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标题: 【询问】请问吃韩国烧烤时蘸的是什么调料？ [打印本页]

作者: 小猪姚姚 时间: 2009-8-21 22:40:07 标题: 【询问】请问吃韩国烧烤时蘸的是什么调料？

有点甜，好像是特殊的酱油，也可能是他们自己调的。我去韩国超市买，也没找到。问工作人员，跟他们实在交流部清楚。有知道的么？谢谢

作者: 同学 时间: 2009-8-21 22:43:56

商业秘密....

作者: Adagio 时间: 2009-8-21 22:51:26

你说的有点像昆布酱油
就是天妇罗的蘸料
日韩的乌冬面的汤和荞麦面的蘸料也用这个
不是很咸,微甜
韩国人吃烧烤时喜欢在里面加葱花和芝麻作蘸料

作者: MaxPower 时间: 2009-8-21 22:54:58

昆布酱油的乌东面

好吃

作者: 小猪姚姚 时间: 2009-8-21 23:08:25

原帖由 Adagio 于 2009-8-21 22:51 发表
你说的有点像昆布酱油
就是天妇罗的蘸料
日韩的乌冬面的汤和荞麦面的蘸料也用这个
不是很咸,微甜
韩国人吃烧烤时喜欢在里面加葱花和芝麻作蘸料
http://rp1.monday.vip.tw1.yahoo.net/res/gdsale/st_pic/1204/st ...

谢谢了，明天去买个试试。我饿了。。。。

作者: kkk11 时间: 2009-8-22 12:19:16

应该是韩国甜酱油,在加上他们的豆酱,还有白芝麻和香油。那个豆酱的名称叫 ssamjang,绿色盒子的。

[ 本帖最后由 kkk11 于 2009-8-22 13:14 编辑 ]

作者: 小靓豆子 时间: 2009-8-22 13:58:45 标题: 回复 6# kkk11 的帖子

好的谢谢了一直想吃烧烤但是外面太贵了还是家里吃便宜再次感谢

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