۩۞۩~芒果cheese cake~۩۞۩

节

芒果cheese
cake

准备材料：
250g 饼干
60g 无盐奶油
2个250g cream cheese
3/4 cup caster sugar
1 teaspoon 柠檬汁
300ml thickened cream
3个芒果





开始做：
1．
准备个脱底模，铺上baking paper，待用





2．
把60g 无盐奶油放在碗里，微波炉打一分钟15秒，将奶油溶解





3．
把饼干放在一个袋子里面，碾碎





4．
将融解好的奶油和饼干混一起，并搅拌均匀





5．
把搅拌均匀的饼干放进模里，压实，然后放进冰箱里



6．
把cream cheese放到一个碗里，微波炉打2分钟，将cheese变软





7．
用电动搅拌器将cheese打匀



8．
放糖，在打两分钟左右，颜色会变淡了点





9．
放入thickened cream, 打5分钟左右





10．开始弄芒果了，把芒果切片，用打汁机打烂了





11．搅拌好后，放进弄好的cheese cream里



12．把弄好的芒果cheese放进脱模里，弄上保鲜膜，放进速冻一个晚上





13．昨天做的，今天拿出来，放半个小时到一个小时，可以吃咯。。~















[ 本帖最后由 节 于 2007-12-31 15:26 编辑 ]

jing1213

不错,支持!可惜你小闺女不能吃.

ˇ桃桃

我要看里面~~~~~~~~~~~~

节

好的。。。。。。就发。。。。。。

节

我是直接加里面吗？？？？？？？？？

节

切的时候还有点硬，所以饼干小散掉了。。。。

beijay

好想吃哦~~~~

棉被人

很适合夏天吃哦~清爽~

lovesky

我是tnt9999,,,,原来的帐号翘掉了。。。。。请教下，，，柠檬汁什么时候发放？？？？？

好像没看到你放进去。。。。

节

我晕，竟然忘写了，你不说我还不知道呢，。。。太晕了。。

柠檬是加糖的时候放。。。

太感谢提醒了。。

汐

前2天也做了个mango cheesecake，，，用的都是差不多的材料，顶一个

节

哈哈。。。

我喜欢你们家萨摩。。。

是不是得什么奖啊？

kristals

cheese cake 会变硬吗？
还是你说的事biscuit硬??????

节

cheese cake会变硬，拿出来，就会变软了。。。

所以化的差不多的时候要赶紧吃。。。

猪de布偶

感觉好好吃，，但就是不会做。。。看着就复杂。。。

死了都要爱1.23

看到芒果就忍不住啊！！！