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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 西兰花小咸菜
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[投食问路] 西兰花小咸菜 [复制链接]

fayeyuan

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楼主
发表于 2008-6-19 16:59:32 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
超级简单的一个小咸菜,不晓得大家是不是已经都会做了~
前2天才跟妈妈学了下,之前没见她做过,不是很清楚有这么一道咸菜 =.=!!!
平时吃西兰花都喜欢是上面的部分,剩下来的跟部就有点浪费了~
(尤其是我,每次做西兰花都是只留上面那一些,大量切除带梗的部分orz )
这里利用一下不用的跟部,切成小条的~~````

放入: 盐,蒜(现切的蒜沫最好),香菜,酱油,味精,糖,老干妈(或者辣椒油),芝麻.
以上材料按照自己个人喜好可以自由去除或者加量~` 自由发挥吧~````

忘记说了,要用热水抄一下再拌~~





搅拌均匀~` 就OK了~``` (放一晚上以后会比刚做出来的好吃哦~``)



[ 本帖最后由 fayeyuan 于 2008-6-20 17:36 编辑 ]

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didior

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沙发
发表于 2008-6-19 17:14:19 |只看该作者 微信分享
一般西兰花的梗那部分我都把老的切掉 嫩的一块炒

不过支持lz 刚开始眼神不好还以为是芹菜呢
I ♡ CHINA

You can't always get what you want;
But if you try sometimes, well,
You just might find you get what you need.

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弟弟DDdd

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板凳
发表于 2008-6-19 17:16:19 |只看该作者 微信分享
又学会了一招，，老是特烦梗的部分以前，，

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小靓豆子

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地板
发表于 2008-6-19 17:34:04 |只看该作者 微信分享
要用水过一下么？还是生的直接拌啊

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Venlley
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发表于 2008-6-19 19:24:34 |只看该作者 微信分享
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-米米-

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发表于 2008-6-19 22:43:05 |只看该作者 微信分享
好像不错哦！！！！！下次试一下！
每一朵飘在空中的蒲公英都是一个希望

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3-zero

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发表于 2008-6-19 22:48:06 |只看该作者 微信分享
最好过一遍水,西兰花有蔬菜的涩涩的味道...

不过这里超市的西兰花 根部都有些老了 要削很多,剩下不多了,我都和花花一起炒的

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joybubu

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发表于 2008-6-19 23:35:09 |只看该作者 微信分享
看上去好像黄瓜啊~~~~

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Bengal

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发表于 2008-6-20 01:11:09 |只看该作者 微信分享
我还以为是西芹呢～～呵呵～
平时也觉得吧根本丢掉挺浪费的。。
不过想不出来怎么做。。
下次可以试试这个啦

★BengalLV♥09春夏最新款式上架★
★多款現貨原廠質量包包★
★頂級質量♥物超所值★
QQ 21836253
相册:http://tinypic.com/a/zx55/1

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cici-855

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发表于 2008-6-20 02:03:08 |只看该作者 微信分享
是不是应该过水呀？？？

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公孙公子

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发表于 2008-6-20 13:38:23 |只看该作者 微信分享
有一次在菜店工作的朋友拿了好些西兰花梗给我，去皮切片后和蒜蓉炒，我LG还以为是莴笋呢~

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落泪蝴蝶

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发表于 2008-6-20 13:46:14 |只看该作者 微信分享
这个不错。。。。。我老公爱吃。。。

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Dirtydog

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发表于 2008-6-20 14:09:02 |只看该作者 微信分享
用不用过一次水啊 ~~~~~~~~~

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小彤子

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发表于 2008-6-20 16:10:07 |只看该作者 微信分享
西兰花下面的部分剥掉皮我觉得比花的部分都好吃呢~
痴迷彩妆,研究护肤~

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fayeyuan

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发表于 2008-6-20 18:35:38 |只看该作者 微信分享
恩~~ 要过一次热水就好了~~~ 抄一次就OK了~~~~~

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雪梨樱桃

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发表于 2008-6-20 23:04:56 |只看该作者 微信分享
那口感会不会老呢？

要是能这么吃的话，就不用浪费拉！！！
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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^Ramsis^

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发表于 2008-6-21 00:31:41 |只看该作者 微信分享
看起来很好吃呢...而且还蛮方便...明天实验一下.
-- [彪悍的生活無須解釋]

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notebook0800
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发表于 2008-6-21 00:34:33 |只看该作者 微信分享
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fayeyuan

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发表于 2008-6-21 15:26:22 |只看该作者 微信分享
过一下水就出来，不会老的，吃起来满爽口的~

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胖~胖

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发表于 2008-6-21 16:33:06 |只看该作者 微信分享
很好啊~~每次切掉都觉得好浪费呢，但是又不知道怎么来吃。多谢LZ来分享

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cat-11

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发表于 2008-6-21 17:34:36 |只看该作者 微信分享
以前我也是一起炒着吃呢。。。
学习下

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nicesoup

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发表于 2008-6-21 22:53:05 |只看该作者 微信分享
避免浪费啊，不错，学到了
http://farm4.static.flickr.com/3543/3547798036_eba8f7a175.jpg?v=0[/img]
5/120 sunnybrae road, Hillcrest, Auckland.
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