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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 妈妈教啲早上10分钟凉面--早餐.(超级简单,新手下厨) ...
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[投食问路] 妈妈教啲早上10分钟凉面--早餐.(超级简单,新手下厨) [复制链接]

_HJJ_

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哈卡一族 10周年纪念

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楼主
发表于 2008-11-17 19:26:21 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
本帖最后由 _HJJ_ 于 2010-11-4 10:05 编辑

很怀念妈妈做的凉面
于是一大早打了个电话问妈妈(国内才几点啊....- - ,妈妈辛苦了)
是我第一次做.很符合男朋友啲口味 ^ ^  
因为生大蒜很多...^ ^....吃的他那个爽吖....

大家应该很多会啲.因为很简单 - - .再这里俺就献丑了...- - ...;11;毕竟是俺第一次嘛....
;10;谢谢.....




妈妈说:做面之前一定要把料弄好,一起做面容易煮过头.太忙

首先
材料: 大蒜,酱油,面,香菜,味精or鸡精.


不可缺少啲~~~~大蒜~~~~~看你喜欢啦.喜欢的话可以放很多很多....^ ^..我就弄了7颗,大概有1个了,切碎末也可以,不想吃到大蒜,怕有味道的mm可以切大粒.


然后是香菜,酱油(老抽,可以多放点,颜色好看),麻油(2-3滴),大蒜拌一块,下面是我那碗.所以蒜比较少,香菜比较多
男生吃可以多点蒜少点香菜


好啦,料做好了. 下面煮面吧.我们是再银钟买滴最窄的面.因为面都和我们那滴有点区别.
所以选宅啲.比较容易熟 也不会发很大....



煮熟后,用凉水过一下(我有放辣椒再里面煮)




然后把面倒进碗里面~~~~ 拌~~ 如果颜色很淡可以多加点酱油~~


如果喜欢吃花生的话,也可以在最后加上花生,但是一定不能加有盐的花生!
貌似面会很咸??




注意啦!!!   一定不能加盐.可以加味精 鸡精,但是绝对不能加盐~~~!!!
具体为什么我也不知道...俺妈妈说啲.^ ^.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


下面是俺啲晚餐...昨天学啲炸饺子 ^ ^  还有蛋炒饭.

只是顺便...............


哎..有点炸过了.但是,真的很脆哦....里面很有嚼劲..我吃了10个就咬不动了,牙齿疼;11;




做的蛋炒饭...很好吃...以前做都是干啲..第一次做这么成功...哎...



最喜欢的空心菜....普通话叫 通菜.....很容易做...很好吃...

mm们要多吃蔬菜...保持皮肤..^ ^..


希望有人支持....都很简单,- - 可是....还是希望高手们不要拍我. - - .




[ 本帖最后由 _HJJ_ 于 2008-11-17 23:46 编辑 ]

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幸福的宝宝

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发表于 2008-12-13 10:05:45 |只看该作者 微信分享

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DogDots

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10周年纪念

32#分享本帖地址
发表于 2008-12-12 17:46:08 |只看该作者 微信分享
哈哈哈哈哈哈夏天在国内常常吃冷面呢，。。。。

【貴族狗狗】 -  ★  NZ獨家日本直購的狗狗小店  ★  
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★  
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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n柒跀a

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31#分享本帖地址
发表于 2008-12-12 15:38:52 |只看该作者 微信分享
图有点模糊。。。。
不错不错
被遺落的時光
被廢棄的答案
如果沒有遇上
我們會在何方
心是無人之地的滄桑

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小人儿雪糕

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30#分享本帖地址
发表于 2008-11-19 21:07:50 |只看该作者 微信分享
偶喜欢面，可是男人不喜欢
每次都只有偶一个人吃
郁闷啊郁闷啊

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cornettoo_o

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2008星女佳丽

29#分享本帖地址
发表于 2008-11-19 17:40:43 |只看该作者 微信分享
搂主 伴面加个蛋
PS3+双手炳+日版实况！SONY BRAVIA 46寸LCD出售,欢迎联系

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雪梨樱桃

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28#分享本帖地址
发表于 2008-11-18 22:31:56 |只看该作者 微信分享
看着很不错的样子啊！

不过下回不要那么早打电话给妈妈了，为了这么小的事情打扰她休息，不太好噢！
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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安比雅希

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发表于 2008-11-18 17:49:13 |只看该作者 微信分享

回复 1# _HJJ_ 的帖子

不能放盐的原因是你的面是凉面哦,盐会比较不容易化开,放了话吃起来会想吐的,呵呵~
人生若只如初見,何事秋風悲畫扇.等閑變卻故人心,卻道故人心易變。

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小肚

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26#分享本帖地址
发表于 2008-11-18 16:55:05 |只看该作者 微信分享
那個麵看起來就好吃,為了不嚇到老闆,這週末弄來吃, 呵呵呵呵呵呵   

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cuite

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发表于 2008-11-18 16:21:07 |只看该作者 微信分享
炸饺子要炸多久，很想知道的说？
Being happy~~

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花の浅浅

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

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24#分享本帖地址
发表于 2008-11-18 15:31:10 |只看该作者 微信分享
凉面看起来很不错哦~而且很简单的样子~下次试试~

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_HJJ_

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哈卡一族 10周年纪念

23#分享本帖地址
发表于 2008-11-18 00:36:35 |只看该作者 微信分享

回复 20# ~Michellle~ 的帖子


倒了半锅油进去炸的......

炸好了就可以了  - -

第一次...有点失败...可能应该弄久点?里面吃的我牙齿都快掉了....- -

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_HJJ_

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哈卡一族 10周年纪念

22#分享本帖地址
发表于 2008-11-18 00:34:50 |只看该作者 微信分享

回复 19# maomaoxiao 的帖子


你个stupid......你还吃了我的三明治呢..  不是给人吃啲,是给猪吃啲...

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_HJJ_

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哈卡一族 10周年纪念

21#分享本帖地址
发表于 2008-11-18 00:33:57 |只看该作者 微信分享

回复 15# 狂讨厌小偷 的帖子

谢谢老乡姐姐..^ ^..

谢谢yuki_ko..^^...

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~Michellle~

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发表于 2008-11-18 00:26:43 |只看该作者 微信分享
饺子是直接炸吗

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maomaoxiao

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19#分享本帖地址
发表于 2008-11-18 00:10:42 |只看该作者 微信分享
da food is feed 4 human?
愛無所謂。重要的是  
到了最後。誰是我的
維美愛情 人人奢求  
無論你我。幸福其中  
我諷刺愛。已不會愛
爱滾遠点。我已經不需要亇。妳是我的。我就愛妳
[IMG]http://i37.tinypic.com/2ez1cwj.jpg[/IMG]

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Yuki_ko

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发表于 2008-11-17 23:47:22 |只看该作者 微信分享
原帖由 _HJJ_ 于 2008-11-17 23:01 发表



对不起  - -   拿是香菜.....我一直分不清.....不好意思...




现在可以分清楚了吧？呵呵 好可爱
靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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胖~胖

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17#分享本帖地址
发表于 2008-11-17 23:39:13 |只看该作者 微信分享
一早起来就吃大蒜呢~~
还是晚上吃比较安心

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小彤子

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16#分享本帖地址
发表于 2008-11-17 23:23:37 |只看该作者 微信分享
第一次很棒啦~我第一次给BF煮鸡汤他说是方便面汤。。。。。。
痴迷彩妆,研究护肤~

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狂讨厌小偷

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发表于 2008-11-17 23:22:16 |只看该作者 微信分享
顶可爱的小家庭主妇老乡MM，  哈哈。。。
熬吧,继续熬,一定要熬到头.

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_HJJ_

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2008-11-17 23:01:22 |只看该作者 微信分享
原帖由 Yuki_ko 于 2008-11-17 22:27 发表
为什么LZ的芹菜看起来像香菜啊????



对不起  - -   拿是香菜.....我一直分不清.....不好意思...

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charlie2e

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发表于 2008-11-17 22:30:13 |只看该作者 微信分享
不错呀～～还行 那个面应该还不错

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Yuki_ko

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12#分享本帖地址
发表于 2008-11-17 22:27:05 |只看该作者 微信分享
为什么LZ的芹菜看起来像香菜啊????
靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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_HJJ_

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2008-11-17 21:04:25 |只看该作者 微信分享
原帖由 didior 于 2008-11-17 20:13 发表


凉面很诱人

不过早上吃那么多大蒜 上班会被BS死的



..................可以喷点水果香,然后再吃点口香糖..^ ^..
女生少放点蒜 切大颗点...^ ^...  可以放点 葱和香菜.
这样可能味道没那么重......不过感觉 善后好麻烦. ..   -  -
周末吃?

[ 本帖最后由 _HJJ_ 于 2008-11-17 23:03 编辑 ]

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鱼小鱼

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10#分享本帖地址
发表于 2008-11-17 20:57:13 |只看该作者 微信分享
炸饺子看起来真香啊！！！

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_HJJ_

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发表于 2008-11-17 20:15:06 |只看该作者 微信分享

回复 7# 叶子雨 的帖子



谢谢~~~~~~~~~~~~~~~

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didior

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发表于 2008-11-17 20:13:40 |只看该作者 微信分享


凉面很诱人

不过早上吃那么多大蒜 上班会被BS死的
I ♡ CHINA

You can't always get what you want;
But if you try sometimes, well,
You just might find you get what you need.

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叶子雨

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发表于 2008-11-17 20:09:39 |只看该作者 微信分享
喜歡就好 不過看上去的確蠻好吃 支持下

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_HJJ_

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发表于 2008-11-17 20:01:34 |只看该作者 微信分享

回复 5# 叶子雨 的帖子

  是湖南凉面...其实应该差不多啦...^ ^....

  因为做这个只要10分钟...所以..当早餐比较方便啦...嘿嘿..
    就是大蒜味道没办法  - - 谁让他喜欢.............

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叶子雨

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发表于 2008-11-17 19:55:33 |只看该作者 微信分享
頂頂 好像四川的涼面～～  不過早餐吃那么多大蒜好嗎。。。

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