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[生活] 豆浆都这样吗？？ [复制链接]

roser12

老站友

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电梯直达

楼主

发表于 2017-4-13 22:59:38 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

北岸太平超市4月11号买的豆浆，
4月13号打开准备喝，就这样了。

豆浆都这样吗？

还是MAGIC？

微信图片_20170413175631.jpg

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nznzcityy

本站元老

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沙发

发表于 2017-4-13 23:03:20 |只看该作者 微信分享

洋人超市好像没见过这种豆浆。。

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119900

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板凳

发表于 2017-4-13 23:06:33 |只看该作者 微信分享

变豆腐了。。。

既然我不是我，那谁又是谁。。。

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梦醉仙楼

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地板

发表于 2017-4-13 23:15:15 |只看该作者 微信分享

这应该不是“浆”了吧？

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人生如梦-颜

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发表于 2017-4-13 23:23:16 |只看该作者 微信分享

变成豆腐了

选择手机卡靓号 http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3879399&page=1&extra=#pid70516250微信yan1980222.电话022-1350687

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发表于 2017-4-13 23:25:25 |只看该作者 微信分享

你之前冷冻过了吗？

為求甚解，請教了食品專家，食品專家指出，無糖豆漿是因為豆漿中含有3.2-4.0%的蛋白質(各家產品含量不一)，經過冷凍後，蛋白質結構遭到破壞，科學名稱稱為蛋白質變性，再解凍後，這些蛋白質不再能與水結合，因此就與水分離而沉澱，因為只是蛋白質變性，基本胺基酸還是一樣，並無受到微生物污染，所以安全性是沒問題的，只是口感不一樣罷了。