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[投食问路] 请大家推荐一个可以在NZ买到的炒锅，电炉上用的 [复制链接]

cherrymoya

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2010-3-24 01:02:12 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

一直用不粘锅，但是总是锅底会蜕皮。。。已经用的是塑料和木头的铲子了。。。

请大家推荐在NZ能买到的质量好的炒锅，我家是电炉，一圈一圈的那种，不是电磁炉。。。

另外，听说不粘锅对身体不好，是真的吗？因为我的小煎锅还是不粘锅的，早上煎蛋倒还挺好的，也没有蜕皮暂时。。。。。。。

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鴨血粉絲湯

大天使

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沙发

发表于 2010-3-24 02:00:19 |只看该作者 微信分享

本帖最后由鴨血粉絲湯于 2010-3-24 01:02 编辑

Tefal 的不錯。中間有個小紅點的。。
長這樣：

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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cherrymoya

开国大老

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板凳

发表于 2010-3-24 09:17:48 |只看该作者 微信分享

特福隆致癌？

最近闹的纷纷扬扬的特福龙事件，就是关于特福隆涂料在温度超过260度即产生致癌物质。
美国杜邦公司面临巨额起诉：http://finance.sina.com.cn/focus/lndbzabo/1.shtml

现在的公论似乎是：特福隆的特性确实非常好，保温，抗低温，不粘，但是在加温超过260度就会产生致癌物质，因此不粘锅不适合大火、干烧、（注意，基本是不适合中国式烹调的！）。如果在低于这个温度的话，使用不粘锅是安全的。

杜邦公司被勒令在10年内用新材料全部置换特福隆材料，5年内置换一部分。

使用不粘锅是否对身体有害，现在的研究是跟温度有关........

{:7_366:}

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sblawyer

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地板

发表于 2010-3-24 09:46:23 |只看该作者 微信分享

那用什么锅啊？

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BabyG

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发表于 2010-3-24 10:30:11 |只看该作者 微信分享

我家也是用Tefal。。我媽用的WOK是從香港帶過來的。。

不過這邊不是有種蠻深的锅子嗎, 正方形/長方形的, 外國人用來煮蛋或魚什麼的~ 也可以用來炒東西吧

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cherrymoya

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发表于 2010-3-24 20:02:32 |只看该作者 微信分享

在MALL 里经常有人做广告的那个石头的锅好不好啊？？？？

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玉玲珑~~

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发表于 2010-3-24 20:11:58 |只看该作者 微信分享

好象都是不沾锅那, 除了特大的铁锅. .......以后多煮着吃好了.

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-3-24 23:11:57 |只看该作者 微信分享

在MALL 里经常有人做广告的那个石头的锅好不好啊？？？？
cherrymoya 发表于 24/3/2010 19:02

呵呵。。那個是我目前最想TRY的。不過不便宜。看TV裏演示的太NB了。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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紫色夕阳

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发表于 2010-3-25 00:34:00 |只看该作者 微信分享

我家就有一个那种石头锅，很好用啊，我就买了一个大的汤锅，但也可以拿来炒东西，或煎炸，反正材料都是一样的，一锅多用。

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cherrymoya

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发表于 2010-3-25 16:11:45 |只看该作者 微信分享

还有更多石头锅的反馈吗

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洋鮭鮭

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发表于 2010-3-27 00:15:31 |只看该作者 微信分享

。。用电锅很慢耶。。我现在都变成煮菜，而不是炒菜。。

【洋娃娃时尚屋】店主年底回国大清仓啦！全部商品5-7折！！
www.dollywawa.com

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GongIsMine GongIsMine 当前离线 UID 93346 热情 46 人气 8 主题 3 帖子 2098 精华 0 积分 1096 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1813 小时注册时间 2006-10-20 阅读权限 1 最后登录 2011-9-26 头像被屏蔽禁止发言 UID 93346 热情 46 人气 8 主题 3 帖子 2098 精华 0 积分 1096 阅读权限 1 注册时间 2006-10-20 串个门加好友打招呼发消息	12#分享本帖地址发表于 2010-3-27 00:23:19 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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GongIsMine GongIsMine 当前离线 UID 93346 热情 46 人气 8 主题 3 帖子 2098 精华 0 积分 1096 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1813 小时注册时间 2006-10-20 阅读权限 1 最后登录 2011-9-26 头像被屏蔽禁止发言 UID 93346 热情 46 人气 8 主题 3 帖子 2098 精华 0 积分 1096 阅读权限 1 注册时间 2006-10-20 串个门加好友打招呼发消息	13#分享本帖地址发表于 2010-3-27 00:24:39 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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