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[投食问路] 周末想BBQ,谁有好建议 [复制链接]

瓜子儿

本站元老

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电梯直达

楼主

发表于 2010-12-31 20:51:23 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

夏天到了，想在家BBQ. 请问大家有什么好的建议。烤什么，怎样烤肉才嫩？还有吃素的朋友都烤什么？谢谢

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小人儿雪糕

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2010-12-31 21:07:33 |只看该作者 微信分享

吃素可以烤蘑菇，面包，玉米，四季豆，韭菜，土豆，地瓜

比肉好吃

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小靜

长老级

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板凳

发表于 2010-12-31 22:13:17 |只看该作者 微信分享

素食点里面有些素肉也听不错的啊！

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arale

SkyKiwi天使

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地板

发表于 2010-12-31 22:39:18 |只看该作者 微信分享

可以燒一些素肉的。我通常都會買素臘腸，和御品丸，把他們切開，然後加一些蘑菇，青椒，紅椒，做成串燒。挺好吃的。還有燒玉米，加一些butter在上面，我的最愛。

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cath

SkyKiwi天使

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发表于 2010-12-31 23:03:10 |只看该作者 微信分享

烧烤我最爱羊肉串，没有东西比得上啊，哈哈哈哈

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绿精灵

本站元老

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发表于 2010-12-31 23:14:03 |只看该作者 微信分享

借我偶像的帖子你参考一下
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灌水之王

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发表于 2011-1-1 17:27:45 |只看该作者 微信分享

烤玉米吧，最爱吃了，香香甜甜的。。

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瓜子儿

本站元老

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发表于 2011-1-1 17:35:48 |只看该作者 微信分享

谢谢大家回帖。想再请问一下。烤素菜和素肉的时候，要加什么调料才好？

那羊肉串看着我直流口水。　但我家只有一般的BBQ炉子，也没签子。听朋友说大华有卖烤肉串炉子的，去了几次都没见着。用电脑机箱做的炉子能行吗？上面可是有漆啊。

我们老用lamb shoudler chops, 但老烤不好。总觉得老，不好嚼。但烤短了又怕不熟。大家有何妙招吗？

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