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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ###家常菜--韭菜盒子###
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[投食问路] ###家常菜--韭菜盒子### [复制链接]

judyzhu81

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楼主
发表于 2008-4-20 17:46:53 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

###家常菜--韭菜盒子###



材料：面粉，韭菜，鸡蛋，鲜虾，虾皮，姜，盐，鸡精,糖。









把鸡蛋煎熟，把鸡蛋，韭菜，鲜虾切丁。





把材料拌好，加麻油，盐，鸡精，姜。




把有好的面团切块，擀皮。（揉面一定要揉4，5 次，每次间隔3分钟）





慢火煎两边。



大功告成！



[ 本帖最后由 judyzhu81 于 2008-10-22 00:29 编辑 ]

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清凉的火山口

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沙发
发表于 2008-4-20 17:56:47 |只看该作者 微信分享
SF

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HCLZ

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板凳
发表于 2008-4-20 19:32:05 |只看该作者 微信分享
请问楼主和面用的是冷水还是热水？
http://farm3.static.flickr.com/2116/2257575908_396d8d266b.jpg?v=0

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十月宝贝猪113

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地板
发表于 2008-4-20 20:08:41 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-4-20 21:00:50 |只看该作者 微信分享
嗯嗯

我最喜欢吃这个了

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scarletthou

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活动贡献勋章

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发表于 2008-4-20 21:54:27 |只看该作者 微信分享
我的最爱啊！！！每次在公司见到别的同事从家里带来的韭菜合子，我都会很没有廉耻得讨来吃！！！ 明天就做去！

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judyzhu81

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7#分享本帖地址
发表于 2008-4-20 22:17:32 |只看该作者 微信分享
原帖由 HCLZ 于 2008-4-20 18:32 发表
请问楼主和面用的是冷水还是热水？


冷水。。。。。。。。。。。
揉面一定要有耐心，面一定要揉光滑了。

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雪梨樱桃

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发表于 2008-4-20 23:20:42 |只看该作者 微信分享
可是我在别的地方看是要用烫面和面的呢

有什么区别呢？
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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judyzhu81

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发表于 2008-4-20 23:51:36 |只看该作者 微信分享
烫面软一些，煎的时候面里不会起蜂窝。

个人喜好，其实都可以。

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joeydon

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发表于 2008-4-21 02:45:02 |只看该作者 微信分享
MM你的图片为什么都有trademe的标志呢？呵呵～
每天给自己加一点阳光和正能量~

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judyzhu81

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发表于 2008-4-21 10:34:27 |只看该作者 微信分享
Hehe.........I use Trademe to store my upload pictures.

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公孙公子

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发表于 2008-4-21 22:32:57 |只看该作者 微信分享
LG喜欢吃这个,老叫我学,这下学会了!

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ペ緈☆鍢ペ

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发表于 2008-4-22 12:59:00 |只看该作者 微信分享
太好了 ....看着都流口水了.....我的最爱....
哪天我带宝宝贝贝上你们家吃去.....

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judyzhu81

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发表于 2008-4-22 15:26:53 |只看该作者 微信分享
I would love to invite you. You are more than welcome to come.

I think Chloe would like to see Baobao and Beibei.

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Wooowa

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2008-4-22 16:57:25 |只看该作者 微信分享
我也喜欢吃，ＮＥＷ　ＭＡＲＫＥＴ的T MARK旁边有$1一个的韭菜盒子，以前上班经常光顾。和面是我的弱项，每次的面和出来的面食都很硬，估计我自己做的机会很少，只有流口水的份了。

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judyzhu81

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发表于 2008-4-23 00:03:09 |只看该作者 微信分享
自己做更好吃，真的。。。。。。。多做做就好了。

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jelly0malian

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元老勋章

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发表于 2008-4-23 20:13:08 |只看该作者 微信分享
感动啊！！！！！我终于知道我最爱吃的东西是怎么做的了！！！！谢谢楼主~~

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ペ緈☆鍢ペ

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发表于 2008-4-24 13:57:54 |只看该作者 微信分享
前天晚上老公去钓鱼了.我在家闲着没事按照CHOLE妈的方法做了下,果然很好吃，只不过我用的是烫面.

晚上老公钓鱼回来.又吃了顿夜宵....吃了4个.......

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judyzhu81

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发表于 2008-4-24 14:07:28 |只看该作者 微信分享
Haha..................congratulations!

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ペ緈☆鍢ペ

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发表于 2008-4-24 14:26:59 |只看该作者 微信分享
这周日来聚会吗??

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judyzhu81

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21#分享本帖地址
发表于 2008-4-24 14:33:38 |只看该作者 微信分享
no.... I am going to the Aotea Square, I will be doing the face painting that day. Are you coming?

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没有梦想

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发表于 2008-4-25 00:09:15 |只看该作者 微信分享
请问在锅里煎得时候，需要放油吗？偶想去做。谢谢嘻嘻
我知道，无论我飞多远，你都会在我身边...........

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Graysa

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23#分享本帖地址
发表于 2008-4-25 00:26:39 |只看该作者 微信分享

鱼！！！

LZ，你终于没做鱼了啊？！ 哈哈~~~

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judyzhu81

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24#分享本帖地址
发表于 2008-4-25 01:58:43 |只看该作者 微信分享
要放油..................................

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judyzhu81

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25#分享本帖地址
发表于 2008-4-25 02:12:02 |只看该作者 微信分享
嗬嗬，钓的鱼吃完了。。

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summercoolvivi

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发表于 2008-4-25 13:23:18 |只看该作者 微信分享
今天放假。。一会去买来做做看！！我最喜欢吃这个了。。每次看到都想买！！
不过买来的没那么好吃！！
宁愿高傲的发霉。。也不愿委屈求全。。

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小朦胧

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27#分享本帖地址
发表于 2008-4-25 13:50:19 |只看该作者 微信分享
请问ＬＺ韭菜盒子的边儿怎么捏啊？

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bantisutokkingu

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28#分享本帖地址
发表于 2008-4-27 12:01:22 |只看该作者 微信分享

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芝麻饼饼

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29#分享本帖地址
发表于 2008-4-27 12:53:12 |只看该作者 微信分享
好看的花边~~~~~~~~~

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judyzhu81

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发表于 2008-10-22 00:30:23 |只看该作者 微信分享
这个应该也能看了吧？

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