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标题: 纽村猪肉有燥味吗 [打印本页]

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-3 19:43:57 标题: 纽村猪肉有燥味吗

今天晚餐吃酸梅蒸肉排

突然联想到十几年前在一日本餐厅听邻桌一广东人讲
纽村猪肉有燥味
所以他们家的猪肉都不买本地
都是通过本地冻品经销商如大华等买进口的中国冷冻猪肉
一次买几十公斤

各位看官你认为纽村猪肉有无燥味

作者: sunadi 时间: 2018-11-3 19:49:14

没有

才怪

作者: znmo9999 时间: 2018-11-3 20:05:51

那骚味我的天

作者: 匿名 时间: 2018-11-3 20:08:08

有骚味，很重

作者: autonomae 时间: 2018-11-3 20:08:23

骚。
越老越骚。
肠粉也一样。

作者: auckland.clark 时间: 2018-11-3 20:09:25

公猪肉有骚味，母猪好很多。

作者: 董董 时间: 2018-11-3 20:14:51

我吃不出来，不过广东的朋友能吃出来。。

作者: sunrise2016 时间: 2018-11-3 20:21:36

大华太平的猪肉好像骚味比洋人超市少一些，他们现在还是从中国进口的冷冻猪肉？

作者: 简爱 时间: 2018-11-3 20:31:22

都知道新西兰的猪肉有臭味，还故意问。很奇怪的帖子。

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-3 20:32:39

autonomae 发表于 2018-11-3 20:08
骚。
越老越骚。
肠粉也一样。

自动人终于又见面

你这算攻击吗

你太年轻燥不起来燥羞你

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-3 20:34:44

auckland.clark 发表于 2018-11-3 20:09
公猪肉有骚味，母猪好很多。

你这又是调侃

作者: superok 时间: 2018-11-3 20:35:33

董董发表于 2018-11-3 20:14
我吃不出来，不过广东的朋友能吃出来。。

报告，我吃不出～～我有秘方解决哦～～

作者: 简爱 时间: 2018-11-3 20:36:54

superok 发表于 2018-11-3 20:35
报告，我吃不出～～我有秘方解决哦～～

放烤箱里烤，猪肉臭味一般就没啦

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-3 20:40:39

简爱发表于 2018-11-3 20:31
都知道新西兰的猪肉有臭味，还故意问。很奇怪的帖子。

爱妹妹起码比你那些帖子贴近生活更生活化

作者: 简爱 时间: 2018-11-3 20:45:02

trdeyoualbert 发表于 2018-11-3 20:40
爱妹妹起码比你那些帖子贴近生活更生活化

你直接发一下，如何去掉猪肉的臭味，这样才有意义。
我发了啥帖子？忘记了。

作者: sky-horse 时间: 2018-11-3 20:46:36

auckland.clark 发表于 2018-11-3 20:09
公猪肉有骚味，母猪好很多。

豪哥看猪肉还能知道是公还是母？？？？？厉害了，我的哥。。。。

作者: sky-horse 时间: 2018-11-3 20:49:02

简爱发表于 2018-11-3 20:31
都知道新西兰的猪肉有臭味，还故意问。很奇怪的帖子。

那是因为纽西兰猪肉没有被阉割，公猪母猪都骚得不行，咱天朝的猪都被阉割，骚不起来。。。。。

作者: superok 时间: 2018-11-3 20:50:30

简爱发表于 2018-11-3 20:36
放烤箱里烤，猪肉臭味一般就没啦

不用的，生猪肉也能哦～～秘方在手，猪肉不燥～～

作者: sky-horse 时间: 2018-11-3 20:50:49

说得好像粉肠兄不是广东人一样的。。。。。。。

作者: 简爱 时间: 2018-11-3 20:52:53

superok 发表于 2018-11-3 20:50
不用的，生猪肉也能哦～～秘方在手，猪肉不燥～～

想说就说，不要卖关子。

作者: superok 时间: 2018-11-3 20:53:13

sky-horse 发表于 2018-11-3 20:46
豪哥看猪肉还能知道是公还是母？？？？？厉害了，我的哥。。。。

什么难哦～～你嗅一下男人的体味，是不是比女的体味大哦～～
生活观察不细致～～差评

作者: 匿名 时间: 2018-11-3 20:57:52

本帖最后由匿名于 2018-11-4 14:05 编辑

sky-horse 发表于 2018-11-3 20:49
那是因为纽西兰猪肉没有被阉割，公猪母猪都骚得不行，咱天朝的猪都被阉割，骚不起来。。。。。 ...

好恐怖。
我们家乡都是水煮，白切很多食材，比如海鱼，水煮一下，鱼肉鲜美汤甜。比如猪肉，水煮，也是异常好吃。
白切鸡也是很好吃。反正往水里一扔，很多东西都好吃。

一方水土养一方人，新西兰这方水土，我曾也以为已经习惯，可是其实还是不太习惯，骨子里的东西，假装不了。在新西兰山水是美，可是食不果腹，怎能不悲伤？

作者: superok 时间: 2018-11-3 21:08:12

简爱发表于 2018-11-3 20:52
想说就说，不要卖关子。

嘘～～餐馆老板都在收风哦～～

作者: sky-horse 时间: 2018-11-3 21:14:30

superok 发表于 2018-11-3 20:53
什么难哦～～你嗅一下男人的体味，是不是比女的体味大哦～～
生活观察不细致～～差评 ...

作者: sky-horse 时间: 2018-11-3 21:15:14

简爱发表于 2018-11-3 20:57
好恐怖。
我们家乡都是水煮，白切很多食材，比如海鱼，水煮一下，鱼肉鲜美汤甜。比如猪肉，水煮，也是异 ...

你，广东人吧？？？！！！！！

作者: superok 时间: 2018-11-3 21:17:03

sky-horse 发表于 2018-11-3 21:14

要进一步哦～～

作者: 简爱 时间: 2018-11-3 21:19:14

sky-horse 发表于 2018-11-3 21:15
你，广东人吧？？？！！！！！

对的

。
晚安啦。

作者: rzrljb 时间: 2018-11-3 21:22:57

本地的肉确实有

作者: 董董 时间: 2018-11-3 21:31:14

superok 发表于 2018-11-3 20:35
报告，我吃不出～～我有秘方解决哦～～

你是假的广东人？

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-3 21:51:19

董董发表于 2018-11-3 21:31
你是假的广东人？

我也吃不出
说不好还喜欢
我也是假广东人

作者: 匿名 时间: 2018-11-3 21:57:53

本帖最后由匿名于 2018-11-7 06:33 编辑

trdeyoualbert 发表于 2018-11-3 21:51
我也吃不出
说不好还喜欢
我也是假广东人

不要告诉我，你闻不到，吃不出新西兰的猪肉有臭味？

作者: ilmaro 时间: 2018-11-3 23:08:26

洋人超市买进口肉，非常棒。。。。

作者: NewLynnHse 时间: 2018-11-3 23:14:36

有，而且很重，很臭

作者: linan 时间: 2018-11-3 23:56:14

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 简爱 时间: 2018-11-4 01:11:24

linan 发表于 2018-11-3 23:56
先加料酒和姜煮开，去掉油浮和血水，然后洗干净再做你想做的。所有肉类都要这个程序。 ...

肉，姜，料酒是冷水开始煮吧？

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-4 07:13:36

ilmaro 发表于 2018-11-3 23:08
洋人超市买进口肉，非常棒。。。。

哪个有进口肉

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-4 07:15:29

简爱发表于 2018-11-3 21:57
不要告诉我，你闻不到，吃不出新西兰的猪肉有臭味？

我们大学同学聚会，一般都是在广州。但是在广州，停 ...

全家人都习惯了吧

作者: superok 时间: 2018-11-4 07:17:21

董董发表于 2018-11-3 21:31
你是假的广东人？

我祖宗十八代都是广东人哦～～

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-4 14:04:09

简爱发表于 2018-11-3 21:57
不要告诉我，你闻不到，吃不出新西兰的猪肉有臭味？

我们大学同学聚会，一般都是在广州。但是在广州，停 ...

你是湛江人

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-4 14:47:17

简爱发表于 2018-11-3 21:57
不要告诉我，你闻不到，吃不出新西兰的猪肉有臭味？

我们大学同学聚会，一般都是在广州。但是在广州，停 ...

或者係，茂名人(湛江旁边)

作者: 简爱 时间: 2018-11-4 14:50:23

feiyangzhang 发表于 2018-11-4 14:47
或者係，茂名人(湛江旁边)

整个广东，没多大噢，你再猜猜？
你系边度人？

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-4 19:19:03

简爱发表于 2018-11-4 14:50
整个广东，没多大噢，你再猜猜？
你系边度人？

我是东山区的,你知吗

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-4 19:36:52

feiyangzhang 发表于 2018-11-4 19:19
我是东山区的,你知吗

东山少爷又开逗了

作者: BighterStar 时间: 2018-11-4 19:45:59

简爱发表于 2018-11-4 14:50
整个广东，没多大噢，你再猜猜？
你系边度人？

乜事呀，冇嘅，哦，嗯，诶，嗯

作者: sky-horse 时间: 2018-11-4 19:47:05

superok 发表于 2018-11-3 21:17
要进一步哦～～

要不要这样呢？？？？

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=Wb1Eq6zc5Jg[/youtube]

作者: sky-horse 时间: 2018-11-4 19:48:35

superok 发表于 2018-11-4 07:17
我祖宗十八代都是广东人哦～～

天维简直成了广东窝了。。。。。。。。

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-4 19:52:10

苏，边度，诶，点解，

作者: 简爱 时间: 2018-11-4 20:17:22

feiyangzhang 发表于 2018-11-4 19:19
我是东山区的,你知吗

广州东山区？

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-4 20:29:49

sky-horse 发表于 2018-11-4 19:48
天维简直成了广东窝了。。。。。。。。

没有呀
有上海安微海南东北的北京的
河北的天津的等等

作者: superok 时间: 2018-11-5 07:32:03

sky-horse 发表于 2018-11-4 19:47
要不要这样呢？？？？

天马兄～～内容丰富多彩哦～~

作者: superok 时间: 2018-11-5 07:33:38

sky-horse 发表于 2018-11-4 19:48
天维简直成了广东窝了。。。。。。。。

粤讲粤多～～嘻嘻嘻

作者: espedd 时间: 2018-11-5 08:33:39

这个有关猪肉有膻味或者躁味，要这么说
如果公猪在猪仔的时候被煽（阉割），然后屠宰时候放血，那就没味道。ALBANY大华的猪肉是煽过的放血猪，所以没什么味道。
洋人超市的猪肉我从来不买。。。

作者: 蓝色敏骑 时间: 2018-11-5 08:48:26

听说是杀猪的方式和国内不同，所以有味道~~~

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-5 19:26:29

本帖最后由 feiyangzhang 于 2018-11-5 19:35 编辑

简爱发表于 2018-11-4 20:17
广州东山区？

你知唔知，北京路，中山四路，你嘅大学，係，边度呀.

作者: 匿名 时间: 2018-11-5 20:01:00

本帖最后由匿名于 2018-11-7 06:34 编辑

feiyangzhang 发表于 2018-11-5 19:26
你知唔知，北京路，中山四路，你嘅大学，係，边度呀.

知道北京路，我还知道上下九，中大……
但是我更中意沙面，或者二沙岛……

我去过很多地方，但是时间太久，现在一下子想不起来……

不能说太多个人信息

作者: 吃菜的小猪 时间: 2018-11-5 20:04:31

洋人超市卖的腌好的猪肋排是没有那个骚味的。猪肉要冷冻去酸，有时候洋人超市卖的猪肉会特别注明已经冷冻过了，然后化冻后用冷水浸泡2-3个小时，把血水泡出来，之后放料酒焯水，之后再正常程序调料炖煮，猪肉味会轻很多。

作者: stw222 时间: 2018-11-5 20:18:33

有，基本不买

作者: 屠夫 时间: 2018-11-6 11:42:46

母猪的腥味会比公猪小很多，用温水冲洗一下也会少很多。不要用开水煮，那样反而把腥味锁住了。

作者: s0mu7l胤麒 时间: 2018-11-6 15:21:21

如果没记错的话猪肉骚的话一般都是猪血在作祟
炖肉的时候我一般都会用开水先焯一波放两个八角把血水焯掉了在做
炒菜的话腌肉先把猪肉拿凉水泡一下洗一洗在用生粉花椒粉老抽腌一下基本就好多了。

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 17:15:55

简爱发表于 2018-11-5 20:01
知道北京路，我还知道上下九，中大……
但是我更中意沙面，或者二沙岛……

沙面嗯，，有个五星级，酒楼，叫咩名，係边个起架呢个酒楼.
哦，上下九，，有，专食食蛇的饭店叫咩名，佢有个菜，，全广州都知的菜,叫咩名?

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 18:20:51

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 17:15
沙面嗯，，有个五星级，酒楼，叫咩名，係边个起架呢个酒楼.
哦，上下九，，有，专食食蛇的饭店叫咩名，佢 ...

你问噶，我都母鸡。
我净系知道沙面有个地方好靓。
原来你叫广东老头呀？

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 18:54:01

匿名者发表于 2018-11-6 18:20
你问噶，我都母鸡。
我净系知道沙面有个地方好靓。
原来你叫广东老头呀？ ...

你是简爱吗,你不是简爱诗人

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 18:54:49

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 18:54
你是简爱吗,你不是简爱诗人

我也不知道我是谁
我来自哪里
我将要去向何方

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 18:56:49

本帖最后由 feiyangzhang 于 2018-11-6 22:00 编辑

简爱发表于 2018-11-5 20:01
知道北京路，我还知道上下九，中大……
但是我更中意沙面，或者二沙岛……

x爱

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 19:03:17

本帖最后由 feiyangzhang 于 2018-11-6 21:58 编辑

匿名者发表于 2018-11-6 18:54
我也不知道我是谁
我来自哪里
我将要去向何方

你不用冒充简爱了,我知你是谁,你是这里半x!

作者: ilmaro 时间: 2018-11-6 19:05:52

在新西兰，没啥娱乐，你说这肉能不燥味吗？？？

别说猪了，人也一样。。。。。

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 19:15:53

本帖最后由 feiyangzhang 于 2018-11-6 22:01 编辑

西关大帝:我顶你的贴,有个老8x头不高兴.

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 19:17:48

匿名者发表于 2018-11-6 18:20
你问噶，我都母鸡。
我净系知道沙面有个地方好靓。
原来你叫广东老头呀？ ...

1129在的时候,你会被禁言或永禁

作者: ilmaro 时间: 2018-11-6 19:21:26

trdeyoualbert 发表于 2018-11-4 07:13
哪个有进口肉

NEW WORLD , COUNTDOWN ......都有啊。。。

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-6 20:24:48

ilmaro 发表于 2018-11-6 19:21
NEW WORLD , COUNTDOWN ......都有啊。。。

ok thks

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 20:32:26

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 18:54
你是简爱吗,你不是简爱诗人

我是谁，又有什么重要的呢？
重要的是，我知道你是谁，广东老头儿

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 20:33:18

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 18:56
爱的诗人,有人冒充你回答问题一一穿黄色连衣裙的

我喜欢穿黄色连衣裙的TA，所以我不介意TA冒充我回答问题的

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 20:33:45

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 19:03
你不用冒充简爱了,我知你是谁,你是这里半个管理员!

半个管理员？为什么是半个？为什么我会是管理员？

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 20:34:40

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 19:17
1129在的时候,你会被禁言或永禁

为什么会被禁言或永禁？
你必须解释清楚

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 21:12:48

本帖最后由 feiyangzhang 于 2018-11-6 21:39 编辑

匿名者发表于 2018-11-6 20:34
为什么会被禁言或永禁？
你必须解释清楚

你至少比我大25岁,x爱

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 21:14:18

匿名者发表于 2018-11-6 18:20
你问噶，我都母鸡。
我净系知道沙面有个地方好靓。
原来你叫广东老头呀？ ...

你讲母鸡,就知你是捞妹一—63岁

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 21:15:09

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 21:12
你至少比我大15岁,x爱

看不懂？

.

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 21:15:56

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 21:14
你讲母鸡,就知你是捞妹一—63岁

捞妹是谁？
但是我不是63，而65岁，今年刚好退休

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 21:31:22

本帖最后由 feiyangzhang 于 2018-11-6 21:35 编辑

匿名者发表于 2018-11-6 21:15
捞妹是谁？
但是我不是63，而65岁，今年刚好退休

简xx
you are not 广东.

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 21:36:37

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 21:31
you are not 广东.

太笨了。
我不可以借用一下母鸡吗？
哈哈哈
我还记得第一次听到母鸡二字
是一个男客人在QQ上发给我的
我当时就火了，觉得那个人在骂人
他干嘛骂我是母鸡呀？！他是不是有病呀？！
结果......当我跟同事说了这件事之后，别人大笑了起来！！！
所以你说，我是不是广东人？

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 21:37:42

匿名者发表于 2018-11-6 21:15
看不懂？

x爱

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 21:43:08

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 21:37
x爱

不要骂人
X是骂人的吧？

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 21:43:56

匿名者发表于 2018-11-6 20:33
半个管理员？为什么是半个？为什么我会是管理员？

你讲母鸡,简xx
you are not 广东.

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 21:46:53

匿名者发表于 2018-11-6 18:20
你问噶，我都母鸡。
我净系知道沙面有个地方好靓。
原来你叫广东老头呀？ ...

menoause

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 22:03:42

匿名者发表于 2018-11-6 20:33
我喜欢穿黄色连衣裙的TA，所以我不介意TA冒充我回答问题的

你讲母鸡,简xx
you are not 广东.

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 22:04:44

匿名者发表于 2018-11-6 18:54
我也不知道我是谁
我来自哪里
我将要去向何方

你讲母鸡,简xx
you are not 广东.

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 22:06:16

匿名者发表于 2018-11-6 20:32
我是谁，又有什么重要的呢？
重要的是，我知道你是谁，广东老头儿

你讲母鸡,简xx
you are not 广东.

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-6 22:07:24

匿名者发表于 2018-11-6 21:15
看不懂？

你讲母鸡,简xx
you are not 广东.

作者: 匿名 时间: 2018-11-6 22:11:53

本帖最后由匿名于 2018-11-6 22:13 编辑

feiyangzhang 发表于 2018-11-6 22:07
你讲母鸡,简xx
you are not 广东.

别玩啦。不要发颠啦。我是广东人啊！母鸡，是我觉得很搞笑，学别人讲的。你怎么这么固执呀？！
不过我广东话，讲得不是很好，广东很多人广东话都讲得不是很好啊！我更喜欢讲普通话。因为在学校里，都是讲普通话的。不要老是提到我名字，我匿名，就是想低调一点。我最近都不怎么出现了。就是要低调一些。你们都这么颠，我干脆都不要出现了。太可怕了。都不好玩的。
撤退了。
早抖

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-8 19:57:04

本帖最后由 feiyangzhang 于 2018-11-9 14:35 编辑

匿名者发表于 2018-11-6 20:32
我是谁，又有什么重要的呢？
重要的是，我知道你是谁，广东老头儿

我教你讲一句地道的纯正广州话:我差爱是刚度(港督)
我X爱是册了娘额逼(是很有礼貌地讲)
来吧,跟我讲,你会马上不忧心忡忡了

作者: joeistheman 时间: 2018-11-9 06:24:28

董董发表于 2018-11-3 20:14
我吃不出来，不过广东的朋友能吃出来。。

你居然吃不出来。。。。。大奶真牛逼哈哈哈哈哈或或或或

作者: 董董 时间: 2018-11-9 20:25:34

joeistheman 发表于 2018-11-9 06:24
你居然吃不出来。。。。。大奶真牛逼哈哈哈哈哈或或或或

我没你嘴巴那么刁

作者: 匿名 时间: 2018-11-11 17:54:44

匿名者发表于 2018-11-3 20:08
有骚味，很重

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-11 20:04:01

經典

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-12 16:32:48

董董发表于 2018-11-3 20:14
我吃不出来，不过广东的朋友能吃出来。。

不胜唏嘘

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-12 17:08:07

znmo9999 发表于 2018-11-3 20:05
那骚味我的天

太棒

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-12 19:16:54

sky-horse 发表于 2018-11-3 20:46
豪哥看猪肉还能知道是公还是母？？？？？厉害了，我的哥。。。。

在心頭

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-12 19:24:18

feiyangzhang 发表于 2018-11-12 19:16
在心頭

少爷每天刷屏时间到了

作者: feiyangzhang 时间: 2018-11-12 19:31:47

trdeyoualbert 发表于 2018-11-12 19:24
少爷每天刷屏时间到了

珍惜身邊人

作者: trdeyoualbert 时间: 2018-11-12 19:32:29

feiyangzhang 发表于 2018-11-12 19:31
珍惜身邊人

少爷好野

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