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标题: 懒人起酥~~~(编辑后,希望能看见图片) [打印本页]
作者: kristin    时间: 2007-5-19 21:17:09     标题: 懒人起酥~~~(编辑后,希望能看见图片)

最近打工比较累
所以只有做做既简单又方便的小点心啦
本来自己做酥皮的,但是人懒,看见超市有就不做了,哈哈

先发张成品~~~(照完后才发现花生酥被BF偷吃了两个 ,左边的是果酱酥和花生酥,右边的是巧克力酥,整形不一样)

准备的材料:



我做了3种口味的,所以准备blueberry,peanut,chocolate酱
买的这个是5sheets的puff pastry,这个牌子的挺好,我挺喜欢的,烤出来很酥的


先拿一张出来,分成若干份,我分了16份,不喜欢太大的,BF喜欢小小的,他好当零食吃 ,如图所示,在划口子,左下角和右上角不要划断(也可以左上角右下角不划断,随你喜欢就好)



看拿起来就是这样的

再把下面的往上翻,上面的往下翻(这张没照好)

中间放果酱,外面涂上蛋液(看图中黄色的是蛋液,我里面也涂了,这个外面也要涂,忘照了)

180度预热10mins,烤15分钟(照相技术不好,大家见谅)这个是果酱酥

[ 本帖最后由 kristin 于 2007-5-20 13:44 编辑 ]
作者: kristin    时间: 2007-5-19 21:18:42

总算发完了,家里的破网,传个图,那个累啊
作者: kristin    时间: 2007-5-19 21:19:03

总算发完了,家里的破网,传个图,那个累啊
作者: kristin    时间: 2007-5-19 21:21:11

家里的网速严重影响了我发帖的兴趣,郁闷啊..............

实在是受不了了
作者: Baccarat    时间: 2007-5-19 22:43:48

全是红XXXXXXX...

晕！！！！！！！！！！！！！
作者: 小猪宝宝    时间: 2007-5-19 23:43:16

全是叉叉。。。。。
作者: ~CHRISTY~    时间: 2007-5-19 23:47:00

照片都看不到~~~

嘿嘿 我覺得那些puff pastry 蠻好用的
作者: 晴天    时间: 2007-5-20 12:49:52

原帖由 Baccarat 于 2007-5-19 22:43 发表
全是红XXXXXXX...

晕！！！！！！！！！！！！！




~~~~~~~~~~~~~~~~```
作者: kristin    时间: 2007-5-20 13:14:44

编辑完了,换了个相册,希望大家能看见
作者: ~CHRISTY~    时间: 2007-5-20 13:55:46

我之前就有做過果醬酥 不過覺得好像新鮮出爐的時候比較好吃

冷了之後 酥皮會軟掉
作者: 花儿朵朵    时间: 2007-5-20 15:44:53

强就一个字...............
我也好喜欢吃这些东西
超级喜欢吃莲容酥
作者: 錛人純屬虛搆    时间: 2007-5-20 15:46:03

好厉害```
作者: NO1BOYZ    时间: 2007-5-20 15:53:36

喜欢呢 ～～～～～～～～～
作者: kristin    时间: 2007-5-20 16:35:24

原帖由 ~CHRISTY~ 于 2007-5-20 13:55 发表
我之前就有做過果醬酥 不過覺得好像新鮮出爐的時候比較好吃

冷了之後 酥皮會軟掉



是啊

不过软软的,bf也喜欢
作者: ~CHRISTY~    时间: 2007-5-20 17:39:52

我不怎麼愛吃軟軟的....
作者: 菲比    时间: 2007-5-20 19:10:37

有了puff pastry方便很多那  省了不少事情 ^^
作者: Chihuahua    时间: 2007-5-20 19:15:28

mm好厉害

崇拜死我了
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2007-5-20 20:20:04

醬都是SR的。。汗~  LZ是 Foodtwon的fans？？還是爲了節約成本？ 呵呵~
作者: kristin    时间: 2007-5-20 20:22:44

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2007-5-20 20:20 发表
醬都是SR的。。汗~  LZ是 Foodtwon的fans？？還是爲了節約成本？ 呵呵~

被看出来了,娃哈哈

偶在狂扫打折货

穷啊
作者: 棉被人    时间: 2007-5-20 20:54:28     标题: 可爱~

  好可爱哦~~~~~~~~~~~~稀饭稀饭~~~~~~~~~~~~
作者: Baccarat    时间: 2007-5-20 20:57:06

好厉害啊！！

我什么时候可以尝试制作一下这类型的东西啊！！

总觉得不是那么的容易！～～～
作者: happymaple    时间: 2007-5-21 00:05:09

好可爱啊~阿哈哈~我爱吃这种酥酥的东西~
作者: 小猪宝宝    时间: 2007-5-23 12:33:59

放红豆沙应该也不错！！！！！！！！;10; ;10;
作者: wanzi    时间: 2007-5-23 14:11:26

..其他那几个的口味，怎么做呢？．．．
作者: 风之彩NZ    时间: 2007-5-23 14:27:47

LZ做的真可爱，看上去就很好吃的样子 下次我也试试
作者: 失意小鱼    时间: 2007-5-29 20:11:02

原來這麼做的啊!!!那其他的怎麼做,我超級笨的,三角和圓的,    還有半圓的
作者: 么么么    时间: 2007-5-29 20:50:09

三角的是切成正方形,中间放上酱,斜着对折,左上角和右下角相叠
半圆的是先用圆型模压出圆形,中间放酱,对折
圆形的就是压两个圆形模,一个中间放酱,用另一个盖住,相叠
所有的酥皮封口时都要刷蛋液,要不烤的时候会裂开
作者: NO1BOYZ    时间: 2007-5-29 20:58:01

最喜欢是酥的DD了 ～～～口水ing。。。
作者: 小莹子    时间: 2007-5-30 15:24:26

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶的



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