着馋,终于到了成品图,却是个*!!比看到更折磨人呀!
作者: beckyzyc    时间: 2009-1-13 00:42:40

居然看不到成品图……
作者: EoEo    时间: 2010-1-21 18:45:18

5555,图图都看不到了~~~
作者: titidd    时间: 2010-1-22 15:42:27

图完全看不到的。
作者: beauty_girl    时间: 2010-1-23 00:41:36

看不到图片
作者: milier711    时间: 2010-1-23 01:45:30

很不错啊~~~~~~~~~~~
作者: orange510    时间: 2010-3-4 16:09:15

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