[养生保健] 大家怎么评价豆花周的豆腐 [复制链接]

Rank: 17

升级 2.98%

UID: 10074836
热情: 18347
人气: 21766
主题: 53
帖子: 988
精华: 1
积分: 20595
阅读权限: 30
注册时间: 2018-1-15

电梯直达

楼主

发表于 2022-4-8 08:34:57 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

遇到很多次了，还不到盒上写的日期，盒里的泡豆腐的汤就变质到粘稠的和鸡蛋清差不多了。
例如，我这次是4月6日打开的，盒上写的4月22日前信用，BUT又那样了。很多次了。

分享0 收藏1

stnz

Rank: 17

升级 66.83%

UID: 207078
热情: 26982
人气: 29802
主题: 259
帖子: 9522
精华: 0
积分: 33365
阅读权限: 30
注册时间: 2009-11-14

沙发

发表于 2022-4-8 08:43:11 |只看该作者 微信分享

never buy it.....................

维天CEO

游妻叫父

Rank: 13

升级 1.6%

UID: 14091581
热情: 4525
人气: 4558
主题: 0
帖子: 1065
精华: 0
积分: 5080
阅读权限: 30
注册时间: 2021-7-13

板凳

发表于 2022-4-8 08:44:46 |只看该作者 微信分享

遇到很多次了

为什么还买？

royearth

Rank: 14

升级 57.84%

UID: 155071
热情: 11237
人气: 13774
主题: 19
帖子: 703
精华: 0
积分: 12892
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-1

地板

发表于 2022-4-8 09:18:17 |只看该作者 微信分享

去豆腐店买把。刚做好的那种。运气好能碰到刚出炉热热的那种豆腐脑。超好喝

felicia8585

Rank: 18

升级 21.15%

UID: 155060
热情: 32435
人气: 44783
主题: 32
帖子: 10667
精华: 1
积分: 44229
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-1

5#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 09:24:12 |只看该作者 微信分享

我和樓上的一樣，直接到豆腐店買新鮮的。冷藏品保存需要很多條件件，只要有一個環節不到位，食品就變質了

天涯浪人

Rank: 14

升级 78.36%

UID: 406165
热情: 12599
人气: 14286
主题: 23
帖子: 872
精华: 0
积分: 13918
阅读权限: 30
注册时间: 2015-7-10

6#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 09:40:06 |只看该作者 微信分享

买过一次豆腐干，很粗很难吃，再也不买他家

是个狼灭

Rank: 13

升级 70.72%

UID: 14082788
热情: 7519
人气: 7743
主题: 78
帖子: 1707
精华: 0
积分: 8536
阅读权限: 30
注册时间: 2021-1-11

7#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 10:37:42 |只看该作者 微信分享

royearth 发表于 2022-4-8 08:18
去豆腐店买把。刚做好的那种。运气好能碰到刚出炉热热的那种豆腐脑。超好喝 ...

就叫豆腐店吗，northcote有一家豆腐店，每次进都感觉像小卖部

顧先生

Rank: 17

升级 12.03%

UID: 166313
热情: 20514
人气: 23519
主题: 13
帖子: 579
精华: 0
积分: 22405
阅读权限: 30
注册时间: 2008-12-22

8#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 11:16:26 |只看该作者 微信分享

管控不行了

royearth

Rank: 14

升级 57.84%

UID: 155071
热情: 11237
人气: 13774
主题: 19
帖子: 703
精华: 0
积分: 12892
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-1

9#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 11:16:33 |只看该作者 微信分享

是个狼灭发表于 2022-4-8 09:37
就叫豆腐店吗，northcote有一家豆腐店，每次进都感觉像小卖部

对就叫豆腐店。很多华人超市门口也有卖新鮮豆腐所料袋装的那种。

熊孩子

Rank: 17

升级 12.66%

UID: 370293
热情: 18195
人气: 26265
主题: 30
帖子: 463
精华: 0
积分: 22531
阅读权限: 30
注册时间: 2013-12-10

10#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 11:26:40 |只看该作者 微信分享

fyi

https://www.aucklandcouncil.govt ... -food-business.aspx

你好篓离我远点

Rank: 17

升级 29.52%

UID: 277924
热情: 20856
人气: 24166
主题: 43
帖子: 6494
精华: 0
积分: 25903
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-27

11#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 13:50:08 |只看该作者 微信分享

买豆腐眼看运气，买有包装的经常买到酸的，粘的，以前豆腐店挺好，但最近几个月有好几次买回来当天吃都是酸的

Rank: 18

升级 60.4%

UID: 162141
热情: 35742
人气: 48780
主题: 482
帖子: 18841
精华: 11
积分: 52080
阅读权限: 30
注册时间: 2008-11-15

12#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 16:44:42 |只看该作者 微信分享

包不同发表于 2022-4-8 12:50
买豆腐眼看运气，买有包装的经常买到酸的，粘的，以前豆腐店挺好，但最近几个月有好几次买回来当天吃都 ...

这是不是也侧面证明了豆腐里面没有防腐剂？

Rank: 18

升级 60.4%

UID: 162141
热情: 35742
人气: 48780
主题: 482
帖子: 18841
精华: 11
积分: 52080
阅读权限: 30
注册时间: 2008-11-15

13#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 16:47:52 |只看该作者 微信分享

royearth 发表于 2022-4-8 08:18
去豆腐店买把。刚做好的那种。运气好能碰到刚出炉热热的那种豆腐脑。超好喝 ...

酱汁怎么做的？

我只会酱油醋香油+葱和香菜

咸的豆腐脑

Rank: 17

升级 29.52%

UID: 277924
热情: 20856
人气: 24166
主题: 43
帖子: 6494
精华: 0
积分: 25903
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-27

14#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 16:50:59 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2022-4-8 15:44
这是不是也侧面证明了豆腐里面没有防腐剂？

每个牌子都买过酸的，我觉得是销量太低存放太久，也有可能是冰箱的问题，我现在都是自己做

royearth

Rank: 14

升级 57.84%

UID: 155071
热情: 11237
人气: 13774
主题: 19
帖子: 703
精华: 0
积分: 12892
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-1

15#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 16:53:15 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2022-4-8 15:47
酱汁怎么做的？

我只会酱油醋香油+葱和香菜

蜂蜜加水。。我们家都吃甜口的

Rank: 18

升级 60.4%

UID: 162141
热情: 35742
人气: 48780
主题: 482
帖子: 18841
精华: 11
积分: 52080
阅读权限: 30
注册时间: 2008-11-15

16#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 16:56:26 |只看该作者 微信分享

royearth 发表于 2022-4-8 15:53
蜂蜜加水。。我们家都吃甜口的

我看你说豆腐脑，所以以为你是北方人吃咸口

南方人不是说豆花？

Rank: 18

升级 60.4%

UID: 162141
热情: 35742
人气: 48780
主题: 482
帖子: 18841
精华: 11
积分: 52080
阅读权限: 30
注册时间: 2008-11-15

17#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 16:57:44 |只看该作者 微信分享

包不同发表于 2022-4-8 15:50
每个牌子都买过酸的，我觉得是销量太低存放太久，也有可能是冰箱的问题，我现在都是自己做 ...

太厉害了！

我都是买，我基本上隔一两天吃一次，也做不来！

Rank: 17

升级 29.52%

UID: 277924
热情: 20856
人气: 24166
主题: 43
帖子: 6494
精华: 0
积分: 25903
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-27

18#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 17:09:15 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2022-4-8 15:57
太厉害了！

我都是买，我基本上隔一两天吃一次，也做不来！

网上很多教学多做几次其实挺简单的，用内酯口感比买的好还新鲜

Rank: 18

升级 60.4%

UID: 162141
热情: 35742
人气: 48780
主题: 482
帖子: 18841
精华: 11
积分: 52080
阅读权限: 30
注册时间: 2008-11-15

19#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 17:10:45 |只看该作者 微信分享

包不同发表于 2022-4-8 16:09
网上很多教学多做几次其实挺简单的，用内酯口感比买的好还新鲜

还是非常厉害了！

那你做出来的是嫩豆腐还是普通豆腐？

内酯豆腐就是日本豆腐很软的吧？

Rank: 17

升级 29.52%

UID: 277924
热情: 20856
人气: 24166
主题: 43
帖子: 6494
精华: 0
积分: 25903
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-27

20#分享本帖地址

发表于 2022-4-8 17:12:59 |只看该作者 微信分享

新马甸甸发表于 2022-4-8 16:10
还是非常厉害了！

那你做出来的是嫩豆腐还是普通豆腐？

是嫩豆腐，对比较像日本豆腐

baobaobus

灌水之王

Rank: 12

升级 81.93%

UID: 384649
热情: 3911
人气: 4750
主题: 70
帖子: 700
精华: 0
积分: 4729
阅读权限: 30
注册时间: 2014-7-17

21#分享本帖地址

发表于 2022-4-11 01:24:35 |只看该作者 微信分享

要看人品的，哈哈，我上周Newmarket 买的豆干就很好

...............

Allenloverain

开国大老

Rank: 10

升级 16.87%

UID: 14043472
热情: 2144
人气: 2284
主题: 9
帖子: 63
精华: 0
积分: 2253
阅读权限: 30
注册时间: 2019-6-20

22#分享本帖地址

发表于 2022-4-11 12:20:28 |只看该作者 微信分享

我上次在太平买的豆花周的甜豆浆，开了盖倒了半天没下来，一看，里面居然是豆腐花

auckland.clark

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0%

UID: 329883
热情: 61422
人气: 85803
主题: 178
帖子: 43466
精华: 0
积分: 95602
阅读权限: 30
注册时间: 2012-6-28

23#分享本帖地址

发表于 2022-4-13 11:29:12 |只看该作者 微信分享

如果不是在他们店里买的，这个责任就不好认定。如果是在他们店买的，那么店家就应该负全责。

豆腐的保存环境很重要，保质期是要求在满足保存环境下的期限。不少华人超市的冷藏冰柜，夜间是不通电的，温度和保存要求差别就很大了。

小小小妖精

Rank: 14

升级 26.24%

UID: 10036814
热情: 10929
人气: 11643
主题: 1
帖子: 11
精华: 0
积分: 11312
阅读权限: 30
注册时间: 2016-8-12

24#分享本帖地址

发表于 2022-4-14 11:48:26 |只看该作者 微信分享

好多年前买过几次，煮出来都怪怪的，烂点，再也不买了

Skycity17

Rank: 13

升级 2.12%

UID: 14025364
热情: 4284
人气: 4852
主题: 51
帖子: 996
精华: 0
积分: 5106
阅读权限: 30
注册时间: 2018-11-27

25#分享本帖地址

发表于 2022-4-14 14:40:38 |只看该作者 微信分享

不如周日去马场买新鲜的豆腐和豆腐脑！

yaolie0816

Rank: 14

升级 24.04%

UID: 366126
热情: 10364
人气: 11974
主题: 9
帖子: 24
精华: 0
积分: 11202
阅读权限: 30
注册时间: 2013-10-2

26#分享本帖地址

发表于 2022-4-14 17:33:41 |只看该作者 微信分享

Skycity17 发表于 2022-4-14 13:40
不如周日去马场买新鲜的豆腐和豆腐脑！

他们家豆腐我个人觉得不错

wechat:4963-I6-I58.怀大、AUT、林肯、梅西、奥大/坎大,DIPLOMA 帮助挂科的童鞋，轻松解决学业难题

cleaning

Rank: 13

升级 50.14%

UID: 114472
热情: 6387
人气: 7710
主题: 167
帖子: 719
精华: 0
积分: 7507
阅读权限: 30
注册时间: 2007-4-9

27#分享本帖地址

发表于 2022-6-12 21:36:44 |只看该作者 微信分享

脏，如果你去过他们的工厂，你绝对不会买了