新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
查看: 1966|回复: 15
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] muffin muffin~全是muffin 有4款可以选择哦~ [复制链接]

Rank: 6Rank: 6

升级  7.67%

UID
90866
热情
28
人气
19
主题
1
帖子
372
精华
4
积分
223
阅读权限
20
注册时间
2006-10-1
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2007-11-4 23:53:13 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本人因为实在太懒了 而又喜欢吃甜点 muffin真的可以一次满足我几个要求耶~
小小的一个 很简单 而且吃起来也很方便。
这4个是我常做得muffin 大家有时间可以试一下 真的很简单得说~
椰丝密桃酸奶玛芬~

好香好香得一个蛋糕~ 这个是vivi的最爱~ 椰丝配上酸奶 不会太甜也不会太腻  一个字 赞~哈哈

低筋面粉200g、泡打粉1小勺、苏打粉1/2小勺、椰丝60g、全蛋2个
白砂糖110g、色拉油80ml,密桃酸奶270g

做法:

1.低粉、泡打粉、苏打粉混合均匀,过筛到容器中;

2.将椰丝和糖加入1中,拌匀;

3.将剩余的液体材料(酸奶、油和鸡蛋)加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀。

4,倒进muffin模子里 不要太满 8分满就好了

5.烤箱预热175度,中下层,25分钟(如果想要上色更漂亮,可再烤5分钟)。





第2个就是在muffin届顶顶有名的巧克力muffin拉~

需要材料: 150克黄油,120克糖,3个蛋,200克面粉,25克无糖可可粉,100毫升牛奶,100克黑巧克力,2小勺发酵粉,12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯

  步骤一: 将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化,火力用最小的一档,注意经常搅拌,使两种材料均匀混合,到两种材料完全融化了便可。
     步骤二:烤箱预热180c ,将所有的粉类混合均匀,过筛

    步骤三: 将所有材料放入较大的容器中,注意将鸡蛋放在最下,融化好的黄油和巧克力放在最上,然后用电动搅拌器的最高速度打三分钟,

    步骤四:把搅拌好的材料倒进muffin杯里,放进中层180度烤20分钟。




第3个 是香蕉玉米muffin~ 好吃好吃~
材料:
香蕉1根,黄玉米粉(yellow cornmeal)半杯,面粉半杯,泡打粉2大匙,牛奶半杯,糖2大匙


香蕉碾成泥,然后所有材料打匀.。


350F/190C, 25分钟烤到牙签插进去出来是干净的就好了。

忘记照成品照了。。。。。。。




第4个拉  这个其实不算是muffin 这个是发糕
作法非常之简单 只要去买一包发糕粉 在各大中国超市有售的~ 再加上水混合蒸就好了



哇终于弄好了~ 希望大家会喜欢 有空或者肚子饿的时候可以翻出来试试看~ 味道都还不错哦~  喜欢~

[ 本帖最后由 海洋蛋挞 于 2007-11-4 23:55 编辑 ]

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  33.4%

UID
81969
热情
84
人气
216
主题
8
帖子
1004
精华
0
积分
667
阅读权限
20
注册时间
2006-8-7
沙发
发表于 2007-11-5 00:01:40 |只看该作者 微信分享
真厉害啊!!!!!!!!!!

使用道具 举报

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  45.68%

UID
38821
热情
4394
人气
3268
主题
46
帖子
50185
精华
57
积分
29136
阅读权限
30
注册时间
2003-7-8

荣誉勋章 美食勋章 精华勋章 勤奋勋章 元老勋章 红人馆 K歌之王 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

板凳
发表于 2007-11-5 09:13:42 |只看该作者 微信分享
真得很不错呢,最重要是简单又好吃
美食,其实是一种生活态度的延伸,心中有爱,才懂得珍惜,明白美味得来之不易

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

升级  77.07%

UID
44605
热情
465
人气
53
主题
1
帖子
5677
精华
5
积分
3156
阅读权限
30
注册时间
2005-8-3
地板
发表于 2007-11-5 10:53:56 |只看该作者 微信分享
好吃好吃~~~
http://home.img1.ybbs.ca/upload/album/2013/8/30/2013830105825431576.gif

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  18.67%

UID
57374
热情
21
人气
0
主题
0
帖子
473
精华
0
积分
256
阅读权限
20
注册时间
2005-12-2
5#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 17:47:44 |只看该作者 微信分享
LZMM 给你一个建议,每种MUFFIN烤以前都可以在上面放对应的东西,巧克力MUFFIN就可以在上面撒点巧克力碎,香蕉MUFFINI上就可以切一片香蕉放上去,然后再放进烤箱里烤,这样出来的效果比照片上的会好很多,有空试一下吧~
暗に惑いし哀れな影よ
人を伤つけ贬めて
罪に溺れしごうの魂
一遍、死んで见る?

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  5.4%

UID
43385
热情
114
人气
161
主题
0
帖子
1787
精华
5
积分
1054
阅读权限
20
注册时间
2005-7-19
6#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 17:49:33 |只看该作者 微信分享
不错啊~~~~~~~~~~~

使用道具 举报

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  62.78%

UID
63883
热情
4900
人气
6094
主题
38
帖子
5137
精华
1
积分
8139
阅读权限
30
注册时间
2006-2-16
7#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 18:21:32 |只看该作者 微信分享
好好吃呀

使用道具 举报

Rank: 1

升级  40%

UID
131127
热情
0
人气
1
主题
0
帖子
7
精华
0
积分
4
阅读权限
10
注册时间
2007-10-27
8#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 18:23:36 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

升级  73.4%

UID
118892
热情
105
人气
50
主题
1
帖子
1493
精华
7
积分
867
阅读权限
20
注册时间
2007-5-24
9#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 19:19:22 |只看该作者 微信分享
发糕粉那个不错~~~~~爱吃发糕!!

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  0%

UID
111121
热情
3
人气
0
主题
0
帖子
2312
精华
0
积分
240
阅读权限
20
注册时间
2007-3-14
10#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 21:30:07 |只看该作者 微信分享
看起来好好吃滴样子呼呼
谢绝未授权的商业广告及其签名~特此警告~谢谢合作!!!

使用道具 举报

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  81.93%

UID
131357
热情
99
人气
234
主题
2
帖子
9035
精华
1
积分
4729
阅读权限
30
注册时间
2007-11-1
11#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 22:12:26 |只看该作者 微信分享
看的我好饿............

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  7.67%

UID
90866
热情
28
人气
19
主题
1
帖子
372
精华
4
积分
223
阅读权限
20
注册时间
2006-10-1
12#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 23:29:22 |只看该作者 微信分享
原帖由 tangyinzhou 于 2007-11-5 17:47 发表
LZMM 给你一个建议,每种MUFFIN烤以前都可以在上面放对应的东西,巧克力MUFFIN就可以在上面撒点巧克力碎,香蕉MUFFINI上就可以切一片香蕉放上去,然后再放进烤箱里烤,这样出来的效果比照片上的会好很多,有 ...


哈哈 嗯嗯 谢谢啊~~~~~~~~~我想会好看很多吧哈哈

使用道具 举报

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  76.3%

UID
44336
热情
2940
人气
2636
主题
42
帖子
21708
精华
54
积分
13815
阅读权限
30
注册时间
2005-7-31

活动贡献勋章 荣誉勋章 懒人勋章 精华勋章 猪猪勋章 元老勋章 勤奋勋章 财富勋章 哈卡一族 10周年纪念 大地主 跑题党 危险人物

13#分享本帖地址
发表于 2007-11-5 23:44:00 |只看该作者 微信分享
不错不错,也可以买ice sugar,烤完出来撒点在上面,雪白甜甜的粉。。好吃又漂亮~
新浪微博:http://www.weibo.com/vikkichen
化妆造型师

使用道具 举报

SkyKiwi天使

幸福中......

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  61.08%

UID
20182
热情
2034
人气
610
主题
44
帖子
13259
精华
26
积分
8054
阅读权限
30
注册时间
2003-1-13

荣誉勋章 懒人勋章 活动贡献勋章 猪猪勋章 财富勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 危险人物 大地主

14#分享本帖地址
发表于 2007-11-6 00:12:44 |只看该作者 微信分享
喜歡最後一個
比較不甜

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  61.8%

UID
103047
热情
298
人气
570
主题
14
帖子
2308
精华
6
积分
1618
阅读权限
20
注册时间
2007-1-7

10周年纪念 2014许愿勋章

15#分享本帖地址
发表于 2007-11-6 14:16:24 |只看该作者 微信分享
我是喜欢那个发糕呢~!!


使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

升级  61.33%

UID
39264
热情
61
人气
42
主题
2
帖子
655
精华
0
积分
384
阅读权限
20
注册时间
2004-5-7
16#分享本帖地址
发表于 2007-11-9 13:50:44 |只看该作者 微信分享
看似满容易的 自己试试

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-12-12 15:54 , Processed in 0.025898 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部