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[投食问路] 韩式炒粉！ [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2006-8-29 16:36:36 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

很喜欢这个菜，清淡没有荤的，去韩国朋友家吃饭就留心学了一下，把做法跟大家分享一下哦！:28::22:

原料：韩国粉（亚洲超市都有），洋葱，红椒青椒，香菇，豆芽，头菜。
配料：韩国辣酱，上色CARAMEL酱，生抽，糖，盐，芝麻油，姜蒜。

做法如下：
1）把准备好的青菜切丝，，红绿椒是为了好看。
2）香菇用开水煮好切丝准备。
3）把韩国粉用开水煮上，看饭量而异哦。
4）热锅，加油，油热后加姜蒜和香菇进去炒香。
5）看香菇以熟后加豆芽，洋葱和头菜进去翻炒。
6）这个时候把煮的已经9分熟的粉捞出来放在一边备用。
7）看青菜已经差不多后加粉进去，同时加辣酱，上色酱（粉没有颜色没有食欲的），生抽，和糖，翻炒一会。
8）加芝麻油（不怕多，很香的哦）和少量的盐。
9）最后加入红，绿椒，搅拌一下翻炒几下就可以出盘了。
10）装到盘子后，撒上小芝麻哦（这个菜的芝麻味道很重，突出了香味）。

OK咯，其实整个步骤很简单的，希望大家喜欢！:25::24::22:

[ 本帖最后由 Luckyshoe 于 2006-8-29 15:43 编辑 ]

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2006-8-29 16:39:54 |只看该作者 微信分享

坐沙发慢慢看哈~~~~~~~~

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板凳

发表于 2006-8-29 16:40:34 |只看该作者 微信分享

哈哈，，欢迎啊！！

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2006-8-29 16:48:39 |只看该作者 微信分享

这个是我的最爱啊！！！！！！每次去韩国点只要能找到这道菜我必点～～！！！！！！看来沙发没白坐！！！！

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发表于 2006-8-29 16:51:45 |只看该作者 微信分享

呵呵，我也很喜欢啊，我觉得店里的分量不大的，不如自己做的多，吃不了的话可以当午饭带到学校去呢。

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发表于 2006-8-29 22:39:27 |只看该作者 微信分享

这个我也很喜欢!!谢谢LZ分享~明天就做^^

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发表于 2006-8-29 22:42:36 |只看该作者 微信分享

看着不错哦，等我休息的时候做来吃吃

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鲜橙多di泡泡

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发表于 2006-8-29 22:50:01 |只看该作者 微信分享

好晕
好漂亮...看起来都有食欲啊

我不化妆,不抹防晒霜,不穿高跟鞋,走在烈日下,释放真正的自我

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发表于 2006-8-29 23:07:11 |只看该作者 微信分享

呵呵，大家不要客气啊~

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-8-29 23:14:16 |只看该作者 微信分享

哈哈~ 這是我唯一吃的 KFC 的菜。因爲不辣，，呵呵~~~ 加精鼓勵~~~

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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发表于 2006-8-29 23:22:41 |只看该作者 微信分享

呵呵，谢谢斑竹的精华啊~~

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发表于 2006-8-30 01:34:56 |只看该作者 微信分享

好想吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我爱你，希望你同样都甘爱我啊~

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发表于 2006-8-30 02:55:41 |只看该作者 微信分享

谢谢楼主分享这么美味的东东!

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发表于 2006-8-30 12:59:30 |只看该作者 微信分享

对了,你这个菜还用了韩国辣酱吗??味道不会怪怪的吗?

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发表于 2006-8-30 15:19:22 |只看该作者 微信分享

Caramel醬是什麼呀?????

美国代购美国代购美国代购美国代购美国代购
NARS SEPHORA URBAN DECAY JUICY BENEFIT MAC A&F URBAN OUTFITTER

Dance..
Like there's no one watching
Work..
Like you own the company
Love..
Like you've never been hurt
Live..
Like there's no tomorrow

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发表于 2006-8-30 15:53:20 |只看该作者 微信分享

哈哈，好像挺好吃的。。。。。。

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发表于 2006-8-30 16:28:27 |只看该作者 微信分享

好好吃哦!谢谢楼主,明天就做

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发表于 2006-8-30 16:52:11 |只看该作者 微信分享

正好家里有没吃完的材料

什么时候也做做看

http://user.qzone.qq.com/3341283

为啥俺会把sky的密码忘了啊！！！
（天：英雄请重新来过吧！= =）

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发表于 2006-8-30 19:22:31 |只看该作者 微信分享

原帖由 mandy_magic 于 2006-8-30 01:55 发表
谢谢楼主分享这么美味的东东!

不要客气:25:

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发表于 2006-8-30 19:24:00 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 2006-8-30 11:59 发表
对了,你这个菜还用了韩国辣酱吗??味道不会怪怪的吗?

只放一点点调味的，看韩国朋友是这样的哦，吃的时候芝麻油味道最重，其余还好~

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发表于 2006-8-30 19:25:08 |只看该作者 微信分享

原帖由 阿MiLK 于 2006-8-30 14:19 发表
Caramel醬是什麼呀?????

是个韩国的上色的酱，一般是淹肉用的，吃起来有点甜~

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发表于 2006-8-30 22:53:49 |只看该作者 微信分享

很喜欢吃这道菜的。。。。。。。。。。

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发表于 2006-8-30 23:30:26 |只看该作者 微信分享

不错！我也很喜欢这道菜

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2006-8-31 01:05:15 |只看该作者 微信分享

喜欢吃这个还有韩国的那个土豆（甜的）

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